菠萝油做法

1.准备新鲜的食材. 2.再虾泥里放一个鸡蛋清,加适量料酒.淀粉.盐.搅拌至粘稠. 3.把虾装入油条的小空隙里,沾好淀粉. 4.进油锅炸,封口处部分朝下,把虾仁炸熟. 5.虾熟,把油条重新炸一次. 6.把油条摆盘,摆满菠萝,挤上沙拉酱.撒上芝麻.菠萝油条虾做好.

1.将明虾剥去虾头虾壳,菠萝切成小块. 2.将明虾成虾蓉,放入小盆中调入料酒使劲搅. 3.油条切去两头,将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分:锅中放油烧至5成热. 4.锅中油再次烧至滚热,将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出,待凉后和菠萝.沙拉酱一起拌匀即可. 菠萝油条虾是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系. 注意事项 1.做这道菠萝油条虾最好选择凤梨来做,水份更多,味道更甜: 2.油条一定要选取膨松度较好的,两头切去,取中间部分切段: 3.厚生粉水就是生粉加一点点水调成较厚的浆糊状态:

菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品,是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油所组成.菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,包身会被熔化的黄油变成金黄色,而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味.

吃菠萝油方法: 吃菠萝油时,将热面包拿出来,并将黄油夹在中间,把黄油压进面包中间,这样就可以将黄油融化在面包中间,然后再张口一口咬下去,这时便会体会到冰与火.咸与甜完美的结合,味道很棒. 菠萝油是由菠萝包延伸发展出来的美食,为香港庶民点心:菠萝包是以砂糖.鸡蛋.面粉等材料制成的甜味面包,因烘焙过后表面会呈现凹凸不平的金黄色脆皮,看起来很像菠萝皮,因此取名菠萝包,面包里其实并没有菠萝成分:因为面包是热的,而黄油是冰的,所以就有了冰火菠萝油的称呼.

是黄油. 真正的冰火菠萝油,一定要在拿出烤箱的十秒以内,就夹好黄油撒上海盐送到嘴边,才够好吃. 菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色.凹凸的脆皮状似菠萝因而得名.有好多种划分,台式的,港式的,广式的,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰火菠萝旺.菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料.菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成.

1.用小刀顺着菠萝的边缘划开,中间划成十字刀. 2.用勺子挖出果肉,把挖出的果肉用淡盐水泡一会. 3.米饭里加一些牛奶把结块的米饭泡开,用筷子搅散. 4.把菜切好备用. 5.油热时加葱段煸出香味. 6.下入米饭大火翻炒均匀. 7.把米炒之透明状. 8.加菜椒和糖搅拌入味,加菠萝块炒入味. 9.最后加葱段搅拌均匀就可以出锅了.

1.椰香菠萝饭是以菠萝壳.菠萝肉.葡萄干.洋葱碎.剩米饭.肉松.豌豆.甜虾为主要食材做成的一道美食. 2.油热后煸香洋葱碎,然后放些咖喱粉,接着放所有配料和调料,最后加米饭拌匀炒个3分钟,盛出放入菠萝壳,再烤箱230度焗8分钟左右. 3.菠萝肉时可以用刀先把周围划开,然后用勺子从左右两边伸到底部对着往中间挖就行.注意周围和底部别挖的太薄,留一层果肉焗的话就更香甜了.外边的应该是蒸箱蒸的,咱家锅小弄不了,还有如果用糯米做就更好了吧.

食材明细:干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一小节,白芝麻少许(熟的),辣椒油的做法步骤为: 1.无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火: 2.待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末: 3.另外2/3磨成辣椒面: 4.把辣椒粉和辣椒面混合,并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀,然后撒上一层白芝麻: 6.冷锅冷油,放入姜片.八角.桂皮 ,开中火熬油: 7.待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料,继续加热油到有白烟升起,关火: 8.热好的油冷却10来秒以后,缓缓倒入辣椒面里,此时辣

主料:红葱头适量.调料适量.调和油适量. 葱头油的做法: 红葱头选择小颗,剥去外皮后切成片:油烧热,趁热浇在葱头上即可.