牛奶炖鸡蛋怎么做

所需食材:鸡蛋5个、牛奶200毫升、白糖适量、杏仁几粒。

做法一:

1、把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀。

2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净。

3、锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子。

4、中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。

做法二:

1、将鸡蛋打在碗里,加入砂糖,搅拌蛋液至糖完全溶解。

2、牛奶倒入搅拌均匀的蛋液中,充分搅拌均匀后,用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

3、盖上保鲜膜,放进蒸锅中,中火蒸15分钟,直至蛋液表面凝结即可。

时间: 2024-07-31 20:01:57

牛奶炖鸡蛋怎么做的相关文章

牛奶和鸡蛋可以做什么

牛奶和鸡蛋可以做牛奶鸡蛋布丁.牛奶鸡蛋燕麦.牛奶鸡蛋醪糟.牛奶鸡蛋煎饼.牛奶鸡蛋馒头卷. 1.牛奶鸡蛋布丁:在牛奶中放入白糖,充分融化:搅拌鸡蛋,并将蛋液用过滤网过滤一下:将加了糖的牛奶和蛋液搅拌均匀,倒入杯子中,用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞,上锅蒸10分钟即可. 2.牛奶鸡蛋燕麦:鸡蛋均匀打散备用,牛奶在锅中煮开,倒入鸡蛋液,适当搅拌,加入适量冰糖,最后加入燕麦片焖1分钟即可. 3.牛奶鸡蛋醪糟:牛奶放入锅里,大火烧开,放入两勺醪糟,小火烧,用勺子慢慢搅拌,煮

牛奶炖鸡蛋要炖多久

牛奶炖鸡蛋要炖十五分钟.食材:鸡蛋两个,牛奶一盒,白糖适量. 1.准备材料. 2.鸡蛋加白糖用打蛋器打至提起来没有粘连的块. 3.过滤掉泡. 4.牛奶和鸡蛋的比例一比一. 5.把牛奶鸡蛋倒在一起搅拌均匀. 6.过滤掉泡. 7.盖上保鲜膜,用牙签扎小眼,开锅十五分钟就固定了,完成.

早餐牛奶炖鸡蛋这样吃可以吗

不建议早餐用牛奶炖鸡蛋,理由如下: 1.大多数情况下牛奶的温度不够高,鸡蛋无法完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的: 2.生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,人食后会引起胃肠炎: 3.生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收,而且抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动.

牛奶和鸡蛋可以做什么甜品

牛奶和鸡蛋可以做蛋挞.牛奶鸡蛋布丁.牛奶鸡蛋燕麦.双皮奶.牛奶蛋羹等甜品,以蛋挞为例. 碗中打入鸡蛋. 鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅拌均匀. 蛋挞液倒入蛋挞皮中. 烤箱上下200度,烤15分钟左右即可.

炖鸡蛋怎么做啊不是烘鸡蛋

推荐炖鸡蛋做法一: 将鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀,并倒入少许温水搅拌均匀:锅里倒入水,并将放鸡蛋的碗坐入锅中,将锅放在炉火上小中火煮:大约五到十分钟就好,就炖出一份香香的炖鸡蛋:在炖好的鸡蛋中倒入少许香油.酱油会更加的美味可口. 推荐炖鸡蛋做法二: 取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中:用筷子或者打蛋器打散:再倒入少许温开水,继续打鸡蛋,一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡:在打完鸡蛋的同时,放入适量盐:打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右即可.

纯牛奶炖鸡蛋可以在一起吃吗

纯牛奶和炖鸡蛋可以在一起吃. 鸡蛋和纯牛奶都含有丰富的蛋白质,并且鸡蛋和纯牛奶十分相宜,早餐食用纯牛奶搭配炖鸡蛋是很好的选择.鸡蛋在早上食用为最佳,若早上已经食用,晚上便不需要再次食用.鸡蛋食用过多,会使人体中的胆固醇含量增加,有可能导致一系列心血管疾病. 此外豆浆的营养也相当丰富,能和纯牛奶相媲美,但是豆浆不宜和鸡蛋搭配食用,因为两者所含的成分的一部分会相互抵消,从而降低两者的营养价值.

水牛奶炖燕窝怎么做

水牛奶炖燕窝的做法: 用料:燕窝二分之一盏,新鲜水牛奶200毫升,水适量,冰糖适量. 做法: 1.用冷却的开水浸泡燕窝6个小时,中间换水两次: 2.浸泡好的燕窝用筛子过水,一般过两次即可: 3.将弄好的燕窝加一点冷却水隔水炖15分钟: 4.另外用个小锅把新鲜水牛奶倒入锅中,加入冰糖,边加热边搅拌: 5.煮到沸腾冒泡关火: 6.最后把煮热的牛奶倒进燕窝里即可.

炼奶炖鸡蛋怎么做

炼奶炖鸡蛋制作方法: 1.准备食材:鸡蛋.炼奶: 2.将鸡蛋与炼奶打匀加入涼开水: 3.充分拌匀后盖上保鲜膜水开蒸十五分钟,保鲜膜扎几个小孔: 4.出锅后,晾凉即可食用.

牛奶面粉鸡蛋能做什么

可以做鸡蛋煎饼.电饭煲蛋糕. 一.鸡蛋煎饼 配料:鸡蛋2个,牛奶400g,面粉250g,盐适量,葱花适量 做法: 1.两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀. 2.加入面粉搅拌至无颗粒,再加入葱花和盐搅拌均匀. 3.电饼铛开火预热,放油,将油均匀摊开后把取适量面糊放在电饼铛上煎,两面煎至金黄即可. 二.电饭锅蛋糕 材料:鸡蛋4-6个,低筋面粉120g,白糖60-70g,柠檬汁5滴,牛奶 做法: 1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,装蛋清的碗要保持无水无油. 2.蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀 3.面粉过筛,分两次加入