湖北美食油闷大虾的做法

大虾的做法有无数种,大虾是产于水中可食用的一种动物.虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关.在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴.大虾也是网络用语,指那些善用网络,具有一定网络技术的人,是"大侠"的谐音. 大虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分.头胸由甲壳覆盖.腹部由7节体节组成.头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼.虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖.虾的口在头胸部的底部.头胸部有2对触角,负责嗅觉.触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器.

油闷茄子的做法: 1.将茄子切去柄,切成小块. 2.炒锅放旺火上倒油,烧至五成热,倒入茄子焖炸. 3.将炒锅置于旺火上,撒入葱花.姜末,放入清水倒入茄子,再加入料酒.酱油.白糖.精盐. 4.烧开后,转入小火焖煮约1分钟. 5.到汤汁稀少时移旺火上翻炒,加入味精待卤汁稠浓即可. 油焖茄子是一道以茄子作为主要食材制作而成的浙江特色传统名菜,属于浙江菜系.主要烹饪工艺是焖炸.茄子软烂味咸甜.茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬

板栗闷鸡的做法: 材料:鸡肉.板栗.姜.蒜.柿子椒.朝天椒.五花肉. 具体步骤: 1.将蒜.葱切丝,朝天椒切圈,柿子椒切丝,五花肉切片,鸡肉洗净控水,板栗去皮洗净: 2.热锅下少量油,下五花肉,改中小火煎出油,煎至五花肉两面微黄,下鸡肉炒至微黄,加一勺盐混炒: 3.加入姜.蒜.辣椒,少许盐,混炒: 4.加一勺生抽,上色后装盘: 5.放入高压锅中,蒸20分钟即可.

啤酒大虾的做法步骤如下: 1.将海虾洗净控干水份. 2.用油热爆香葱.姜.蒜.花椒.八角.干辣椒. 3.然后加入海虾炒出香味. 4.将海虾炒至一点水份没有,这样烧煮时能更加的入味. 5.倒入一瓶啤酒,再加入料酒.生抽.白糖.盐. 6.最后大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可.

做法: 1.用干净的剪刀剪去虾枪.虾须,去掉沙线. 2.加少许料酒腌制一下去腥. 3.葱姜切小段备用. 4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油. 5.油热后放入腌制好的虾. 6.待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面. 7.倒入由白糖.白醋.生抽.盐调制好的汁,焖2-3分钟左右. 8.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了.

潜江蒜蓉大虾所需材料:小龙虾3克,大蒜半斤,啤酒2瓶,料酒适量,盐适量,生抽适量,生姜4片,白糖4勺,蚝油适量,鸡精适量,红椒2个. 潜江蒜蓉大虾做法: 把虾洗干净,尾部内肠清理掉,尾巴壳用剪刀全剪开,准备下锅.将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用.把油烧热并放虾进行翻炒,将啤酒以及各种材料放入,翻炒均匀,改小火烧闷煮大约30或者40分钟即可.

蒜蓉粉丝大虾是一道美味的食物,清淡营养,做法简单,下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 做蒜蓉粉丝大虾首先将买回来的虾挑完虾线洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟:接着将大蒜.生姜都剁成小碎末,降泡发好的粉丝,沥干水分后铺入深碗的底部,然后将腌好的虾,整齐的摆在粉丝上面:之后将蒜蓉酱汁铺在虾面上放入蒸锅蒸熟,蒸熟后出锅淋上热油即可. 具体内容 将买回来的虾,挑完虾线,然后洗净沥水后放入碗中,加胡椒粉和姜丝,用手抓匀后腌20分钟. 接着,将大蒜,生姜都剁成小碎末. 接着降泡

1.白菜切成条,八角下锅炒出香味,下葱姜,下大虾. 2.炒至通体淡红色,压扁虾头出虾油,下白菜. 3.加适量水,翻炒几下后加入盐,大火翻炒均匀后出锅即可食用. 4.虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法,并可以用做于中药材.

炸熟的大虾可以做成酥炸大对虾,具体做法如下: 辅料:若干鸡蛋. 调料:色拉油适量.食盐适量.淀粉适量.胡椒粉适量.面包粉适量. 步骤: 1.大对虾去泥肠,背部开片. 2.撒上盐和胡椒,鸡蛋打蛋液. 3.对虾两面铺满淀粉,然后蘸上蛋液,最后沾满面包粉. 4.锅内放油烧热后转小火,放入蘸好粉的对虾炸熟. 5.虾头的炸制方法同上步骤一样,只需虾头炸久一点让内部熟透即可.