红糖枣馒头怎么做

枣馒头需主料有玉米面150克.白面 150克.辅料有酵母 4克.枣 150克.碱面 2克:步骤为: 1.红枣去掉里面的核 切成小块: 2.白面和玉米面准备好: 3.放入适量的酵母: 4.枣子切成细末,放入枣子碎块,用清水和成面团: 5.覆上保鲜膜,发酵,放入适量的食用碱面,分成小剂: 6.做成馒头状,放入蒸锅中,二次发酵,时间大约是20分钟: 7.大枣馒头制作完成.

红糖开花馒头的做法: 1.红糖80克用热水冲开: 2.然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里: 3.用机器和面5分钟: 4.揉成团盖上湿布发酵: 5.发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷,加入适量小苏打: 6.继续用机器揉几分钟: 7.拿出来搓长条: 8.直接揪剂子,揪好的剂子揪的那面冲上放蒸纸上: 9.放进要开的锅里盖盖子大火开锅后蒸20分钟,关火后焖3分钟开盖子即可.

用料:高筋面粉1000克.纯牛奶500克.酵母12克.白糖适量.红糖适量. 做法步骤: 1.把高筋面粉,酵母,白糖,到进面包机里,混合在一起拌匀. 2.开始和面程序,将500g牛奶全部倒入. 3.开始揉面,揉至表面光滑. 4.揉直光滑后放入盆内发酵致两倍大小. 5.排尽发酵好的面团里面的空气,将面团搓条,切成等分. 6.面团用擀面杖擀圆. 7.在中间放入一小勺红糖. 8.将面团捏好,搓圆,红糖不要掉出. 9.将全部面团都完成后,放在案板发酵20分钟. 10.蒸锅放足水,等水烧开把面团放入蒸锅里,

主料:中筋面粉500g.红糖120g.纯牛奶250g. 辅料:酵母8g.温开水10g. 步骤及做法: 1.牛奶与面粉一起放入机器内搅拌成团: 2.酵母用温水化开,继续搅拌成光滑的面团即可: 3.笼屉加入温水,铺上湿纱布及蒸笼纸,也可以每个馒头下放一张烘焙油纸: 4.把面团平均放入笼屉内,发酵至两倍大即可盖上盖子开火蒸: 5.水滚后大火蒸15分钟关火,关火后不要立刻掀盖,焖5分钟后即可开盖食用.

红枣馒头的做法步骤如下: 1.面粉中加入酵母,细砂糖放入小碗中备用. 2.用温水将细砂糖搅拌溶化. 3.糖水放置5分钟,不高于40度后缓慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状. 4.拿去筷子,用手将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处或者烤箱中发酵. 5.发酵至2倍左右大小即可. 6.小红枣洗净沥干水分备用. 7.发酵好的面团取出加入少许干面粉充分排气,揉搓至原来大小. 8.将面团揉搓成细长条. 9.依次卷起一粒粒红枣,收口捏紧. 10.蒸笼中铺上防粘垫,将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中. 11.蒸锅

用料:面粉650克,红枣100克,老面1块,碱粉1小勺,糖40克,盐1克. 做法: 1.红枣洗净,剥去核,切碎: 2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵: 3.待面团发酵至原来的2倍大: 4.排出气体,把面团再揉匀,混入红枣,揉匀: 5.搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟: 6.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右.

相信有很多朋友对于枣花馒头怎么做这个问题不太清楚,不知道怎么解决,今天这篇经验教大家如何解决这个问题,希望可以帮到大家. 在面粉中倒入酵母粉. 加水和成面团. 将面团擀成长条状. 两头捏起,重复捏几个. 将中心接起来,空心出放入红枣. 将做好的枣花馒头放入蒸锅中. 大火蒸20分钟即可.

枣馒头的做法如下: 1.先在面盆里放一点水,放入酵母.面粉,揉成面团,把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方使其自然发酵. 2.待面团发酵至其原来的2倍大,取出面团放案板上使劲揉,然后把面分成一块大的,三块小的,分别揉成面饼. 3.用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣,取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折,弧形边沿上折,左右两边的角捏紧. 4.按照圆形压印对称摆一圈,中间摆四瓣,中间插枣.5.插好枣后,要把底盘变成莲花叶,掀起边缘向有枣的地方按压. 6.将做好形状的枣花馒头装入锅中,待蒸熟后

面粉是一种常见的食材,可以做成各色各样不同的食物,今天来聊一聊:花样枣卷子怎么做,希望可以帮助到大家. 首先准备以下材料. 面粉中倒入酵母粉,白糖. 加水和成面团. 将面团擀成长条状. 两头捏起. 重复捏几个然后将中间接起来. 空心处放入红枣. 将做好的枣花馒头放入蒸锅中蒸熟即可. 这样好吃的枣花馒头就做好了. 总结如下.