清汤鱼头的做法

美蛙鱼头的配料是花鲢鱼头2个,美蛙500克,大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菇70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片.葱白节.高汤.川盐.生姜片.蒜泥油碟.鸡精. 美蛙鱼头的做法是鱼头砍成4块,洗干净装盘,取大沙锅置火锅桌中央,加入川盐.葱白节.番茄片.高汤.生姜片.红枣.莲子.鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用.

清汤牛肉粉丝的做法: 1.青菜洗净后用清水浸泡备用: 2.煮牛肉切片备用: 3.取一锅放清水烧开,米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗: 4.原味牛肉汤倒入锅里烧开,加盐和鸡精调味: 5.将青菜入汤里氽一下捞起,和牛肉片一起放入米粉上: 6.将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可. 牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾

嫩豆腐清汤排骨的做法:排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用:锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,去腥,氽烫:将飞过水的排骨捞出,过一遍清水备用,将飞过水的排骨倒入高压锅,倒入半锅冷水,放入葱姜,待水烧开,撇去浮沫,盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火,开锅之后再加入豆腐即可.

一.水库鱼头的制作食材: 鳙鱼头一个,野山椒80克,指天椒3个,葱1根,酱油5毫升,味精3克,盐3克. 二.水库鱼头的做法详细步骤: 1.将鱼头洗净剁开两半,野山椒剁成米. 2.再将剁好的鱼头用盐,酱油等盐渍入味. 3.锅烧热油,下入鱼头,加水,野山椒均匀放在鱼头上,炖熟即可. 提示:先将野山椒炒好后再蒸,会使鱼头更美味.

罗非鱼一般人群都可食用,老少皆宜,道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳.此外,也可做全鱼.鱼片.鱼丸,可蒸.煮.炸.烤.做汤或微波烹饪.这里介绍一下清汤罗非鱼的做法 准备罗非鱼取出内脏后清洗干净,切花刀,抹上盐.十三香.胡椒粉.一点生抽腌制五分钟备用 葱姜切丝,香菜切段,装碗备用 起锅烧油,油热倒出后换凉油,把鱼入锅煎,煎至两面黄 加入足量开水,开大火,不放任何调料,煮开十五分钟,即可煮出奶汤 十分钟后,汤色已经开始变白,加入豆腐块,再煮五分钟加入盐和胡椒粉调味后

挂面是一种非常好吃的面食,它制作简单方便,是人们常在家做的早餐之一,今天介绍清汤挂面的做法. 将姜.蒜洗净切好备用. 将挂面准备好备用. 在锅中放入适量水,烧开. 取适量挂面放入水中. 加入适量猪油. 加入适量食盐. 加入切好的姜蒜沫. 起锅,美味的清汤挂面就做好了.

砂锅王鱼头的做法如下: 材料: 特大鲢鱼头.生姜.泉水.精盐.味精.绍酒.豆油.熟猪油.香菜各适量. 做法: 1.鱼头去鳃,去鳞,洗净备用. 2.炒锅上火,倒入豆油.熟猪油,放入鱼头.生姜.绍酒略煸,倒入泉水,再上大火烧沸,撇去浮沫,倒人沙锅中,烧至汤色浓白. 3.移小火炖制约4小时,放精盐.味精调味,放上香菜即可.

1. 火锅做法: 原料:胖头鱼头一个,最好在两斤以上:鱼肉,要起鱼片:番茄几个. 火锅料:大料,香叶,花椒,干辣椒,姜片,葱段,蒜头粒. 做法: 烧一锅热水,这时用另一口锅开火烧热猪油炒香花椒并捞起,放入其它的火锅料一起爆香后倒入烧好的白开水放鱼头和番茄,用大火煮几分钟后调味,放上蒜叶,这时商丘麻辣鱼头就做好了. 2. 水煮做法: 原料:花椒,辣椒,姜. 做法:首先榨出香味,煎下鱼头,然后倒入开水,煮7分钟即可. 3. 清蒸做法: 做法:首先去腥,然后在鱼里外放炸过的花椒,辣椒和生姜,水开后放进

1.将买回来的鱼头,先清理干净,然后从中间破开,一分两半(为了好炒,可以切成很多份):然后葱切段,姜切片备用. 2.在锅中加入食用油,油热后,放入葱姜,进行爆香后,将鱼头放入锅中翻炒,大概炒到七成熟的时候,在锅中加入料酒.生抽.白糖和陈醋再进行翻炒. 3.等鱼基本快熟的时候,再次放入陈醋,焖上1分钟左右,就可以出锅了,盛入盘中,加入一点小葱.