猴头菇炖排骨汤怎么做

山药炖排骨汤: 主料:猪排骨500克. 辅料:山药250克,芹菜25克. 调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克. 做法: 1. 将排骨切成合适大小,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分: 2. 芹菜洗净切段: 3. 取一炒锅,放入清水.排骨.葱.姜.酒.芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒: 4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起: 5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱.姜.芹菜,放入盐.味精.胡椒粉即可. 山药排骨

食材 排骨350克.马蹄200克.姜20克.盐4克.胡椒粉2克.花椒20粒.干辣椒2个.八角1个.少许的香菜.做法 1.把排骨清洗干净,然后放入凉水锅中将其煮沸,把血沫都去除后捞出.2.马蹄清洗干净后去皮,把姜切片状,马蹄切成两半备用.3.把焯过水的排骨倒入压力锅中,同时放入马蹄.八角.花椒.姜和干辣椒.4.上汽后压13分钟左右,待其自然解压以后再把胡椒粉加入,然后加盐继续煮3分钟.5.最后把枸杞倒入,盛出后撒上少许的香菜即可.马蹄炖排骨的营养功效马蹄的营养价值非常高,功效作用也是极其丰富的,它

食材:新鲜小鲍鱼6只.小排1000克.姜3片莲子一小把.干百合一小把.京葱一颗.枸杞一小把. 1.排骨冷水下锅,加姜片两片,京葱一段,料酒适量,水开后煮三分钟将排骨捞出用凉水冲洗干净,放一边备用. 2.鲍鱼先用刷子将表面刷干净. 3.鲍鱼详细清理方法:鲍鱼也叫九孔,背后的壳上面有九个孔在一侧均匀排列,我们用刀沿着无孔的那一面切去,将连着壳的肉切断后,将裙边,内脏清理掉. 4.鲍鱼表面切十字花刀,将鲍鱼壳和改刀后的鲍鱼冷水下锅,加少许盐和料酒去腥(热水下锅鲍鱼会成橡皮筋的口感,咬不动),水开后煮三

材料:排骨500g.枸杞头3棵.红枣适量.茯苓适量. 步骤: 1.将排骨.茯苓.枸杞头.红枣全部清洗干净: 2.将所有材料放入蛊中: 3.倒入半盅开水,盖好蛊盖: 4.开火,炖3个小时左右,加盐,将汤盛出即可.

墨鱼排骨汤怎么做?一起来了解一下吧. 小葱切段备用. 生姜切片备用. 墨鱼干切条备用. 仔排焯水两分钟. 下入葱姜爆香. 加入墨鱼干炒软. 倒入适量清水. 煮至汤汁微白. 下入排骨炒匀. 下入木耳炒匀. 煮开后转小火炖40分钟. 下入胡萝卜拌匀. 小火炖煮二十分钟. 下入调料拌匀即可.

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做. 排骨洗净入沸水焯一下. 洗净浮沫,沥干水分备用. 锅内放一丁点油,放入葱花炒香. 放入排骨炒香. 添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂. 冬瓜去皮切成薄片. 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可. 调入鸡精即可出锅.

猴头菇炖排骨能放枸杞和大枣. 原料:猴头菇,猪龙骨,红枣,枸杞,盐. 做法:1.猴头菇在准备煲汤前提前3小时浸泡: 2.泡出黄色水捞出挤干猴头菇,重新加水继续浸泡,反复多次,直至猴头菇水变清: 3.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部老根,并用手将猴头菇撕成小片: 4.电压力锅内放水,放一蒸架,注入刚刚好没过蒸架的水量: 5.取一合适的不锈钢盆,放在蒸架上: 6.将撕成小块的猴头菇,洗好的猪骨,红枣及枸杞放进不锈钢盆: 7.不锈钢盆内倒入9分满清水: 8.盖好盖子,按下煲汤键,显示煲汤完成后再次按下煲汤键

1.排骨的营养:猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.2.炖排骨放醋的原因:炖排骨汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙.磷.铁等矿物质溶解出来,营养价值更高.此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏.所以做排骨汤时放些醋好.3.放醋的时间:排骨汤出锅前15分钟左右放醋,早了会破坏蛋白质,晚放达不到分解钙质的效果.

猴头菇炖排骨的做法: 1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香: 2.倒入排骨翻炒至变色: 3.倒入高压锅中: 4.放入高压锅,加少许葱.水煮开,水沸腾后再煮20分钟关火备用: 5.猴头菇洗净,用手撕成小块,不断洗泡至猴头菇变软: 6.放入开水中焯一下去苦味取出: 7.将猴头菇倒入排骨汤中: 8.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可.