鲜蔬培根卷做法图解

1.大米淘洗干净.芦笋.白玉菇焯水,沥干水分捞出.芦笋切末.白玉菇切末.虾去头去尾. 2.挑选新鲜的虾,主要看虾头尾是否与身体紧密相连,虾头已经掉了或者是黑色的虾都是不新鲜的.虾身有一定的弯曲度,虾皮壳发亮,闻起来没有异味.剥掉虾皮.去除虾线. 3.宝宝吃的虾肉,去虾线是一定要做的.虾线就是虾的消化道,在虾的背部一道黑线.里面不仅有脏东西,还能加重虾的腥味. 4.虾仁切成小块.胡萝卜切小丁.大米倒入锅中,到入适量的水. 5.煮开后,加入胡萝卜丁.搅拌均匀,转小火煮10分钟. 6.煮粥的时候,一定

1.鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却. 2.将甜橙去皮榨汁备用. 3.山楂糕切片,利用模具可以切出漂亮的造型. 4.将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小时以上或整夜腌制入味即可. 经验步骤: 1 鲜藕去皮切薄片,入沸水绰一分钟,将藕片放入冷开水中冷却. 2 将甜橙去皮榨汁备用. 3 山楂糕切片,利用模具可以切出漂亮的造型. 4 将冷却后的藕片滤干水份,将橙汁倒进盘里完全淹没藕片,放冰箱冷藏3小时以上或整夜腌制入味即可.

1.取米粉适量放入碗中:加入适量水,将米粉泡开:将葱和姜洗净切好: 2.在锅中放入适量色拉油:加入切好的姜沫爆香:放入适量水:加入2g食盐: 3.加入适量麻辣鲜:加入适量酱油:将米粉放入锅中:煮一会,煮至八成熟: 4.加入切好的葱花:加入适量鸡精:起锅,美味的汤米粉就做好了.

1.在工作台表面轻轻撒面粉,用粉刷刷掉多余的面粉,把松弛好的千层酥皮擀平呈矩形5mm左右厚的面皮,上面铺上培根. 2.把生菜铺在火腿上.你也可以使用鲜罗勒叶等.把面皮90度旋转后从上往下卷成卷. 3.切片卷约3cm厚.切面朝上,排在铺了油纸的烤盘上,用手轻轻压扁,表面刷适量蛋液,撒一些芝麻. 4.放入预热200℃的烤箱中层,上下火,烤至面团完全膨胀起来后,调至180℃,烤至表面金黄,时间共约25分钟.

1.芹菜洗净切小段,鲜虾去头去壳剔掉沙线和肠子,把鲜虾片开. 2.白米煮粥,调小火煮至粘稠. 3.把芹菜和片好的虾仁放入煮好的粥里,最后加入少许食用油,盐,姜末小火再煮大概15分钟,关火,最后加入鸡精调味.

1.准备食材:培根.茄子.鸡蛋.蒜末.面包糠.淀粉.胡椒粉等. 2.再将准备好的茄子削皮,之后切成一个个片状,留以备用. 3.再将准备好的盐巴撒在茄子上,留以备用. 4.准备好的十三香撒在茄子上,留以备用.再将黑胡椒粉撒在茄子上. 5.将准备好的蒜末放在茄子上,进行简单的调味. 6.用准备好的培根包裹住茄子,卷成一个卷状,留以备用. 7.将准备好的培根卷放在淀粉中,进行翻滚. 8.将准备好的鸡蛋打散在空碗中,再将培根卷放在碗中滚上鸡蛋液. 9.再将准备好的培根卷放在面包糠中,进行翻滚. 10.将

1.材料备齐. 2.培根从中切开切成细条,彩椒切成细条,芦笋取前端部分,蘑菇洗净分开: 3.芦笋和蘑菇焯水: 4.焯过的芦笋快速浸入凉水中: 5.将培根片铺平,芦笋尖.蘑菇和彩椒条并排放在培根上: 6.将培根从一端卷起,将蔬菜包裹住,再用牙签定型: 7.平底锅内倒入橄露橄榄油,将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色: 8.装盘时抽去牙签即可:

1.猪肉丝放入碗中,加入胡椒粉.料酒.小葱段,拌匀,提前入冰箱静置半小时左右. 2.火腿肠切薄片,一旁待用. 3.香菇洗净,切薄片一旁待用. 4.水笋切片洗净,一旁备用. 5.准备出适量的榨菜丝. 6.蕃茄洗净,切成小块. 7.锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入切好的蕃茄块,稍稍翻炒一下,加入少许盐. 8.倒入小锅中,加入适量的清水. 9.加入少许虾皮,煮开,一旁备用. 10.锅烧热,倒入少许色拉油,热锅冷油,倒入静置好的肉丝,稍稍翻炒一下. 11.待猪肉丝半变色时,加入香菇片.水笋片,继续

1.四季豆洗净焯水,一定要焯透.焯熟后过凉水. 2.胡萝卜切条状. 3.瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟. 4.油烧热,炒好瘦肉盛出备用. 5.油烧热,炒胡萝卜,炒好后倒入四季豆一起翻炒,加适量盐,十三香炒匀盛出备用. 6.鸡蛋加适量盐打散.加少量面粉,搅拌均匀. 7.倒入平底锅,小火摊蛋皮. 8.摊好的蛋皮,分两半分别放入胡萝卜,四季豆,瘦肉,卷起,整理装盘即可.