沾串串酱怎么做

1.准备食材:郫县豆瓣100克.粗辣椒面150克.食盐25克.味精25.植物油400克.白糖25克.花椒面50克.十三香少量.水发香菇50克.白芝麻50克.盐炒花生米75克. 2.炒锅将油烧至高热后再凉至4成热,将郫县豆瓣.粗辣椒面.植物油.白糖.花椒面.十三香少量.水发香菇.白芝麻.盐炒花生米放入锅中,加水两小勺 3.小火慢熬,并用铲不断的搅动,大约10分钟后水蒸气变小,放盐.味精便可出锅.

沾串串糖醋蘸料的常见做法: 主料:孜然适量.白糖适量.米醋适量. 辅料:油适量.花椒适量.辣椒适量.盐适量. 1.在锅内倒入适量的油,烧至五层热: 2.然后倒入适量孜然,炸孜然时,油温控制在140摄氏度左右,并不断搅拌以防炸焦: 3.炸到孜然金黄色,倒入适量白糖和米醋: 4.最后调入适量花椒和辣椒以及盐,即可.

不放披萨酱可以做披萨.披萨酱是一道简单的家常酱,主料是番茄.洋葱.蒜头.番茄酱.香草碎.黑胡椒粉.披萨酱由于口味很基础,不突出任何特殊风味,使用范围更广,比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用.披萨酱相当于一种调味料,根据自己喜好放,披萨不放披萨酱也可以做.

黑胡椒酱可以做黑胡椒酱汁肉肠.黑胡椒酱煎杏鲍菇.黑胡椒酱牛肉肠意面.黑胡椒酱牛排.黑胡椒酱鸡排等.黑胡椒酱味道以咸.辣为主,使用方法方便.简单.可在炒菜时加入调味:可放在调味碟里蘸着吃:可拌凉菜吃:也可直接食用.

1.有用酱油渣做饲料的,酱油渣主要是以大豆或豆饼为原料加工酱油的副产品: 2.酱油渣含水百分之五十左右,粗蛋白质百分之十三点四,粗脂肪百分之十三: 3.酱油渣中的油脂含量高达百分之二十至百分之二十三,接近油菜籽的含油量,另外,还富含有纤维.糖.磷脂等: 4.也有一些酱油以豆粕.面粉为原料制成,酱油渣的粗脂肪含量为百分之七十四至百分之八十六,粗蛋白含量为百分之一百九十五至百分之二百五十八,还原糖含量为百分之一百零七至百分之一百二十三.

一.沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省.广东省等地的一种混合型调味品.色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜.洋葱.花生米等特殊的复合香味.虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜.辣味.沙茶在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲.原是印度尼西亚的一种风味食品.其原义是烤肉串,多用羊肉.鸡肉或猪肉,所用的调料,味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱. 二.沙茶酱可以做的菜式: 1.沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳.沙茶鸭脯等佳肴. 2.配制港式新潮沙咖汁美

巧克力酱可以做巧克力曲奇.熔岩巧克力蛋糕.松露巧克力.巧克力酱软质冰棒.巧克力布丁吃 1.巧克力曲奇:巧克力酱加热搅拌至融化,保温备用:黄油软化加糖粉.盐打发:分次加入蛋液打匀:分两次加入巧克力.奶油并打匀:可可粉和低筋面粉混合过筛,加入蛋液中:用刮刀拌匀:齿菊花嘴装入裱花袋,再把面糊装入:在烤盘上挤出曲奇:放入预热好的烤箱,170度烤20分钟即可. 2.熔岩巧克力蛋糕:鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器打发至稍有浓稠感:倒入黄油和巧克力酱的混合物里拌匀:加入朗姆酒拌匀:分次加入过筛后的低筋面粉拌均匀:拌

藤椒酱能做藤椒水煮鱼,做法如下: 主料:鱼.豆芽: 辅料:藤椒酱.干辣椒.豆瓣酱.糍粑辣椒.豆豉.蒜.姜.白胡椒粉.小茴香.八角.洋葱.辣椒面.盐.糖.醪糟汁.生抽.料酒.鱼汤.淀粉. 做法: 1.将鱼洗干净,然后将鱼处理成鱼骨和鱼肉: 2.将鱼片加上料酒.淀粉.盐.生抽.白胡椒粉腌制,将豆芽放入盆中浸泡: 3.锅中放油,依次加入姜片.蒜片.洋葱爆香,然后加入藤椒.干辣椒段.八角.小茴香.豆豉.糍粑辣椒.豆瓣酱炒香后加入醪糟汁小

材料:水50毫升,鲣鱼酱油20毫升,味醂2茶匙,柴鱼片1大匙,昆布20克. 做法: 1.取一汤锅,放入冷水与昆布,同时煮至水滚沸后即可捞起昆布. 2.加入柴鱼至作法1的汤中,煮约10分钟即可熄火,闷泡五分钟再过滤掉柴鱼片渣. 3.倒入酱油.味醂及糖至汤中煮开就成沾酱,淋到面条上即可.