甘蓝炒豆腐的做法

做法: 1.西红柿100克,豆腐400克,蒜苗50克,生姜5克,味精5克,盐5克. 2.豆腐用清水泡一会儿,再切成块儿备用,西红柿切片备用. 3.热锅放油,放生姜,放豆腐下去略煎一下,豆腐扒锅,另一边放蒜苗,再放西红柿炒一会,加盐,加开水焖两分钟,加南德调味料起锅.

所需材料:豆腐500克.豆瓣酱1大勺.葱半颗.鸡精1小勺.油两勺,淡盐水两碗. 具体做法: 1.首先将豆腐洗净并放在淡盐水中煮1到2分钟. 2.然后豆腐切成小块.葱切碎. 3.锅内放油,待油热放入葱爆香,然后放入豆瓣酱炒香,炒香后放入小半碗水煮开. 4.最后放入豆腐和鸡精,慢慢翻炒至酱汁全部裹在豆腐上即可.

材料:甘蓝350克.粉条150克.油适量.盐适量.生抽适量: 做法: 粉条提前用温水泡软,然后剪合适长短:甘蓝洗净切丝,锅中放油烧热加入甘蓝翻炒:炒至甘蓝七八分熟放入粉条:加入生抽炒匀,加盐调味:翻炒均匀,装盘即可.

材料:豆腐一块.大葱一根.盐.味精.油. 做法: 1.先把豆腐切成一厘米左右小块,大葱切成葱花: 2.锅内上油,油温不要在热,放入豆腐,火用温火: 3.等到豆腐表面变黄,放入葱.盐.味精,翻炒片刻即可.

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效 准备材料:蒜薹,豆腐,胡萝卜洗净(胡萝卜家里只剩这么点哈) 豆腐放入一个大碗里,压碎.(如果不喜欢豆腐的豆腥味可以先把豆腐加盐潮水,但是我还是喜欢豆腐是原汁原味的所以没潮水)(也可以事先放入一点盐让豆腐出水,再把水沥干,后面炒的时候就不会有太多水份,但是我就直接这样没沥水) 压碎后加入鸡蛋 放点盐搅拌均匀 蒜薹,胡萝卜切碎 切碎的胡萝卜,蒜薹加到豆腐鸡蛋糊里 炒锅放多点

用料:豆腐.番茄.青椒.辣椒.大蒜.葱姜. 具体步骤如下: 1.豆腐切成三角块: 2.将豆腐入油锅炸或煎至金黄捞出: 3.番茄切块,青椒和辣椒切三角块:蒜切片,葱.姜切丝: 4.炒锅放油,入蒜片.葱姜爆香,加入炸好的豆腐稍炒,随后加入一炒勺清水翻炒,放入盐和生抽: 5.待水被豆腐基本吸收,加入番茄: 6.放入青椒和辣椒,翻炒几下即可.

1.将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分. 2.鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀. 3.专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起. 4.专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓. 5.取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成.

主料:甘蓝300克.粉条80克.五花肉80克. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.葱适量.红辣椒适量.花椒面适量. 甘蓝炒粉的做法: 1.甘蓝洗净切丝备用.肉切丝备用.葱花切段备用.辣椒切丝备用.粉条洗好备用. 2.油热后放入肉爆炒. 3.加入葱花和适量的花椒面翻炒,加入甘蓝翻炒,加入辣椒丝翻炒,加入粉条翻炒. 4.油热后放入肉爆炒,油翻炒. 5.炒匀后即可出锅食用.

鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:豆腐400g.鸡蛋2个.油适量.盐适量.红辣椒适量.大蒜适量.生姜适量.耗油适量.枸杞适量. 1.红辣椒.大蒜.生姜切好,豆腐和鸡蛋备好,枸杞洗好. 2.热锅,放油,把红辣椒.大蒜.生姜炒香,铲出. 3.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐. 4.然后把铲出红辣椒.大蒜.生姜倒入豆腐内,再放枸杞,放上蚝油. 5.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后出锅即可.