云南建水的特色美食

以下是云南建水风味鸡脚的做法: 1.精选鸡脚,洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10至15分钟后捞出冷却: 2.蒜剁碎,山海椒剁碎,备用: 4.开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却: 5.取老坛泡菜水,倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合: 6.泡菜水中加入花椒.少量胡椒粉.整个的山海椒.山海椒水.味精.鸡精少许. 7.将煮好的鸡脚倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟即可.

建水紫陶的特点如下:含铁量高,成器硬度高,强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声,经粗细程度不同的鹅卵石精工细磨抛光后,质地细腻,光亮如镜. 紫陶的独特魅力还在于将书画艺术与雕刻填泥工艺有机的结合在一起,紫陶讲究精工细作,尤其注重装饰,它以书画镂刻.彩泥镶填为主要手段,集书画.镌刻.镶嵌.微雕等装饰艺术于一身,神形兼备,独具特色:陶坯落墨后,艺人们依样将墨迹精心雕刻成模,再经填充彩泥.修坯.风干.入窑.焙烧.打磨后,使紫陶呈现出斑驳陆离的色彩和光泽,有一种古拙斑斓的金石之气. 其"残贴&quo

1.朱家花园:位于建水县翰林街,是清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠.园内宗祠.庙堂.居室.园林皆富丽堂皇,在这可以了解到西南民居建筑风格: 2.团山民居:位于建水县西庄镇团山村,距县城13公里,是建水的历史文化资源景点之一: 3.建水燕子洞:位于建水县以东20余公里的泸江河谷中.洞分两层,上洞巨大,开口处为一已崩塌的落水洞,内部为厅状溶洞,洞内簇立石笋.石柱.钟乳石等: 4.建水朱家花园景区:位于建水古城中心翰林街中段,是清未光绪年间朱氏族人耗时30余年建造的一

建水县美食有建水燕窝酥.泡糕.建水狮子糕.和源酸石榴.羊奶菜扣肉等. 1.建水燕窝酥:燕窝酥是云南地方的传统名点,已有上百年的历史,其渊源出自建水.相传,清代末年建水县城隍庙附近有一吴姓,人称吴老板,开了一个"荣香斋"的店铺,以制作糕点为业,曾创制出"狮子糕"和"麒麟玉书"两种名点而颇有名气. 2.泡糕:在建水城乡,每逢起房盖屋,亲朋好友都要带上礼物前去祝贺.所带的礼品中,少不了一甑雪白松软的泡糕.泡糕的历史极其悠久.从明代至今,一直是建水的地方

1.建水曲江温泉度假村:设有垂钓.爬山.篮球.羽毛球.拔河等运动设施:内设温泉客房59间.24桌餐厅提供温泉鱼.曲江烤鸭等风味美食.还设有露天温泉水疗.足疗按摩.风味美食.室.书吧.露天温泉区,休息大厅可以免费提供水果.饮品.小吃等,运动康乐区设免费棋牌.台球.乒乓球. 飞镖等各项服务. 2.建水古城:是810年前在唐元和年间建筑的古城,位于现在的云南省,是当今重要的旅游景点.城里有保存完好.规模宏大的号称"云南第一"的文庙,以及朝阳楼.双龙桥.指林寺.朱家花园等一大批极有特色的古建筑

壮族的特色美食有五色糯米饭.火草粑.小红豆糯米粑粑.酸柑子凉拌水鸭.壮家岜夯鸡等. 1.五色糯米饭:五色糯米饭是壮族人的特产,云南壮族人民称之为乌饭,不但色彩鲜艳,而且味道悠远,色彩有红.紫.黑.白.黄五种.壮族人把它看作吉祥如意.五谷丰登的象征.在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮族人通常会制作五色糯米饭祭祖.招待亲友.孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意. 2.火草粑:火草粑又叫清明草粑粑,是一种将大米和糯米按一定比例掺合,加入洗净的清明草和适量白糖蒸熟,放入碓

1.人民路,人民路在洱海的附近,有很多陈旧的老宅,看起来很有风的,在这些小巷子里,有不少好吃的小吃店,还有特色西餐店,可以吃地道的大理美食. 2.复兴路在云南大理是很多人都会去游玩的一条街,这里也是著名的大理特色美食小吃街,这条街历史悠久,街道的格局和建筑古色古香,这里有很多传统风味美食,也有当地特产,比如大家都很熟悉的云南米线,饵丝,摩登粑粑,豆面汤等. 3.玉洱路可以说是最繁华的大理美食街之一了,横贯城东和城西,是去苍山必经之路,两边有很多知名的酒店和餐厅,小吃店可以说是一家接着一家,是一条

呼市有的特色美食有:馓子.茶汤.麻叶.油饼.刀削臊子面.烧麦等等. 其中馓子是一种油炸食品,香脆精美.北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料.馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶后入口即化.在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异. 还有制作茶汤的龙嘴大铜壶肚膛内点煤炭,沿着肚膛盛水,茶汤就用烧得滚开的水直接冲入放有茶汤原料的碗内.手艺人不仅要有劲,而且要有熟练的技巧,否则茶汤冲不好,还要被烫伤.吃茶汤的时候也有讲究:辅料不搅拌,顺着碗边用勺子舀着吃,既能避免粘糯的茶汤

建水紫陶适合泡半发酵.全发酵茶:如黑茶.普洱茶.白茶.红茶等. 建水紫陶,云南省建水县特产,中国国家地理标志产品.建水陶陶泥取自境内五彩山,含铁量高,使成器硬度高,强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声.经无釉磨光,精工细磨抛光,质地细腻,光亮如镜.有"坚如铁.明如水.润如玉.声如磬"之誉.建水陶讲究精工细作,尤其注重装饰,它以书画镂刻.彩泥镶填为主要手段,集书画.金石.镌刻.镶嵌.等装饰艺术于一身.建水陶集实用性与观赏性于一身,有壶.杯.盆.碗.碟.缸.汽锅.烟斗.文房四宝等产品.