菠菜青炒怎么炒

菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。

干净无水锅里下姜片,倒入玉米油,开大火将油烧热。

倒入菠菜开始翻炒。

菠菜略微变软,即可加盐,翻炒。

到菠菜几乎全部变软,加鸡精提鲜。炒匀后关火装盘。

时间: 2024-08-02 08:06:25

菠菜青炒怎么炒的相关文章

青西红柿能炒着吃吗

青西红柿能炒着吃.青西红柿在高温油炒的过程中,毒素也就逐渐的减少.不过在吃的过程再添加一些醋,就更能起到中和的作用.但是不宜过量的食用.未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.

菠菜杆人怎么炒菠菜梗怎么吃

食材: 菠菜杆250克:鸡蛋2个:胡萝卜50克:木耳6克:油适量:盐3克:大蒜5克. 步骤: 1.准备菠菜,洗净,去叶留杆备用. 2.将菠菜杆切成3厘米左右的段. 3.胡萝卜切丝,泡发的木耳切丝. 4.锅中加油,将鸡蛋炒散. 5.另起锅,小火爆香蒜末,下入胡萝卜丝,菠菜杆进行翻炒. 6.下入木耳丝,盐翻炒. 7.下入鸡蛋翻炒即可.

鸡蛋炒辣椒炒火腿肠的做法

具体做鸡蛋炒辣椒炒火腿肠方法是: 1.青辣椒和红辣椒洗干净备用. 2.鸡蛋打散,加了一小勺盐和鸡精. 3.切好备用. 4.热锅加少许油. 5.鸡蛋入锅打散. 6.稍为炒一下就起锅备用,注意不要炒得太老. 7.锅里再倒入少许油,稍热就依次放生煎大蒜和辣椒,翻炒几下就放一小勺盐入味,锅里感觉干了就放一点点水. 8.放切好的火腿肠. 9.再放入鸡蛋,稍为翻炒几下就关火,放鸡精,再翻炒均匀,起锅.

饭怎么炒熟 炒饭怎么做

1.可以把饭放到冰箱里面冻一下. 2.鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀. 3.用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油. 4.葱花是必须的. 5.实际上蛋炒饭只有一种配料:盐.但是根据口味偏好,可加入火腿肠碎末.尖椒末.胡萝卜末.黄瓜碎末.青豆.虾蓉等,但不要太复杂,加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味--蛋香和米香. 6.炒蛋炒饭不要加味精.光蛋和饭的味道已经很香了.口味重的例外.

炒蛋炒饭炒多久

1.时间需要根据分量来确定的,取隔夜米饭备用.锅烧干放油,油温加热到七成,打入鸡蛋,快速翻炒出蛋花,开小火慢炒,炒出蛋香味放入米饭,大火翻炒,半勺生抽,进行翻炒,炒至颜色均匀,出锅. 2.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品. 3.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还含有维生素A.B.

香椿炒鸡蛋炒多长时间

1.香椿炒鸡蛋炒10分钟左右就可以了.做法:首先把水煮开,之后关火,放入香椿芽,将其焯水,之后放入凉水过凉,挤出水分切小段. 2.然后把鸡蛋打入碗中,加入料酒搅拌均匀.放入香椿,加入适量盐,顺一个方向搅拌,加入香油,再顺一个方向搅拌.最后热锅凉油,倒入拌好的香椿,翻炒均匀即可,不要炒老.

炒黄瓜炒几分钟

炒黄瓜炒3到5分钟. 先将黄瓜洗净切成丝.片.块,切了之后用水泡,这样更卫生,吃的时候更爽口.然后再放点油,下锅小炒即可.注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低.太大会糊掉,太小会半生. 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.

如何炒姜炒饭

以下是对如何炒姜炒饭的介绍: 材料:米饭1碗.鸡蛋2个.姜1大块.盐一勺. 制作步骤: 1.准备所需材料: 2.姜去皮剁成碎沫,鸡蛋打到碗里: 3.锅内放油烧热,放入姜碎沫: 4.炒至开始变焦黄: 5.加入鸡蛋: 6.把鸡蛋炒散,让鸡蛋和姜融合一起,然后转小火: 7.把剩米饭倒入: 8.把米饭炒散,再加入适量的盐: 9.最后把米饭摊平在锅底,慢火将米饭烘得干即可出锅食用.

坐火锅炒鸡炒多长时间

时间为10分钟左右. 食材:三黄鸡,辣椒,花椒,葱,油,姜,柠檬片,生抽,白糖,盐. 步骤做法: 1.准备好食材,把所用的辅料食材处理干净. 2.准备好辣酱,干辣椒,花椒,葱切段,姜切片备用. 3.把三黄鸡去膛洗净,斩成块,下入开水中焯水后沥干水分. 4.另起锅注入植物油,下入花椒和辣酱,干辣椒小火炒出红油,再加入葱和姜炒香. 5.下入焯过水的鸡块翻炒,炒至肉块3到4成熟,烹入料酒,加入柠檬片.生抽.白糖.食盐和清水,大火烧开. 6.将锅中的所用食材倒入火锅中,加热,待肉熟后,加入自己喜欢的食材

炒肉松炒烧焦了怎么办

如果有些焦味,可能是烹饪时,火太大,导致糖或者肉有一点烧焦,如果味道不是特别明显可以吃,如果味道很重就丢掉.炒肉松方法如下: 后腿瘦肉洗干净,去掉薄膜和皮,锅里加满水,放入葱段,八角,姜片.大火煮开去浮沫,改中火煮2小时.肉煮熟洗净,撕成大块,大块肉继续撕成细丝.锅里倒油,放入撕好的肉丝.翻炒一会,加入酱油,翻炒.加入糖.盐.咖喱粉.转至小火不停翻炒.炒至酥脆,倒入搅拌机打成肉松沫.倒入锅里,加点辣椒粉.翻炒至酥脆即可.