做南瓜饼糯米面放多少

南瓜饼做法如下:

准备原料:南瓜250克、糯米粉250克(不粘手为宜)、奶粉25克、白砂糖40克、豆沙馅50克。将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓为圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。锅内注入清油,待油温升至120度时,将南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160度时下饼炸至发脆时即可。

时间: 2024-10-11 04:34:16

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做南瓜饼能不能放蛋清

做法: 1.南瓜放入微波炉分钟,熟了用勺子压烂: 2.放入蛋清里,搅拌均匀: 3.放入面粉,搅拌均匀: 4.放适量糖: 5.锅烧热,放少许油: 6.把面糊倒入,两面煎至金黄: 7.切成小块即可食用.

面粉能代替糯米粉做南瓜饼吗

面粉不能代替糯米粉做南瓜饼,口感和味道都会发生很大变化. 做南瓜饼的步骤: 1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟: 2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖: 3.准备适量的糯米粉和白砂糖: 4.将南瓜泥和糯米粉以1比1左右的比例加入糯米粉: 5.加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可: 6.把面团分成若干小块,揉圆: 7.平底锅放少许油,把面团压扁放入平底锅,将南瓜饼煎至两面金黄即可.

糯米粉放酵母粉可以做什么吃的

糯米粉放酵母粉可以做汤圆吃.做的时候要先将糯米粉和酵母粉用温水揉搓成絮状,发好面后再将面团分成大小均匀的小圆团,最后将其放到锅中煮至浮起水面即可.并且多食用汤圆不仅有补气血的好处,还有预防气虚的作用.

做南瓜饼用什么粉

做南瓜饼用糯米粉.将糯米粉.鸡蛋.盐.糖加入南瓜泥,搅拌均匀,制作成南瓜饼,然后南瓜饼放入油锅中炸制金黄即可.糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用布袋装着吊一晚上,待水滴干,将湿的糯米粉团掰碎晾干即可.糯米粉可制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.

南瓜是生的如何做南瓜饼

材料:甜南瓜.糯米面.白糖. 做法: 南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中.大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子.用蒸锅蒸熟或者用微波炉烤熟.熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化.南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖.搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度.加入糯米粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加糯米粉.和到面团不沾手,不沾盆.分成大小一致的团子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干.把分好的团子搓圆再拍扁备用.做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟既可装盘.一次可以做很多,摊开冷冻,冻硬的后南瓜饼装袋,进冷冻室保

面团不发酵可做南瓜饼吗

不发酵的面团做南瓜饼,口感软硬程度都达不到好的效果,南瓜饼制作方法如下: 1.将南瓜打皮去穰并切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟: 2.将熟了的南瓜叉碎,凉透: 3.将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳: 4.取一团南瓜面用手心团匀按压成饼: 5.将电饼铛打开倒油,油温放入南瓜饼,缓慢煎南瓜饼,一面发黄后翻过来煎五分钟即可.

做南瓜饼调稀了怎么办

做南瓜饼调稀了加点糯米粉.南瓜饼是由南瓜.糯米粉等材料制作的一道美食.酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰.适用于肺燥咳嗽.脓痰等症.南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生.

做南瓜饼水太多不成团怎么办

做南瓜饼水太多不成团可以加南瓜泥,没有的话可以加一点面粉和糯米粉. 南瓜饼是由南瓜.糯米粉等材料制作的一道美食.菜品特色酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰.适用于肺燥咳嗽.脓痰等症.

小麦粉做南瓜饼硬吗

小麦粉做南瓜饼会比较硬,建议用糯米粉来做.南瓜饼是一道传统菜式,主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有多糖.氨基酸.活性蛋白.类胡罗卜素及多种微量元素等. 南瓜营养价值高,含大量的果胶,可以帮助消除体内含有的重金属,而且多吃南瓜有助于肠胃,好吃非常多,南瓜一般都是做成稀饭的,甜甜是南瓜粥非常好吃有营养,或者是做菜吃,做成甜的南瓜饭,又或者炒着吃,都非常不错.