求水晶棒棒糖制作方法及材料

制作巧克力先把可可粉.可可脂.白砂糖倒入碗中,锅中烧水,水烧开后把碗放在水上面,隔水加热并不断搅拌,使碗中物质完全融化.碗中加入少量牛奶,再次搅拌,然后把糊状物倒入模具中冷藏5-10分钟,拿出来再次加热,最后倒入模具中冷藏即可. 巧克力制作方法及材料 制作巧克力所需材料:可可粉500克,白砂糖50克,蜂蜜20克,黄油20克,牛奶20ml. 1.锅中加入清水,待水烧开后把一个大碗放在水面上. 2.碗中加入黄油,黄油融化后加入白砂糖,边融化边搅拌. 3.把蜂蜜加入碗中,搅拌均匀后倒入可可粉和牛奶,慢

蛋挞制作方法是在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀:再加入细砂糖,搅拌至融合:在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀:将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀.接着将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可:烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟:烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可.材料是冷冻蛋挞皮10个.淡奶油110克.细砂糖30克.牛奶75克.蛋黄2个.低筋面粉8克.

制作方法: 将糯米洗净,用凉水浸泡后,连米和水一起磨成稀糊状,装入布袋吊干水分:把糯米面倒在屉布上,用旺火蒸半小时取出:将糯米面放在案板上,加入糖桂花.白糖,垫着屉布反复按揉:待白糖全部溶化揉匀,摊在抹花生油的盘里,放入冰箱镇凉成水晶糕:再将金糕.青梅切成丁,撒在水晶糕块上即成. 水晶糕是北京小吃糕类食品中的名品.解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子.南来顺饭庄所做的水晶糕是用京糕.青梅.瓜条.桃仁.果脯等为辅料的,将江米面蒸熟与白糖搅拌均匀,果料切碎.在盘内刷油,再把切好的果料码在盘内,然

湿巾的制作材料有:湿强纸,无纺布,大部分湿巾都是用无纺布,还有全涤和棉质,全涤的手感硬而滑,棉质手感柔软. 制作方法:把毛巾放到桶里清洗干净,然后用温水浸泡捏干,最后放进消毒水里浸泡,再拿出来把水拧干,检验成品湿巾,把检验合格后的成品折叠成方形放进袋里,然后把口封住,接着装箱打包,最后入库存放.

乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全. 乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别,乐山豆腐脑不是以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主. 原料: 豆腐脑200克,粉蒸牛肉.自制红苕粉.酥肉.榨菜.豆瓣.红油.花椒面.花椒油.酥黄豆.酱油.味精.鸡精.麻油.白糖.香菜.精炼油.鲜汤各适量. 乐山豆腐脑的做法: (1)酥肉改刀切成块,豆瓣剁细放人精炼油锅中焙香,榨菜切成细粒,香菜洗净切细,粉蒸牛肉置锅上保温. (2)将红苕粉

粿条是福建闽南地区,汕尾.台湾省,海南省.潮汕.等闽南语方言地区的特色传统小吃."粿条"一词是福建闽南地区和粤东地区的叫法,同属于闽南语系地区的海南省全省和广东.福建.台湾等省份的客家人则将其称为"粄条". 其制作方法如下: 将鸡蛋打散,清洗河粉,小葱和或拖长切段,生菜洗净放在一旁备用.热锅下油,下鸡蛋炒凝固盛出.炒鸡蛋的余油炒火腿肠葱炒好盛出.再下适量油,炒生菜,炒出生菜变色.放入河粉,鸡蛋,盐,生抽,五香粉.放入葱加酱油翻炒.盛出装盘,根据口味加入辣椒粉.

锅巴的制作方法: 用料:糯米500克.玉米淀粉5克.色拉油适量.姜5克.食盐5克.葱白5克. 步骤: 1.将糯米泡水四个小时. 2.糯米沥干后,加入姜末.盐.玉米淀粉.葱白,搅拌均匀. 3.在模具上涂热油,平平地放一层米. 4.锅中油热后,取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可放入. 5.然后把模具放油中炸,炸至金黄色取出即可食用.

蛋液制作方法: 将晾干的蛋,对准打蛋刀轻轻撞击,使蛋的中部蛋壳有一较大裂缝,用双手分开蛋壳,使蛋内容物流入存放容器里.将蛋壳对准吹风嘴上,吹净蛋壳内的蛋液后,投入蛋壳器内.蛋液中不得混有次劣蛋的蛋液和碎蛋壳,否则影响品质和易堵塞喷气孔,使喷雾不能正常进行.打蛋时,需用特殊的打蛋器,使蛋白和蛋黄分开,不许两者互混.因蛋白中如混有蛋黄液,则影响干蛋白的色泽和打擦度.而蛋黄中含有蛋白,会影响蛋黄粉含油量.打蛋过程必须严格遵守卫生制度,遇到次劣蛋液时,应及时另换一套工具,再次洗涤干净.

棒棒糖是糖果棒件,它本质上是融化的糖和一些调味品,原料用白砂糖,也被称为普通蔗糖,常用于蛋糕配料:砂糖溶解于水和热火炉,低.中火加热,不断搅拌,否则它会燃烧:添加食用色素和调味糖混合物,不要让它变成了棕色:使用一个糖果温度计显示温度,当糖已经达到"硬裂纹"阶段,停止加热:将熔化的糖倒入模具,使其冷却,再加贴:当糖完全冷却,倒出模具,即可完成棒棒糖的制作.