鱼有没有筋啊

1.在整理干净的鱼头部,准确地说应该是鳃后横切一刀,然后在鱼的尾部也横切一刀,深至骨头: 2.用刀面在鱼身上轻轻拍几下,目的是让腥筋松动松动,等下比较好抽: 3.用刀拍过以后,可以很容易的看到鱼筋: 4.用手指捏住筋的一头,一手拿刀再拍鱼身,一边拍一边抽: 5.等抽完后,就可以很容易的把鱼的腥筋去除了.

将鱼鳞片去掉.找到鱼的腥线,在鱼尾处割一刀,割得深些.在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀,割的稍浅些,大约一毫米左右.找到鱼肉里面的一根白色线,用手指捏住.把白线往外拉,边拉白线边用刀从鱼尾往上拍,直至抽出腥线. 同样的方法去除另一面的腥线.

鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油.脱水.粉碎加工后的高蛋白质饲料原料.全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁.智利.日本.丹麦.美国.前苏联.挪威等. 原料: 1.鳀鱼,属鳀科.地方名有海蜒.离水烂.老雁 食.烂船丁.海河.巴鱼食.乾鱼.抽条.黑背鰛. 2.长蛇鲻,属狗母鱼科.地方名有香梭.神仙梭.沙棱.狗棍.细鳞丁.蛇支.丁鱼. 3.玉筋鱼属玉筋鱼科,又名沙里钻.

鱼里面的白色一条条的可能是寄生虫或者鱼的筋.通常附在鱼脊椎骨附近的白色细长物,是基本每条鱼都会有的筋.如果是在鱼肚子里,细长且会跟面条一样蠕动的则是寄生虫,通常是双线绦虫.鲤蠢绦虫和舌状绦虫.因此建议将鱼类烹制熟透后再食用.

将巴沙鱼放在砧板上,用刀背拍鱼身,然后在鱼左右靠鳃的地方分别切一个小口,这时鱼的白筋就会显露出来,然后将其轻轻向外抽出,这样处理后的巴沙鱼就不会有腥味了. 巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种.它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类.是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为"卡巴沙"(CABaSa),意思是"三块脂肪鱼",因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%.

1.带夜光棒调漂,有无钩调法,空钩调法,带饵调法等多种,带饵调漂为最好,选一细长身,中偏大号细硬尾浮漂,漂尾11厘米左右,(做永久使用,漂尾长的可剪掉一部分,这样翻身快)然后在漂尾头上,用防水胶水,粘上夜光棒座就成了.如果临时使用,把夜光棒固定在漂尾上离漂身顶部11厘米左右,具体做法:用夜光棒袋中的小尼龙管,剪下二至三段小圈,套住夜光棒和漂尾即可,也可用透明胶带裹两圈,(这种套法易损漂漆,弄不好易折断漂尾!) 2.调钓方法:挂一钓对象鱼饵(不好控制,可挂一钓对象鱼的皮筋颗粒)离底调近似'平水'(

1.草鱼清理干净,泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用: 2.鱼抽去筋,去鱼头,挨着鱼尾的位置两侧各切一刀,挨着鱼头的位置抽出筋来: 3.鱼头去掉鱼的牙齿,鱼肉片下来,鱼骨斩块: 4.鱼肉顺着纹路片成片: 5.泡酸菜切碎,泡椒成成小段: 6.鱼骨里放适量盐.生抽,少许黑胡椒粉,抓匀,加入适量盐.香油.生抽.淀粉.少许黑胡椒粉,抓匀,腌制15分钟: 7.豆瓣酱剁细: 8.锅里放适量油,炒香豆瓣酱: 9.加泡酸菜.生姜翻炒: 10.加适量水大火烧开: 11.鱼头和鱼骨煮十几分钟,等鱼头和鱼骨充

胶州大白菜.马家沟芹菜.蟠桃大姜.平度大花生.灵山岛海参.泊里西施舌.琅琊玉筋鱼.崂山绿茶.大泽山葡萄.莱西大板栗.青岛啤酒等. 1.胶州大白菜:胶州种植大白菜已有400多年的历史.胶州大白菜的特点是个大帮薄.卷心紧.纤维少.汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴.胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称"胶白".这种菜耐储藏.易保管,是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜. 2.马家沟芹菜:家沟芹菜属山东省著名地方特产之一.距今已有1000多年的种植历史,因其独特的种植技术和生态环境塑造出的

1.将草鱼侧放,在靠近尾部处切一刀,切到骨头处: 2.在靠近头部的鱼脊处切一刀,同样切到骨头处: 3.用手拍打鱼身,白色的鱼筋会在靠近头部的切口处出来,用手拉出即可: 4.用同样方法处理草鱼的另一侧.