糖醋排骨怎么做请大家告诉我谢谢

1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白;

2、电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒;

3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下;

4、再冲洗一下放入电压锅中;

5、加盖子煮上8-10分钟;

6、煮过的排骨捞去掉葱姜作料;

7、炒锅倒油放入花椒小火炸香;

8、再加入白糖和红糖;

9、继续小火炒糖色至糖变褐色;

10、倒入煮过的排骨;

11、翻炒至排骨上色;

12

时间: 2024-08-12 20:00:36

糖醋排骨怎么做请大家告诉我谢谢的相关文章

红烧肉怎么做请大家告诉我最佳的

主料:五花肉500克.梅干菜100克.腐竹100克.笋干50克. 调料:姜五片.桂叶 4片.茴香5克.冰糖适量.八角2个.盐一勺.老抽5毫升.生抽15毫升.料酒10毫升.麻油10毫升. 做法:1.腐竹泡水软后切小段,笋干手撕成长条,五花肉开水烫过后切块: 2.锅里倒入麻油,放入茴香,桂叶,八角,姜,炒出香味: 3.倒入五花肉,煸炒出油,带点焦黄: 4.放料酒.老抽.生抽.冰糖,炒匀上色: 5.准备好砂锅,将梅菜铺在底层,将笋干放

谁可以告诉我糖醋排骨怎么做

糖醋排骨: 主料:排骨500g: 辅料:姜15g,葱15g,料酒30g,食盐4g,米醋120g,八角2个,白糖150g,水淀粉30g,酱油30g,红曲米20g: 制作步骤: 1.准备原料: 2.红曲米加水煮至五分钟过滤出水备用,排骨剁成段备用: 3.锅内加水放入排骨焯水: 4.捞出沥干水分: 5.另起锅加油烧热.放入葱15g,姜15g,八角2个爆香: 6.放入排骨翻炒: 7.加入酱

糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做

做糖醋排骨要选择猪小排做,肥瘦适宜,口感不柴,肥而不腻.做糖醋排骨其次要注意的是:炒糖色时一定要注意观察火候,很容易焦掉,时间点也就1-2秒的时间差距,所以要格外注意. 排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净. 准备好配料:葱姜蒜,洗净,姜蒜切片,葱切段. 排骨凉水下锅大火烧开,打去浮沫,再加入适量的盐.料酒和葱,小火煮20分钟后,捞出来沥净水分备用. 锅中放入适量的油,加入适量的白糖,先中火小火融化. 当所有的白糖都溶化之后就立即转成最小火,烧至中间不断产生小气泡为止,立即关火,糖色就这样炒出来了.

糖醋排骨好做吗

糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,做起来不算难. 糖醋排骨的原料及制作步骤如下: 主料:猪小排500克. 辅料:植物油100毫升.食盐3克.料酒2汤匙.香醋2汤匙.老抽1汤匙.白糖50克.生抽1汤匙.鸡精1勺.红糖50克. 步骤 1.排骨切成小块,加2汤匙料酒.1汤匙生抽.1汤匙香醋,搅匀均匀,腌制20分钟: 2.起油锅,油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留在锅里: 3

家常糖醋排骨怎么做

家常糖醋排骨的做法为:将小排500克焯水后腌制一段时间,炸至金黄,放入锅中煮一段时间后加调料焖烧收汁即可. 具体步骤为: 1.将小排500克焯水后,煮三十分钟: 2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟: 3.捞出小排洗净控水备用,炸至金黄: 4.在锅内放排骨.腌排骨的水.三汤勺白糖,大火烧开,调入半茶匙盐提味: 5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候加一汤匙香醋,临出锅再撒上葱花芝麻.少许味精即可.

做法事不能告诉别人吗

1.对事,白事驱邪之类没什么不能告诉的.别的隐私点的事或者有避讳的事还是不要说的好. 2.指为讲说佛法及供佛施僧等所举行之集会.即聚集净食,庄严法物,供养诸佛菩萨,或设斋.施食.说法.赞叹佛德. 3.武当山道教的法事活动称作"醮",有着严格的程式,首先要设坛,而后上香.鸣鼓.迎驾.祝神.唱神等等.整个过程伴随着念咒颂经,步罡踏斗等规定仪式,充满着浓厚的宗教气氛.

为什么做法事不能告诉别人

1.因为是自己的秘密,对事,白事驱邪之类没什么不能告诉的.别的隐私点的事或者有避讳的事还是不要说的好. 2.是佛教仪式之一.又作法会.佛事.斋会.法要. 3.指为讲说佛法及供佛施僧等所举行之集会.即聚集净食,庄严法物,供养诸佛菩萨,或设斋.施食.说法.赞叹佛德.

糖醋排骨怎样做

首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片.料酒,大火焯水捞出.锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒.加热水,加料酒.生抽.香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘.糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统名菜,它颇受中国人民喜爱.在沪.浙.川.淮扬四个菜系中都有这个菜.

糖醋里脊糖醋排骨怎么做

糖醋排骨基本做法: 1.小排500克,焯水后,煮三十分钟: 2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香腌渍20分钟: 3.捞出洗净控水备用,炸制金黄: 4.锅内放排骨,腌排骨的汤汁,三汤勺白糖.将半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味: 5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,即会酸甜可口: 6. 临出锅撒葱花芝麻,少许味精. 糖醋里脊基本做法: 1.鸡蛋打入碗内: 2.将肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水.淀粉.面粉抓匀: 3.把葱.姜洗净切末: 4.碗内放料酒. 糖.香醋.盐.