洋葱放久变成蓝色还能吃吗

洋葱含有大量黄酮素,黄酮素遇到铁、铝、铅等金属发生化学反应产生蓝色物质,如用刀具切洋葱时会使洋葱变蓝。洋葱放置于冰箱或其他不宜使其变质的地方,短期内即使变色后食用也不会产生毒害影响。如果洋葱因保存不当而氧化变黑,此时洋葱已经变质,不宜食用

时间: 2024-10-02 05:03:49

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米放久了长虫还能吃吗

可以.米里生的虫都是比较干净,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,可以正常食用.大米都较干,含水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了.已经生虫不严重可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出.虫都冻死变成红黑色,很容易捡出来,且大米口味没有变化. 如何处理生虫的米: 冷冻:将这些已经生虫的粮食装入塑料袋中或者是盒子里都可以,然后放入冰箱的冷冻区域,不用担心会不会影响粮食味道,一些面粉再就是大米冷冻后影响并不大,并且这种低温环境中,可以杀死很活跃的虫子,非常

面粉放久会酸还能吃吗

不能吃,发酸的面粉已经发酵,引起发酵的细菌有很多,对人体有害. 保存面粉的方法: 1.通风良好,面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用: 2.环境干爽,面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块.湿度愈小,面粉含水量也减小.理想的湿度约60%到70%之间: 3.合适温度,储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快.但温度同样缩短面粉的保质期.面粉储荐理想温度为18℃到24℃: 4.环境洁净,环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而

黄桃放久果肉变色还能吃吗

视变色情况而定.若黄桃变红便是正常情况,这说明黄桃的成熟度更加高,尝起来会更加软糯.清甜多汁,只是需要尽快食用,因成熟度较高的黄桃一段时间后就会出现变质情况.若黄桃的果肉变为黑色.褐色,多半是出现了变质情况,便不可再食用,因其中果肉细胞已经被破坏,且还滋生了大量细菌.霉菌等,食用对自身健康不利.

凉粉放冰箱第二天还能吃吗

凉粉放冰箱第二天还能吃,一般可以放置3-5天.但是做好的凉粉不可以放置太久,最好是现做现吃.在冷冻的条件下,豌豆粉的成分会发生变异,破坏了原有的组织结构.并且,需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的,也就是说,在吃的时候要吃多少取多少,与其他的材料搅拌后的凉粉,是必须马上吃完的,不能继续保存.新鲜的凉粉呈白色或青白色,较透明,有弹性,无任何气味.霉变的凉粉呈灰白色或红褐色.

甜酒放了一年还能吃吗

甜酒放了一年后不能食用,因为甜酒最佳保质期在3个月以内.一般我们放在室温阴凉处保存后时间越久味道越醇厚,过长的时间容易导致更多的空气进入,致使甜酒发生变质后味道变得酸涩和甘苦,不仅影响口感还不利于身体健康. 甜酒放了一年还能吃吗 甜酒适当的保存保质期在3个月左右,放了一年的甜酒是不能食用的.甜酒是用糯米酿造而成的,密封保存后味道会越变越浓厚,酒精度数也越来越高,但是和一般的白酒不同,米酒超过了3个月后容易变质而不能食用. 甜酒是在密封条件下发酵酿造而成的,如果每次食用时打开盖子,会有空气渗透进入

土豆切片放冰箱三天还能吃吗

土豆切片放冰箱三天还能吃,因为根据化学反应来说他只是被氧化了,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑,所以还是能吃的,只是看起来不舒服,土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒. 土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象,不会造成危害.人们经常把切好的土豆片.土豆丝放入水中,去掉过多的淀粉以便烹调,但注意不要泡得太久而致使营养流失.皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒.

泡完的木耳放冰箱第二天还能吃吗

泡完的木耳放冰箱第二天还能吃,将泡好的木耳沥干水分,然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中,再放到冰箱保存,通常是可以继续食用的.但若是将泡好的木耳敞开放入冰箱,冰箱温度又较高的情况下,很可能已经腐坏变质了,这样的木耳就不能吃了. 木耳泡发后应尽快食用,如当天吃不完的或一次性泡发量较多的,要考虑分装存放,一般在2-3天内能吃完的,用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存,低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度,而几天内也无法吃完的情况下,则需要将木耳放到冷冻室存放,这样可以保存的更久

西瓜切块装盒放冰箱一夜还能吃吗

西瓜切块装盒放冰箱一夜还能吃.切开的西瓜可以在冷藏室保存12到24小时,时间过长则不建议食用.切开的西瓜在常温中最多可以保存4个小时,若是潮湿闷热的天气,西瓜保存时间还要更短.完整.新鲜的西瓜在阴凉.通风.干燥的地方可以保存10天之久,注意要挑选绿色柄的新鲜西瓜.

生鲍鱼放冰箱3天还能吃吗

生鲍鱼放冰箱3天还能吃,通常生鲍鱼放入冰箱可保存3-5天,但也有特殊情况,如冰箱冷藏室温度调的比较高.鲍鱼本身活力不足.冰箱里有其他腐败食物污染了鲍鱼等都可能导致鲍鱼更快的死亡变质,可能不足放冰箱不足3天就死了变质不能吃了,建议保存期间时不时的查看下鲍鱼的鲜活情况,如果发现有鲍鱼死亡,尽快扔掉处理,以避免食用到变质的鲍鱼.