5000克卤肉中丁香用量应控制在5~15克之间。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。
丁香中含有丁香油酚,其味甚浓,使用时可根据具体情况调整用量;但是不要太多,太多了味道会怪的,所以少量多次添加即可。
使用丁香有益营养,而且除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能增加食欲。
时间: 2024-08-27 19:04:11
5000克卤肉中丁香用量应控制在5~15克之间。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。
丁香中含有丁香油酚,其味甚浓,使用时可根据具体情况调整用量;但是不要太多,太多了味道会怪的,所以少量多次添加即可。
使用丁香有益营养,而且除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能增加食欲。