豆角炒肉怎么炒好吃

1.准备食材:红萝卜切丁:肉切小粒,用盐.白糖.生抽.生粉.稍多点油抓一抓,腌10分钟. 2.起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味. 3.倒入肉丁混炒一会. 4.加生抽调色,加少量水焖一下. 5.出锅,装盘,玉米炒肉做好了.

牛肉100克.空心菜200克.酸豆角100克. 将酸豆角.空心菜梗.泡姜切粒. 牛肉切粒,加生抽.鲜鸡汁.料酒调味,加蛋清.玉米淀粉搅打上劲. 酸豆角大火煸炒,牛肉下锅滑油. 炒锅倒油,放辣椒粒.青花椒小火炒香. 放入酸豆角大火翻炒,放入泡姜大火翻炒. 放入牛肉沫翻炒.放入空心菜大火翻炒,起锅前加白糖和太太乐鲜鸡汁调味,盛入盘中.

小炒肉的做法: 1.准备材料:青椒5个.五花肉150克.姜3片.蒜4瓣.豆瓣酱1勺. 2.青椒洗净切段,五花肉切片,姜蒜切片. 3.起锅烧油,下入肉片煸炒,炒出油. 4.下姜蒜,继续煸炒. 5.下入一勺红油豆瓣酱,继续翻炒. 6.下切好的青椒,大火翻炒30秒. 7.加入少许白糖和生抽提鲜,翻炒均匀出锅即可.

1.长豆角洗净切段,里脊肉切丝. 2.里脊肉加入料酒,糖,生抽,盐,淀粉腌拌均匀. 3.炒锅倒油烧热爆香葱姜,倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用. 4.底油放入剁椒炒香. 5.加入长豆角翻炒. 6.加入少许盐,白糖和适量的清水继续翻炒. 7.加适量的清水大火烧煮5分钟. 8.然后再把肉丝倒入. 9.加少许鸡精炒均匀关火.

食材:鸡蛋.豆角适量.蒜米适量.盐适量.酱油适量.蚝油适量.料酒适量. 1.豆角洗净折段,鸡蛋放盐和料酒打散. 2.锅烧热放鸡蛋液,快速划散至凝固盛出放一旁. 3.锅烧热下蒜米炒香,放豆角翻炒,炒至7,8成熟时加盐,酱油调味放入鸡蛋一同炒加蚝油炒匀即可.

花菜炒肉的主料:花菜380克五花肉250克.辅料:油适量盐半勺花椒半勺料酒1勺酱油1勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺. 1.准备五花肉,花菜分成小朵. 2.五花肉切片,花菜清洗干净. 3.锅放一点点油,放入五花肉. 4.加点花椒,摊开炸一下. 5.加入酱油和料酒. 6.加点豆瓣酱和姜蒜炒香. 7.加入花菜,加盐翻炒. 8.加鸡精调味炒熟装盘.

1.苦瓜和五花肉都切片. 2.苦瓜片中放入少许盐. 3.用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来. 4.肉片里放入少许盐.生抽.料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右. 5.青红椒切丝备用. 6.腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净. 7.油锅烧热,将肉片炒至微微变色. 8.放入苦瓜片. 9.再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软. 10.撒入盐,翻炒均匀即可.

主料:冬瓜300g,瘦肉100g,辣椒20g: 辅料:油适量,盐适量,味级鲜1g,啤酒2g,香油2g,鸡精1g,姜1g: 食材:冬瓜,瘦肉,辣椒,姜 ,啤酒,植物油,盐 ,味级鲜,鸡精 ,香油 . 步骤: 1.把冬瓜去皮切粗丝: 2.辣椒切斜段,姜切末 : 3.把瘦肉切丝,用啤酒,盐,味级鲜搅均匀,腌制几分钟入味: 4.把冬瓜用开水过一下,捞起用凉水过滤: 5.热锅凉油,加姜末,辣椒,炒出香味,肉丝翻炒均匀: 6.加冬瓜丝,盐,翻炒: 7.尝味,加鸡精,翻炒均匀,出锅.

油盐.猪肉.黄瓜.胡萝卜. 胡萝卜黄瓜切丝,肉加葱花酱油生粉拌. 先把肉炒白,再盛出来备着. 加入胡萝卜丝继续翻炒,再加入黄瓜.盐调味,炒断生后加入肉搅拌均匀即可出锅.