鸡脚要怎么炒才好吃

1.鸡脯肉2小块: 2.肉切丝,大蒜斜切: 3.鸡脯肉放淀粉.料酒.胡椒粉.酱油.盐: 4.抓匀,腌制15分钟: 5.腌制好,锅内到少量油: 6.肉丝下锅用筷子划散: 7.肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒: 8.翻炒几下,撒点水,盖30秒盖子: 9.开盖,放入大蒜叶: 10.再放一点盐,将它们炒匀: 11.炒匀,即可食用.

蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃. 蒜黄炒蛋的制作方法: 一.主料:蒜黄.鸡蛋.食盐.油.料酒. 二.做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段: 2. 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑: 3. 将料酒和蛋液一起混合: 4. 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液: 5. 蛋液炒到七成熟时盛出: 6. 倒入蒜黄快炒: 7. 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可.

材料:鸡脚.鸡翅膀.香菜叶.绍酒.酱油.香醋.白糖.味精.麻油. 做法: 1.将鸡脚斩去爪尖,与鸡翅一齐放入沸水中烫一下,捞出洗净,放入锅中: 2.加清水.绍酒烧沸后,移小火焖30分钟至熟,捞入冷开水中冷却: 3.剔去脚骨.翅骨,然后理齐,切成段,整齐装盘,盘边放香菜,将酱油.香醋.白糖.味精一起放入碗中调匀,浇在脚.翅上,淋麻油即成.

很多朋友都喜欢吃西兰花,但是经常做的不尽人意.西兰花怎么做才好吃呢,赶紧来看看吧. 1.西兰花焯水时间不宜过长,焯水时间一般在3分钟左右,7成熟的时候最佳. 2.提早备好爆炒所需要的食材,油锅爆香以后倒入西兰花, 3.倒入西兰花以后快速翻炒,不加水,焯水后的西兰花很容易熟, 4.西兰花宜清淡,调料越少越好吃,放盐即可. 掌握以上4个小窍门,让西兰花香脆起来.

材料:西红柿2个.鸡蛋3个.盐2克.小葱少许. 1.准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃.鸡蛋打散,放入1克盐提味,少许白醋去腥. 2.锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型. 3.鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块. 4.先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉.再放入剩下的西红柿块,简单翻炒一下,倒入少许清水. 5.炖煮西红柿的时候,放入1-2克盐,2克糖. 6.炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒,稍微炖煮一会儿后就可以出锅了.出锅前撒上一

用料:土豆2个.植物油1大勺.香菜1棵.干红辣椒3根.花椒粒1匙.生抽1勺.盐1/2匙.鸡粉1匙.豆豉酱1匙.蒜2粒.小葱2根. 1.土豆去皮切片. 2.放入清水中浸泡10分钟后沥去水分. 3.锅中加入植物油,放入土豆片翻炒. 4.土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀. 5.加入生抽.盐.鸡粉和豆豉酱炒匀. 6.关火时加入蒜末.葱末和香菜末拌匀即可. 7.美味的土豆片完成了.

原料:细米粉 .蒜.生菜.豆芽.鸡蛋.清水. 步骤: 1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中,至透明: 2.生菜.豆芽洗净,蒜头剁成蒜末: 3.锅中热油,先放入蒜末爆香,至微微焦黄直接加入鸡蛋,待其稍稍凝固用锅铲迅速划散蛋液,放入豆芽.生菜翻炒一会儿后放入细米粉: 4.添加适量的生抽.老抽.鸡精,翻炒至上色均匀即可.

酸辣魔芋豆腐.主料:魔芋豆腐.酸豆角.辅料:红辣椒.青椒.酸辣椒.老干妈.芝麻油.姜丝.蒜末. 1. 锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2到3分钟.出锅沥干水,切片: 2. 热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香: 3. 加入水,老干妈,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5到8分钟: 4. 把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2到3分钟: 5. 加入青椒,鸡精,翻炒2到3分钟后淋上少量麻油就可以出锅了.

食材:鸡脚5只,花生60克. 配料:姜片,葱段,枣8枚,山楂6片. 调料:盐,胡椒粉. 做法: 1.花生鸡脚汤食材. 2.鸡脚去掉指甲剁成两段. 3.然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中. 4.开锅后去掉沫子放入葱姜.洗好的花生,红枣. 5.然后大火烧开小火转小火煮1小时左右. 6.煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火.