煲一只整鸡用几升的锅

1.5升的锅通常直径10cm,高度5cm,可装3斤水.升是容量计量单位,在国际单位制中表示为L,其次级单位为毫升(mL).升与其他容积单位的换算关系为:1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米.

材料:咖哩粉.碎辣椒.盐.姜粉.红辣椒粉.桂皮粉.姜黄粉.水.鸡, 做法:1.高火预热烤炉, 2.在中号碗中倒入咖哩粉.碎辣椒.盐.姜.辣椒粉.桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱.将调好的酱抹进鸡肉中,放入盘子盖好,腌20分钟, 3.在烤炉的栅格上刷上油,将鸡放在烤炉上每一面烤6至8分钟,直到用叉戳不流汁即可.

鸡身处理干净,鸡膛里面血块内脏什么的都要取出,洗净.找一些可搭配的中药(药店都有),加上葱段.姜片,塞进鸡膛里,然后把鸡腿关节处用刀背敲断,把鸡脚塞进鸡膛中,加汤煮即可.大火开,小火炖,不要放别的什么佐料,盐就好,但也少放.

5升的锅子,可以装5立方分米的水的容积.外形尺寸大约是Φ220mm,深140mm.可以放三斤的大米. 锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹.煮.煎.炸.炒等多种熟制工作.锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素.

1.锅内装满水就是1.2升(即1.2公斤).能装下2~3碗米饭. 2.升在国际单位制中表示为L,其次级单位为毫升(mL). 3.升与其他容积单位的换算关系为:1升=1000毫升=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米,1毫升=1立方厘米,1立方米= 1000升.

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名.实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系. 鸡公煲浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣.中辣.重辣各味型.

重庆鸡公煲这个品牌是在重庆注册的所以是在重庆.鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣.中辣.重辣各味型.烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡,是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公.

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣.中辣.重辣各味型. 烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公.

1.飞水.用鸡.鸭.排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫"出水"或"飞水"不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻. 2.煲鱼汤不能用出水的方法,而要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而且还不会有腥味.冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味. 3.瘦肉煲汤后,肉质较粗糙.可以选半肥半瘦的肉,但猪前脚的瘦肉,煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食. 4.煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易