如何做面包吐司

做咸味吐司面包方法如下: 1.准备配料:酵母.鸡蛋.高精粉.白糖.奶粉.盐和黄油: 2.在面粉中加水.鸡蛋和酵母,用劲揉成不粘手的面团: 3.加入黄油.白糖.奶粉和盐,将面团揉到变硬即可: 4.将面团醒发一小时: 5.将面团分割均匀成型: 6.再次发酵,放入炉中烘烤: 7.等待出炉,咸味吐司面包即可完成.

面包店买回来的吐司放冰箱通常能放一周左右.自己做的吐司因为不加防腐剂,通常只能放三四天左右. 吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包.用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治.用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包.

面包机做面包可以放蜂蜜,用面包机也可以自制蜂蜜面包的. 用面包机自制蜂蜜面包的材料:高筋面粉260克.低筋面粉115克.酵母5克.糖35克.盐4克.牛奶150毫升.蛋液65毫升.蜂蜜55克.花生油25毫升.油适量.盐适量. 步骤: 1.称量好所有原料,按照先液体后干粉的顺序放进面包桶,酵母放在面粉上面: 2.启动快速揉机20分钟后,取出面团,手揉进25克花生油: 3.花生油不必揉匀,感觉放进面包桶揉不会溅出来就行了,再快速揉面20分钟: 4.面团揉好后,取出面团,揉圆装盆里,盖保鲜膜进行基础发酵

低筋面粉能做面包.低筋面包烤好后掰开,里面没有拉丝现象,绵软更好消化.低筋面包适合老人.儿童等食用.但如果要做口感劲道的吐司,一定要选用蛋白质含量更高的高筋面粉.

用面包机做面包的做法以及烤法: 用料:鸡蛋1个.牛奶130ml.奶粉15g.盐2g.糖35g.高筋粉250g.酵母5g.黄油25g.葡萄干.蔓越莓.核桃适量. 面包的做法: 1.先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中: 2.倒入奶粉.盐和糖,再倒入过筛面粉,面粉挖一个洞加入酵母埋起来: 3.把面粉桶放入面包机里,开启和面程序: 4.将黄油隔水加热成液体: 5.再加入液体黄油,开启面包程序,在面包机发出滴滴声后,再加入干果: 6.然后等待面包出炉,烤好之后取出,切片. 小贴士:做面包的时候,可以加入-些好吃的

用电饭煲做面包需要30分钟的时间.所需材料有全麦粉.黄油.糖.牛奶.酵母粉.盐.鸡蛋等.做法如下: 1.全麦粉.白糖.酵母粉搅拌均匀. 2.牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团. 3.黄油.鸡蛋.提前从冰箱里拿出来. 4.揉好的面团里加黄油,继续揉. 5.揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵. 6.把发好的面团再揉搓,分成小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点. 7.电饭锅提前预热,锅里刷油. 8.把面团放进去按下煮饭键即可.

1.做面包的酵母要视配方选择,不一定非得耐高糖酵母. 2.不过耐高糖酵母适合所有面包制作,不管配方中糖高或低都能用,而且目前最容易买到的酵母制品. 3.由于国内对面包的消费属于非主流,大多将面包视为点心,而不是主食.所以,市面上的面包主要是点心面包,这类面包大都是高糖面包.这定导致市面大多是耐高糖酵母.

1.电饭锅做面包没有蛋糕键,用煮饭键就可以了. 2.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 3.蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来.蛋糕的材料主要包括了面粉.甜味剂(通常是蔗糖).黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替).起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发

电饭锅做面包需要30分钟左右,在制作时,需注意的是,面粉一定要过筛,不然会有很大颗粒. 面包又被称为人造果实,是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖.但偶尔做来吃,是有益身体健康的,因为它富含蛋白质.矿物质等营养成分.面包分很多种,如丹麦式.甜面包.麦皮面包.乳酪面包.葡萄干面包.法式面包等,主要以小麦粉为主要原料,以鸡蛋.糖.盐为辅料,经加热或烘烤加工而成,是一种烘焙食品.