干捞鱼翅这道菜是怎么做的呢

1.黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆: 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟: 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁: 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里: 5.干米粉煮熟后倒入即可.

糖醋排骨的做法: 材料:小排适量.料酒适量.生抽适量.香醋适量.糖适量.盐适量.味精适量.芝麻适量. 制作步骤: 1.小排焯水后,煮三十分钟: 2.用一汤匙料酒.一汤匙生抽.半汤匙老抽.二汤匙香醋腌渍20分钟: 3.捞出洗净控水备用,炸制金黄: 4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖: 5.半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味: 6.小火焖十分钟大火收汁: 7.收汁的时候最后加一汤匙香醋:

材料:水燕窝50克.水竹荪身10条.上汤500克.精盐适量.绍酒适量.淀粉适量.鸡油适量. 做法: 1.将燕窝放入瓷体,添入汤,上笼蒸20分钟,起锅上火,加入上汤,放入洗净的水竹荪,加精盐.炒酒煨3分钟: 2.将燕窝去汤后瓤入水竹荪身中,上笼蒸3分钟后装盘: 3.起锅上火,加入上汤,调入精盐.绍酒,勾明芡,浇于竹荪上即可.

1.黄瓜1根,小胡萝卜1根,盐1匙,橄榄油适量: 2.黄瓜切成椭圆形和圆形的2种,加入少量盐和糖腌制10分钟: 3.胡萝卜切成圆形薄片,加入橄榄油稍微搅拌: 4.把黄瓜片和胡萝卜片依次摆成孔雀: 5.在拼盘中放好即可食用.

干捞粉酱汁做法: 一.材料:黄豆200克,猪肉末200克,醋2汤勺,糖20克,米粉50克,小红辣椒5粒,姜末5克,料酒1汤勺,大蒜4粒 二.做法: 1.将黄豆用清水洗净,并将黄豆泡水发涨后沥干水,将沥干水分的黄豆油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里,将做好的酸甜酱加入生抽搅拌均匀.

材料:井冈山红军菜,青豆,胡萝卜,油菜,肉片,葱姜蒜,蚝油,盐,味精,花椒面. 做法: 1.井冈山红军菜提前至少四小时泡软,先用温水泡软,后用清水反复冲洗去掉泥沙: 2.油菜洗净,汆烫熟备用: 3.锅烧热油,加葱姜蒜末和花椒面爆香,下油菜翻炒,加盐和味精调味: 4.炒好的油菜摆盘做好装饰: 5.锅烧热油,加肉炒至变色,加葱姜蒜末和花椒面,倒入蚝油爆香: 6.加入胡萝卜丁翻炒,加入青豆继续翻炒,加少量开水: 7.加入沥干水分的红军菜,充分吸收蚝油汤汁: 8.加味精翻勺出锅,装盘.

包菜粉丝怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 包菜切成小段但是不要切断. 换个方向继续切,切成小方块状. 准备一盆清水将包菜泡进去,捞出备用. 过一下凉水即可. 准备一把粉丝把粉丝泡软,剁一点辣椒.蒜. 粉丝过凉水,切段. 将粉丝和包菜放在一起. 加入蒜.干辣椒.十三香.盐.酱油.生抽,搅拌均匀即可.

真有鲁味活凤凰这道菜,鲁味火凤凰,其中的火谐音活,实指鸡肉选料考究,现宰现杀,做出菜来口感鲜嫩无比. 鲁味活凤凰的做法: 1.小公鸡活宰现杀,剁成大小均匀的块; 2.尖椒切块备用,鲜花椒用油浸出麻香味; 3.葱.姜.八角.干辣椒放入油中煸炒出香味; 4.放入切好的鸡块煸炒; 5.加入酱油.糖色少许翻炒均匀后加汤收汁至稠; 6.放青红尖椒段,撒香菜段,淋鲜椒油,出锅装入深汤盘,放鲜花椒.

酸甜干捞粉的做法: 材料:黄豆.猪肉末.醋.糖.水和生粉.小红辣椒和大蒜.干米粉,黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁. 1.黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里. 5.干米粉煮熟后过冷河. 米粉用炸黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁拌匀.