怎样做出地道的糖麻酱烧饼

做出的花生糖凝不成块,是因为水分太多. 花生糖的正确做法如下: 1.花生入微波炉中高火2分钟,取出去皮,掰成2瓣.放入一点黄油,蜂蜜,砂糖. 2.微波炉中高火1分钟,拿出,搅拌均匀.然后在微波炉中高火1分钟1分钟叮,知道打开炉门看到糖浆冒出大泡泡,搅拌一下,用牙齿尝一下沾到筷子上的糖浆,感觉粘牙就可以了. 3.找个盒子盖,铺上保鲜膜,留长一些保鲜膜. 4.把花生倒到上面,把保鲜膜折叠过来盖上,把花生糖整型.

一.配料: 主料:普通面粉200克.水110克.干酵母半勺.盐2克.细砂糖半勺. 馅料:纯芝麻酱50克.香油10克.盐2克.花椒粉1勺. 辅料:炒熟的白芝麻20克.蜂蜜1勺.水1勺. 二.制作过程: 1.将面粉.盐.干酵母.糖混合均匀,加入水,揉成光滑且有弹性的面团,盖上保鲜膜,室温下静置20分钟. 2.将纯芝麻酱.香油.盐.花椒粉混合拌匀成麻酱馅. 3.面团静置好以后,在案板上擀成大大的薄面团. 4.将麻酱馅倒在面团上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在面团上. 5.将面团从一头卷起,卷到另一头

面粉.温水.酵母粉倒入盆中,用筷子搅拌至无干粉,表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜.芝麻酱.五香粉.盐.香油倒入小碗,搅匀做成麻酱汁备用.发酵好的面团多撒干粉,稍微整理一下分成八份.取一份擀成长舌状,表面淋适量麻酱汁,卷起后两端向中间收,收口向下即可.电饼铛刷油预热,饼坯收口面向下,稍微按压,中小火反复翻面,烙至熟透即可.

配料:小麦面粉500克,芝麻酱75克,芝麻50克. 做法: 1.将面粉放入盆内,加入面粉及清水250克和成面团,放在温暖处发酵,成嫩酵面团. 2.将麻酱放在碗中,加入香油用筷子搅懈成稀糊. 3.面团上案,揉成长条,用擀杖擀成长方大片,将麻酱糊均匀地抹在面片上,撒少许花椒盐,按扁成直径约6厘米的小圆饼.4.饼面抹匀清水,来回反复抹擦,待面皮去浆,执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻,放在烤盘内入炉烤约15分钟,待饼烤成黄色时出炉即成.

原料:面粉.芝麻.红糖.麻酱.料油.酵母粉.泡打粉. 做法如下: 1.和面:面粉加入泡打粉和酵母粉,和成光滑的面团,醒20分钟: 2.调馅红糖和麻酱比例是1比1,料油少许,用红糖.麻酱和料油调成浆糊状: 3.把醒发好的面团擀成长方形的片,抹上调好的酱,然后两端向中间对折,再抹上一层酱,卷成卷,用刀分成小剂子,把小剂子分别捏成圆饼状: 4.把饼粘点淀粉水然后一面粘点芝麻,备用: 5.平底锅放少许底油,将饼煎成两面金黄即可.

原料:面粉200克.酵母5克.水200ml.芝麻5g.花椒粉3g.盐4克.香油5ml.芝麻酱10克. 1.将芝麻酱用香油和匀,加入盐.花椒粉混合均匀备用. 2.将面粉加酵母粉用水和均匀,醒半小时. 3.将面团擀成薄饼,抹匀芝麻酱.拉住面饼的一端,一边拉伸,一边慢慢卷起,切成面卷.用手捏圆,按扁,蘸上芝麻. 4.将平底锅烧热,烙到两面发黄即可.

烧饼第二天用微波炉加热,温度调到200度时间调到一分钟即可.这样也不会将烧饼烤糊,而且也不会造成烧饼的营养流失,可以供人正常使用,温度适宜. 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼.烤饼.缙云烧饼.温县古面坊传统(老面)烧饼.黄山烧饼.传统烧饼.湖沟烧饼.芝麻烧饼.油酥烧饼.起酥烧饼.发面堆.掉渣烧饼.糖麻酱烧饼.炉干烧饼.缸炉烧饼.罗丝转烧饼.油酥肉火烧.什锦烧饼.炉粽子.杜称奇火烧.牛舌饼等100多个花样.

大概有100~200多克左右,各地或者个样式的烧饼克数不也不会都一样 烧饼的价格受多方面影响,如品牌.类别.规格.市场等.在选择购买之前,多方面地进行了解和对比是必要的.烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼.烤饼.缙云烧饼.温县古面坊传统(老面)烧饼.传统烧饼.湖沟烧饼.芝麻烧饼.油酥烧饼.起酥烧饼.发面堆.掉渣烧饼.糖麻酱烧饼.炉干烧饼.缸炉烧饼.罗丝转烧饼.油酥肉火烧.什锦烧饼.炉粽子.杜称奇火烧.牛舌饼等100多个花样.

烧饼里脊肉是鸡肉,其肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并且富有营养,有滋补养身的作用,而且不仅适于热炒.炖汤,还可以作为冷食凉拌的肉类. 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼.烤饼.缙云烧饼.温县古面坊传统老面烧饼.黄山烧饼.传统烧饼.湖沟烧饼.芝麻烧饼.油酥烧饼.起酥烧饼.发面堆.掉渣烧饼.糖麻酱烧饼.炉干烧饼.缸炉烧饼.罗丝转烧饼.油酥肉火烧.什锦烧饼.牛舌饼等100多个花样.