番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些

材料:夏威夷木瓜一个,3个鱼头,生姜块,精盐. 做法: 1.将木瓜削皮去核,洗干净切成小块,沥去多余水份: 2.热锅下油爆香姜块,放入鱼头用大火煎至金黄色,加适量的开水: 3.大火烧开滚10分钟,小火40分钟,捞起鱼头,汤备用: 4.热锅下油爆香姜块,放入木瓜爆炒透,倒入之前煲好的鱼头汤,大火烧开后改用中火滚15分钟,加盐调味即可.

1.准备好白鲢鱼头,姜和当归. 2.锅内油菜烧热后加入姜丝爆香. 3.加入鱼头开始煎,翻一面煎至金黄,加入花雕酒出香味. 4.加适量清水和当归大火煮沸,改小火煮25分钟并加入食盐. 5.最后盛出来即可享用.

鱼头汤的做法可以先将鱼头洗净,从中间劈开成两半,锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄,将鱼头拨到锅的一边,放入葱.姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色,将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐.鸡精粉.胡椒粉即可.

1.主料:鱼头300克.红枣20克. 2.辅料:油3克.盐4克.党参10克.黄芪5克.天麻10克.淮山10克.首乌3克.姜10克. 3.炖鱼头汤的做法:材料洗净,红枣去核,姜拍扁.鱼头洗净,控干水分.起油锅.放入鱼头煎至金黄色.翻面再煎至金黄色.炖盅内加入适量凉开水,加入所有材料.加入煎好的鱼头.放入炖锅.盖上盖,设置炖汤模式,时间90分钟,炖好后,加入盐调味便可.

鱼头汤,营养高口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂.健脑及延缓衰老有好处.具有祛风止痛,健脑提神的功效.对失眠健忘.头痛及妇女产后生理性头痛.小儿惊风等也有一定疗效. 鱼头汤具体做法:鱼头洗净斩块,葱.芹菜.辣椒.姜切成碎粒,把鱼肉切成小片.热油锅把鱼头煎至金黄,捞至另一个锅.把红枣.红萝卜.鱼肉放锅里,加入适量的水,加入适量3/1匙料酒,煲20分钟后加入葱等调料煲至汤变成乳白色.加入鸡精.盐适量即可.

做鱼头汤把鱼头煎一下为了去除腥味,可以使做出来的鱼汤呈奶白色,还会使鱼头的骨髓溶出,可以补钙.如果方便的话尽量把鱼头煎一下再下锅,如果实在不方便可以不煎,但会有一定的腥味,可能会影响口感. 为您推荐几个去除鱼腥味的方法: 1.在烹鱼时放适量糖,即可去除鱼的腥味. 2.烧鱼时放一点橘皮可去掉鱼腥味. 鱼头汤的做法: 1.将蒜,姜,蒜切片备用. 2.将鱼头洗净,在中间劈开,晾干. 3.将鱼头沿中间撇一刀这样在熬制的时候,有利于骨髓的渗出,是补钙的. 4.开火,将锅烤干,转小火,将鱼头.放入锅内,改中

平菇白菜鱼头汤的做法: 1.青鱼头去鳃,去鳞,去杂质,洗净. 2.大白菜洗净切片. 3.平菇去杂质洗净. 4.锅里油热,放下鱼头煎透. 5.放适量清水,料酒,放姜,葱,大火煮开. 6.中小火炖15--20分钟,用铲刀把鱼头叉碎. 7.放下大白菜. 8.放下平菇,大火煮6分钟左右. 9.放些盐,鸡精,胡椒粉,蒜末,葱花即可.

鱼头营养丰富,滋补养颜,搭配咖喱熬汤别有一番风味,下面就跟我一起学习咖喱鱼头汤的做法吧. 鱼头切开两半,洗净后拭干水分. 用3大勺油两面略煎,先盛出. 洋葱切碎,用3大勺油炒香,变软时加入咖喱粉炒匀,再放入土豆.胡萝卜略炒,加水盖过,烧开. 放入鱼头,淋料酒,小火煮二十五分钟再加入秋葵和切小段的茄子煮至熟软时加入其它调味料. 待所有材料均已软透,入味时即可熄火盛出. 海鱼头较耐煮,体型大者可切成四大块.咖喱粉入锅后,不能炒太久,以免咖喱焦了不香.

鱼头萝卜丝汤的做法: 材料主料:鱼头1000g克. 辅料:油适量.盐适量.姜丝适量.萝卜适量.豆腐适量.老酒适量.鸡精适量. 1.鱼头洗干净.萝卜去皮.豆腐用清水冲洗. 2.锅里加油,煎鱼头. 3.双面都要煎,煎的有点上色时,再加入适量的清水烧开. 4.在煮汤的时候,把萝卜切成丝. 5.汤煮开后,先加豆腐进去煮3分钟. 6.待加了豆腐的汤再煮开后,把萝卜丝加进去一起煮,再调味即可.