腌菜太酸怎么办

橙子太酸可以反复揉橙子,橙子中有糖分产生甜味,柠檬酸产生酸味.橙子中的柠檬酸被撞击破坏,导致酸味降低,糖含量增加,所以揉好的橙子会变得很甜. 香橙(学名:CitrusjunosSieb.exTanaka),小乔木.枝通常有粗长刺,新梢及嫩叶柄常被疏短毛.叶厚纸质,翼叶倒卵状椭圆形,顶部圆或钝,向基部渐狭楔尖,叶片卵形或披针形,基部圆或钝,叶缘上平段有细裂齿.

橙子太酸可以做橙子茶,方便又开胃,也可以做水果沙拉,酸中带甜.橙子茶:把橙子洗干净,皮剥下来待用,用手把橙子撕成小块,橙皮切成丝,加适量的水,再放点冰糖一起倒锅里熬,水分差不多熬没了就可以出锅了.水果沙拉,准备一些比较香甜的水果,比如香蕉.哈密瓜.水蜜桃.西瓜.香瓜.草莓.苹果等.

可将酸菜放在温水里浸泡,可以降低酸菜的酸度,太酸的话可以换一次水. 可以用清水多冲洗浸泡几遍,就可以去除掉一部分酸味,但是酸菜是发酵形成的酸,完全去掉不太可能,可以减少一部分,或在坛中放些糖,适量放些鸡精或味精,味道太酸可在捞出坛子后用清水淘一下洗去多余咸味,坛中放白酒可防泡菜变坏.

辣白菜腌的太酸可以做成汤,这样可以中和它的酸味,或者可以用水浸泡一下再食用.辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆,酸,甜,色白带红,四季皆宜.通常和米饭一起食用.辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口,是一种发酵食品.具有丰富的营养,是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜.

1.用清水浸洗:将酸豆角放在干净的水中,用手抓洗,轻微洗洗后可以尝一下味道咸淡.太咸就继续换水,直到抓洗至满意的咸度即可. 2.当酸豆角经过涮洗之后,酸豆角太酸可加糖减轻酸味,加了糖之后带有甜味,吃起来别有风味.还可以用开水轻轻的烫一下,注意是轻轻的,做到烫多少吃多少为宜.

菠萝吃起来太酸了可以将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡20分钟中和菠萝的酸味,然后用流动的清水冲去过多的咸味即可,此方法还会使菠萝味道变得更加香甜.菠萝(学名:Ananascomosus),是热带水果之一.福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝.

芒果切开后太酸的吃法是:首先用盐腌出芒果的水分,然后将白砂糖.生辣椒以及少量的盐拌进已经渍过水的芒果里,接着搅拌均匀,最后腌半小时入味即可. 芒果为著名热带水果之一,其果实含有糖.蛋白质.粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,其次维生素C含量也不低,可用来制作果汁.果酱.罐头.腌渍.酸辣泡菜及芒果奶粉.蜜饯等.

百香果是营养价值很高的一种水果,含有多种氨基酸.维生素,还含有糖类.有机酸.纤维素.矿物质等,百香果味道酸甜,适量食用有增加食欲.促进消化的作用.百香果存放一段时间后,果皮会变得皱缩,这种凹陷的百香果口感更加香甜,若觉得百香果太酸,可以放置通风干燥处,晾晒3-4天.

鲜榨菠萝汁太酸可以放一点蜂蜜或者白糖等甜的东西去中和酸味,或者冰镇一下,口感更好.菠萝含有一种叫"菠萝朊酶"的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环.