素炒芹菜怎么炒好吃

制作出好吃的炒芹菜的方法如下: 材料:芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个.大蒜4瓣,生抽.醋.盐.植物油. 做法: 1.瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟: 2.芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段: 3.蒜切片,干辣椒切段: 4.热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒.蒜片.芹菜段: 5.翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐: 6.顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火即可.

粤式腊肠3条(250克).西芹400g. 腊肠斜刀切薄片,芹菜切斜片. 热锅,下入腊肠中火煎出油,出油后,倒入腊肠煸炒至芹菜至熟. 最后加入适量盐调味即可.

牛腩800克.芹菜100克.盐2克.孜然粉2克.茶籽油15克.生抽5克.辣椒粉5克.鸡精2克. 牛腩清洗两遍过开水后再清洗干净,放进电压锅里炖烂. 切点芹菜,茶油烧开,下入牛腩,翻炒. 放进芹菜,放盐.生抽.辣椒粉,撒上孜然粉.鸡精即可出锅.

一.主料: 芹菜500克. 二.辅料: 植物油25克.盐3克.花椒3克.大葱10克. 三.做法及步骤如下: 1.将芹菜去须.去叶,用水洗净,切成3厘米长的段状待用: 2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒: 3.放入芹菜段.葱,进行翻炒,之后加入精盐,再次炒拌均匀即可出锅.

1.芹菜一把,洗净后切成段. 2.红椒半个,去籽后,切成长条,小木耳泡发,捞出备用. 3.大葱白一段,斜切成圈,生姜一小块,切成片,再抓入一把红干椒. 4.锅里烧水,淋入一点植物油,加入植物油焯水芹菜色泽更亮,水烧开以后,倒入芹菜和红椒,焯水20秒后再倒入木耳,然后再焯水20秒,倒出后用凉水冲洗. 5.锅里烧油,倒入葱姜蒜爆出香味,倒入芹菜木耳红椒. 6.加一点蚝油,翻炒化开蚝油,加入食盐,鸡精,白糖,胡椒粉,开大火翻炒,化开调料,然后加入芝麻油,翻匀后出锅装盘.

主料:小白菜350克.辅料:植物油12克.盐3克.蒜1瓣. 植物油烧热. 放小白菜白色部分先炒一分钟. 放蒜片炒一分钟. 放菜叶部分炒匀. 调入盐再炒匀即可. 成品.

主料:蘑菇适量.辅料:青椒一根.鸡精少许.食用油适量.生抽少许.葱一段.胡萝卜半根. 青椒滚刀切片,胡萝卜切片. 葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右. 倒入蘑菇继续翻炒. 蘑菇快熟后放入青椒. 放入盐.鸡精.生抽. 成品.

主料:豆芽500克.粉丝30克.尖椒1个.胡萝卜半根.辅料:葱1小段.盐1勺.醋1勺.蚝油1勺.鸡精少许. 豆芽摘掉两头,粉丝用开水烫软. 豆芽用水焯一下,过凉水捞出,控干水分. 尖椒和胡萝卜切丝,葱切碎备用. 锅中放油炒胡萝卜丝和葱花. 放豆芽,放粉丝. 放尖椒翻炒,放少许醋. 翻炒均匀,放蚝油和精盐,最后放鸡精出锅.

主料:莲藕300克.辅料:油10毫升.盐2克.白糖5克.芝麻油3毫升.木耳6克.胡萝卜15克.青椒10克.葱姜5克. 莲藕洗干净去表皮. 莲藕切成片放到冷水中. 胡萝卜.青椒洗干净切成片. 木耳提前泡发后撕成小朵. 起油锅,胡萝卜.青椒入锅过油后盛出. 再起油锅,葱姜煸香后放藕片入锅炒. 木耳入锅炒,加水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒. 食材熟,加白糖.盐炒. 炒均匀关火,胡萝卜.青椒入锅炒,淋入芝麻油,炒均匀即可盛出.