煎豆腐怎么做入味好吃

主料:豆腐500克.辅料:剁椒适量.香葱2根.生抽适量.淀粉适量.大蒜适量. 步骤如下: 1.将大蒜切碎,香葱切小段: 2.把豆腐切成大小均匀的每一小块: 3.电饼铛内刷上一层油,把豆腐放上去煎: 4.煎豆腐的时间,就来做酱料汁,准备一个碗,放入适量的剁椒.生抽.淀粉.凉水.切碎的大蒜,搅拌好: 5.豆腐两面煎黄,放入调好的酱料汁,让豆腐均匀裹上料汁,煎一分钟左右: 6.放入切好的香葱,煎一分钟左右: 7.煎好就可以出锅,可以当零食吃,也可以当下饭菜.

葱煎豆腐做法: 先把豆腐用水浸泡一下,水中可以加少许盐,这样做的目的是为了除去豆腐腥.锅内加入适量油.葱切成段备用.把豆腐夹入锅入用中火煎.煎至金黄后翻另一面继续煎.煎好后先盛到盘中备用.锅里重新热油,爆香花椒,然后把花椒铲出.放入已经煎至的豆腐,快速的翻炒.加入适量的水.加入适量的盐.点些蚝油提味.最后把切好的葱花放进去,即可起锅.

1.先泡盐水15分钟入味,选用嫩豆腐,才会外焦里嫩. 2.准备材料:榨菜切粒,蒜蓉,姜蓉,另备孜然粉及最后点缀用的香菜. 3.将豆腐从盐水中捞出,沥干水分,入油锅煎. 4.不停翻面,让双面都煎至金黄. 5.上面洒孜然粉,蒜,姜蓉,榨菜粒(个人特别建议加榨菜粒,增加口感丰富性还解油炸的腻感)姜蓉也不要减哟,姜蓉跟豆腐味很合的,最后点缀香菜装盘.

方法如下: 1.准备好原材料. 2.生姜.大蒜切成末. 3.蒜苗叶子和小葱叶子切碎. 4.用一个小碗,放入自制剁椒.姜蒜末.适量淀粉.生抽,拌匀,加入适量凉白开.放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用. 5.电饼铛预热,刷上一层油. 6.豆腐切片放入煎至. 7.下面煎黄后翻一面再煎一分钟. 8.均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可. 9.撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了.

1.首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用.在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用.然后准备一小块豆腐,把豆腐对角线切开以后,再把豆腐切成三角形,装入碗中备用. 2.准备一些五花肉,将其清洗干净以后,把五花肉改刀切成片状,装入碗中备用.再准备几瓣的大蒜,将大蒜拍碎后切成蒜末,装入碗中备用.然后准备一个铁锅,将铁锅刷洗干净以后,把锅中的水分烧干,并往锅中加入一小勺的食用油. 3.把

主料:豆腐500克.蒜苗50克 辅料:油适量.盐适量.味精适量 1.豆腐块切厚片备用. 2.蒜苗白色的杆部切斜片,叶子切段. 3.豆腐热油下锅煎制. 4.一面煎好,翻面煎另一面. 5.放入蒜苗炒至断生即可,加盐和味精调味出锅.

主料:千叶豆腐200克.木耳50克.葱花少量.黄豆酱少量.花椒八粒.姜汁少量.醋1勺.酱油2勺.食盐1勺. 做法: 1.将千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱段: 2.把千叶豆腐一分为二,再从横面将其切薄,葱段切为葱花: 3.锅里放油,待热后炸花椒粒,待有香味后放入葱花: 4.放入千叶豆腐,煎至两面微黄: 5.放入木耳,醋,酱油,姜汁,黄豆酱后使用小火翻炒均匀: 6.待食物炒至散发香味加入盐即可食用.

食材:鲫鱼.豆腐.葱.姜.猪油.盐.味精.胡椒粉.香菜. 制作步骤: 1. 鲫鱼去鳞.去鳃,去内脏,洗净,两面花刀,豆腐改成3厘米的方块,用开水氽一下,捞起,控干水分,葱.姜切粒. 2. 炒锅置旺火上,加猪油烧热,下葱.姜粒炒出香味,加料酒.鲜汤略烧,下鲫鱼,用大火烧开,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟. 3.加精盐.味精.胡椒粉调好口味,淋香油,撒香菜末即可. 4.鲫鱼炖豆腐的制作时,在做鲫鱼汤时一定要凉水下锅,这样做出的鲫鱼汤味道鲜美,鱼腥味小. 5.鲫鱼不宜和大蒜.砂糖.芥菜.沙

原料: 豆腐.豆瓣酱.辣椒酱. 做法: 1.豆腐买回来如果没有用的话,先用水泡起来,豆腐切块. 2.锅中烧水,水开,倒入豆腐.焯个水.水开就捞出豆腐待用. 3.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香20秒. 4.锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐. 5.大火烧个3到4分钟就勾欠起锅. 6.加点香菜或者葱段比较漂亮.