做花卷面团发酵要多长时间

1、面团和好后,发酵十分钟左右。

2、制成花卷生坯,放温暖环境中继续发酵,待生坯明显膨胀满意,即可下锅蒸制。温度适宜全程发酵时间50分钟左右。在不同温度下,发酵速度不同,温度低就增加发酵时间,温度高减少发酵时间、视膨胀程度而定。最少半小时,但不可以超过2 个小时。

时间: 2024-10-08 22:09:12

做花卷面团发酵要多长时间的相关文章

做软麻花的面发酵的多长时间

发酵时间2至3小时即可. 软麻花的做法如下: 1.主料面粉500克,辅料发酵粉5克,调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量: 2.面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖,少许盐,分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵: 3.面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状: 4.取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量,将小剂子搓成长条:

烤箱发酵面包多长时间呢

烤箱的发酵功能.实测温度都高于50度.做面包一发温度25-28度.二发35-38度.买个针式马卡龙温度计,烤箱旋转到烘烤键,只给一丁点温度,再看着温度计调节出需要的温度.冬天做面包一样很轻松. 如果有最低温度30度的话,最好选择30度,用来发酵40分钟即可. 如果没有30度的话,建议在40--50度,开启发酵大约25分钟即可. 配料:高筋面粉320g:淡奶油120g:鸡蛋55g:干酵母4g:食盐3g:奶粉10g:牛奶75g:黄油30g:细砂糖42g. 做法: 1.除了黄油以外,将全部材料混在一起

蓝莓酒发酵后多长时间能喝

蓝莓酒通常发酵一个月的时间就可以饮用了,如果想喝酒味更浓的蓝莓酒的话,在多发酵一个月就可以了. 蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡. 蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素.硒.氨基酸.维生素.钙.磷.铁.锌.多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果.蓝莓汁更有吸引力,是很有价值的饮品.

微波炉做蛋挞用什么火多长时间

现实生活中很多人很爱吃蛋挞,对于动手达人来说,自己做蛋挞也是一件很幸福的事情,可是并不是所有人家里都有烤箱的,如果用微波炉来做蛋挞的话,用什么火多长时间呢?其实一般情况下,是用微波炉的中高火,大概8分钟左右的时间就可以了.首先要准备好做蛋挞的食材,例如鸡蛋.牛奶.白砂糖.蛋挞皮等等,首先把蛋黄取出备用,新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀,把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌,然后倒入蛋挞模具里,最后放入微波炉,中高火8分钟左右即可.

做蒜茄子茄子需要蒸多长时间

制作蒜茄子一般茄子蒸8-10分钟左右就可以了,这个时候茄子会变软且很容易撕下来,注意蒸制时间不能太长,以免茄子失水严重,影响口感.制作蒜蓉茄子比较简单,将茄子蒸好并均匀铺上蒜蓉等调料即可. 制作蒜茄子需要蒸多久 相信很多人都非常喜欢吃茄子,这也确实是适中非常美味的食物,且营养丰富,适量食用对身体有一定好处,茄子的做法有很多,其中蒜茄子比较受欢迎,不过对于一些新手来说,不知道具体蒸多久才好. 蒜茄子蒸8-10分钟左右就可以了,一般蒸到可以茄子变软,且能很轻松的撕下来就可以了,注意不要蒸太长时间,否

做披萨面团发酵多久

一次发酵的时间大概40分钟至1小时,二次发酵的时间约35分钟左右. 做披萨饼的方法如下: 1.将酵母入温水中化开,水温不要超过40摄氏度,一点点倒入面粉中: 2.其中加入盐.橄榄油继续搅伴: 3.和成面团后放在面板上摔打至面团光滑后滚圆: 4.将面团入钢盆中,盖上盖子放在温暖处进行发酵,我是放在微波炉箱发酵的,注意微波炉箱温度不要超过40摄氏度: 5.大概40分钟至1小时后面团体积变为原来的2倍大,用手指看内部组织成孔状第一次发酵完成: 6.将面团在面板上再次滚成圆球状,再入钢盆盖上盖子放在微波

汽车做首保要花费多长时间

全部做完的时间大约2个小时,这是4S店所需时间,一般的汽修厂就可能不用那么长的时间,1小时左右吧.每行驶5000公里去4S店做一次保养的项目包括:换机油.换机油格.查副水箱水位并补充.查雨括水箱并补充.查四轮气压并补充.例行做一下发动机的清洁,这就是最基本的项目. 注:汽车首保的意思就是汽车的首次保养,一般车辆都是5000公里/6个月(少数车除外),很多品牌4S店为了缩短客户的保养周期,都改为提醒客户3000公里/3个月就要做保养了,两个数值是以哪个先到为准.

做激光洗纹身可以维持多长时间

激光洗纹身手术做完后手术效果可以维持的时间为永久. 激光洗纹身术的本质是一种创伤性皮肤.粘膜着色术,它是一项永久性的美容技术,一旦实施就会长久存留,一般方法很难修饰和消除. 总的来说,激光洗纹身可以维持永久.要想手术效果维持的时间越长,则越需要注重护理,并且定期到医院找医生做下复查.

冬天酵母粉发酵需要多长时间

根据情况而定.一般发酵的时间都在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温.面团本身的温度等其他客观因素来衡量.冬天温度较低,酵母为纯天然的微生物,是一种活的机体,需要在适当的环境下(温度,湿度等)才能达到最好的发酵结果.一般酵母的发酵温度最好控制在10-40℃,此时酵母的活性最好.