过年花样枣馒头的做法

枣馒头的做法如下: 1.先在面盆里放一点水,放入酵母.面粉,揉成面团,把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方使其自然发酵. 2.待面团发酵至其原来的2倍大,取出面团放案板上使劲揉,然后把面分成一块大的,三块小的,分别揉成面饼. 3.用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣,取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折,弧形边沿上折,左右两边的角捏紧. 4.按照圆形压印对称摆一圈,中间摆四瓣,中间插枣.5.插好枣后,要把底盘变成莲花叶,掀起边缘向有枣的地方按压. 6.将做好形状的枣花馒头装入锅中,待蒸熟后

在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家枣馒头的做法,一起来学一下吧. 温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌. 加入猪油,揉匀面团. 盖保鲜膜,发酵20分钟. 取出揉光滑,擀成厚1厘米方形. 切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上. 两端放两个大枣,中间捏一下. 3个排在一起,用筷子夹在一起. 少整形,放入蒸笼. 锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟. 大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可.

用料:面粉650克,红枣100克,老面1块,碱粉1小勺,糖40克,盐1克. 做法: 1.红枣洗净,剥去核,切碎: 2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵: 3.待面团发酵至原来的2倍大: 4.排出气体,把面团再揉匀,混入红枣,揉匀: 5.搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟: 6.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右.

1.准备面粉200g,酵母2g,白糖5g,新疆小枣30个,猪油5g,温水120g. 2.在温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌,加入猪油,揉匀成团,盖上保鲜膜,发酵20分钟. 3.取出揉光滑,擀成厚1cm方形,切成宽约1.5cm长条,头尾相连,粘上,两端放上枣,中间捏一下,三个排在一起,用筷子夹在一起. 4.稍微整理一下放入蒸笼,锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟,大火烧开水后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可.

枣馒头是由面粉等制作的食物,制作方法是蒸,花样枣馒头是一道主食,主要制作材料有适量酵母.适量红枣.面粉等,含有蛋白质.糖类.有机酸.维生素A.维生素C等. 馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.

在我们这个地方,过年人们喜欢做枣馒头吃,有的做成方形的,有的做成圆形的,圆形的比较简单,是这样做的: 和面.把面粉和酵母搅拌均匀,再逐渐放入温水,把面粉和成团,放在温暖的地方发酵. 煮枣.把干枣放人锅里,煮开后,适当煮一会,等枣原来干瘪的皮舒展开了,在用清水清洗,直到把枣外面的白色泡沫洗净,放在一边备用. 做枣馒头.等面团发酵好了,在案板上洒一层面粉. 把面团拿出,放在案板上揉搓,直到面团外表光滑,再搓成长条. 把长条用刀切成小块. 再把小面块上下各用手压一次,成小饼,再用擀面杖擀成薄皮. 把几

红枣馒头的做法步骤如下: 1.面粉中加入酵母,细砂糖放入小碗中备用. 2.用温水将细砂糖搅拌溶化. 3.糖水放置5分钟,不高于40度后缓慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状. 4.拿去筷子,用手将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处或者烤箱中发酵. 5.发酵至2倍左右大小即可. 6.小红枣洗净沥干水分备用. 7.发酵好的面团取出加入少许干面粉充分排气,揉搓至原来大小. 8.将面团揉搓成细长条. 9.依次卷起一粒粒红枣,收口捏紧. 10.蒸笼中铺上防粘垫,将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中. 11.蒸锅

过年要做馒头原因如下: 1.馒头是发面做的,蒸的时候会发起来象征会发财,发家. 2.过年蒸馒头,需要蒸气象征来年的日子会蒸蒸日上. 馒头做法如下:原料:面粉.干酵母.温水.白糖. 1.准备面粉,加入白糖搅拌均匀. 2.酵母倒入温水,静置5分钟. 3.酵母水倒入面粉,用筷子搅拌成絮状. 4.揉搓面团,直到面团表面光滑.细腻. 5.盖上盖子进行发酵8小时. 6.排出面团体内气体. 7.面团揉成条状. 8.切成均匀等份. 9.盖上干净的湿纱布进行二次发酵1个小时. 10.锅内倒入冷水,将发酵好的馒头面

面粉是一种常见的食材,可以做成各色各样不同的食物,今天来聊一聊:花样枣卷子怎么做,希望可以帮助到大家. 首先准备以下材料. 面粉中倒入酵母粉,白糖. 加水和成面团. 将面团擀成长条状. 两头捏起. 重复捏几个然后将中间接起来. 空心处放入红枣. 将做好的枣花馒头放入蒸锅中蒸熟即可. 这样好吃的枣花馒头就做好了. 总结如下.