小肠怎么炒

1.食材准备:猪小肠200克.油.盐.泡辣椒.大蒜.小葱.蒜苗.泡西兰花头各适量.卤猪小肠切成段. 2.蒜苗切段. 3.小葱切段. 4.大蒜拍碎. 5.泡辣椒和泡西兰花头切丝. 6.热锅中放油. 7.倒入酸菜. 8.倒入小葱段. 9.倒入猪小肠翻炒. 10.最后加入蒜苗翻炒几下起锅.

如果将小肠直接下锅爆炒则很难炒熟,一般来说,应当先把小肠清洗干净,然后用沸水煮10至15分钟后再下锅爆炒即可. 爆炒小肠的具体做法如下: 1.首先准备猪小肠300克.冬茹10克.生姜10克.葱10克.大蒜10克.花生油30克.盐10克.味精8克.白糖3克.老抽10克.麻油5克.胡椒粉少许.清汤50克. 2.将猪小肠洗净切条,然后下锅煮10至15分钟后捞出. 3.将冬茹切条.生姜切片.葱切段.大蒜切末. 4.在锅下放入适量的油,待油热时放入姜片.大蒜.大葱以及冬茹,并煸炒出香味. 5.然后倒入猪小

用料:猪小肠1幅.生抽1勺.油1勺.蒜2颗.料酒1勺.盐1勺. 1.猪小肠,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分,猪小肠,切段,备用. 2.蒜.姜切片. 3.热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香. 4.再放入小肠,翻炒. 5.加入少许的盐,翻炒. 6.淋入料酒和生抽翻炒,收汁即可.

用料:猪小肠,青辣椒,醋,生抽,老抽,鸡精. 步骤: 1.将猪小肠放沸水中煮10分钟,水里加花椒,姜片. 2.将猪小肠捞出,过冷水后切滚刀状. 3.锅中下油,烧热后下小肠和辣椒翻炒. 4.加生抽,老抽,盐,鸡精,出锅.

材料:猪小肠200克.冬茹10克.生姜10克.葱10克.蒜子10克.花生油30克.盐10克.味精8克.白糖3克.老抽王10克.麻油5克.胡椒粉少许.湿生粉20克.清汤50克. 爆炒小肠做法步骤如下: 1.猪小肠洗净切条.冬茹切条.生姜切片.葱切段.蒜子切去二头: 2.烧锅下油,放入姜片.蒜子.冬茹.小肠煸炒至水干: 3.加清汤,加入盐.味精.白糖.老抽王.胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可.

1.食材准备:小肠300克.油.盐.葱.生抽.青椒.花椒粉各适量. 2.小肠过水焯熟. 3.控水后切段. 4.尖椒切段. 5.葱花.蒜末备用. 6.锅内热油. 7.油热后加入小肠翻炒. 8.加入花椒面. 9.加少许生抽. 10.加入尖椒. 11.加盐翻炒. 12.加入葱花.蒜末翻炒出锅.

1.胡萝卜不同吃法其营养成分的吸收有差异,由于胡萝卜素是脂溶性物质,所以将胡萝卜切丝炒时,比较利于胡萝卜素的吸收. 2.胡萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养.据测定,每100克中含蛋白质0.9克,脂肪0.3克,碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克.其中胡萝卜素的含量最丰富,为4.81克. 3.胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅.胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A有维护上皮细胞正常功能.防治呼吸道感染.促进人体

炒肥肠嚼不烂不是不熟,而是炒老了,注意在炒的时候要用猛火,而且要把握好火候,久了肠子绵绵的咬不动,刚熟透的吃起来会是脆脆的.肥肠又名猪大肠.猪肠.猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪.根据猪肠的功能可分为大肠.小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥.猪大肠有润燥.补虚.止渴止血之功效.可用于治疗虚弱口渴.脱肛.痔疮.便血.便秘等症.

1.功效与作用:消食去积滞用麸炒,不尔气刚,恐伤元气.生枳壳药性猛烈,炒后药性缓和,对胃的刺激也小得多.有健脾开胃,调五脏,下气,止呕逆,消痰功效.治反胃,霍乱泻痢,消食,破症结痃癖,五膈气,除风明目及肺气水肿,利大小肠,皮肤痒. 2.功能主治.理气宽中,行滞消胀.用于胸胁气滞,胀满疼痛,食积不化,痰饮内停:胃下垂,脱肛,子宫脱垂.