板栗炒好了要怎么保温

板栗炒出来很脏的原因主要由以下三种: 糖炒板栗中的沙子不干净,糖炒板栗中放沙子可以利用沙子散热快的原理,使板栗很快炒熟,但是如果使用的沙子不干净,那么炒出来的板栗也会不干净:糖炒板栗中使用的白糖过多,糖炒板栗中放糖会增加板栗的甜度,但是,如果其中的糖过多,会导致糖受热融化,吸附板栗.沙子中的灰尘颗粒:板栗没有洗干净,如果使用的板栗没洗干净,带有灰尘 ,那么板栗的灰尘就会被白糖所吸附.

板栗炒栗种和菜栗种区分的方法: 1.菜栗是板栗的一种,板栗有油栗和菜栗之分; 2.菜栗是指适于炒食的栗子,而油栗多用于烹制菜肴,市场上油栗价格要高于菜栗; 3.油栗果形略小,壳呈黑褐色,有油质泽,种皮易剥离,肉黏且糯: 4.生栗果形较大,种皮稍难剥离,含糖较低,肉粉偏粳; 5.油栗的正宗味道应该很香甜,吃到嘴里很干; 6.生栗只是甜,但没有一定的味道.

将板栗放在案板上,全部用刀对半切开口. 将切口的板栗放到锅里煮20分钟左右,取出剥壳和皮,然后装碗备用. 将土豆削皮后,用叉子分成不规则的小块. 热锅,加入适量植物油,再放入土豆块. 开小火,翻炒几下后,放入生抽,继续小火闷烧. 加入盐和板栗.加入适量水,再小火焖烧5-10分钟,待汤汁收干即可.

板栗去壳去皮,清洗干净备用: 锅中倒入适量油,油热后,放入姜片,爆香: 加入鸡肉爆炒一下,至鸡肉变色: 加入适量盐,翻炒均匀: 加入适量料酒,快速翻炒几下,然后再加入一勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀: 加入适量水,量差不多和鸡肉平,大火烧开后,改用中火焖煮,至鸡肉8分熟: 加入板栗肉,翻炒均匀后,改用小火,继续焖煮30分钟: 水焖干收汁,剩下少量汤汁即可出锅.

板栗适量.鸡腿3个.红椒一个.油盐适量.老抽适量.蒜一片.姜一片.料酒适量.干辣椒适量. 1.栗子洗净备用.鸡腿剔骨,切好备用. 2.油锅烧热后,放入葱姜蒜干辣椒炒香,倒入鸡块,煸炒一会. 3.加入适量的水,加点彩菜椒放料酒,酱油,老抽,勺糖,和一点点盐,翻炒均匀. 4.出锅时加点葱花点缀.

1.把栗子洗净,然后用利器把栗子外壳割开,深度大概为5mm,长度要超过外壳.然后洗净,放在水里泡10分钟左右: 2.铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀: 3.待栗子慢慢涨开,加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深.此时,均匀撒上一勺白糖: 4.待糖分焦化不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起: 5.待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,然后用漏勺将栗子沥出即可.

可以用微波炉加热一下. 方法: 板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口. 切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口. 倒入橄榄油拌匀. 拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中. 放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟即可.

鸡肉洗净.切块,姜洗净.切丝,栗子剥皮.切半,备用: 起油锅,调中火,放入姜丝炸出香味,加入2勺香醋,加入醋可以防止肉粘锅: 放入鸡肉,炒至变色,再加入栗子翻炒: 加入食盐,翻炒至盐均匀,依次加入少量白糖和3勺淀粉,最后倒入一饭碗开水,这样煮出来的肉会嫩些,大火煮2-3分钟: 加入味精,盛出即可食用.

1.板栗洗干净泡15分钟左右 2.用剪刀将板栗剪口子 3.把板栗上的水份炒干 4.先把盐放入,板栗倒入翻炒均匀,让每颗板栗上都有盐,受热均匀,炒直板栗开小口 5.板栗炒的差不多了,把盐倒掉,用把盐份冲洗干净 6.倒入食油油,倒入板栗翻炒,炒直香味浓郁 7.板栗炒20分钟左右