1.首先将白菜准备出来,尽量全部选择白菜帮,炒着更好吃,将白菜清洗干净后,沥干水分,先对半切开,然后再将其斜着切成片,同时在锅中添上水. 2.待锅中的水煮开后,加上点食盐和油,放入白菜帮子,焯烫10秒钟,即可捞出,沥干水分用,同时将大蒜剥皮后切成片,生姜洗净后切成丝,干红辣椒切成段,葱切成段. 3.一个干净的小碗中,放入些许的淀粉,再用清水调匀成淀粉水,另外准备一个小碗,放入酱油.蚝油.醋.白糖和2勺水,调成汁用,其实酱油蚝油中已经有咸味了,但如果还觉得不够,可以适当加上点盐. 4.在锅中添上适
主料:白菜.辣椒: 配料:油.鸡粉.盐.酱油: 步骤: 1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜: 2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用: 3.锅里放油,把切好的辣椒段.葱花,放进去煸炒: 4.放点鸡粉.酱油,继续翻炒几下: 5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒: 6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可.
做法如下: 1.选取食材:一千克扇贝.三百克大白菜.适量的油和盐.大蒜四瓣.胡椒粉适量.味精适量.香菜适量: 2.制作时间:十至二十分钟: 3.清洗新鲜扇贝,焯水至贝壳全部张开煮熟,取出扇贝肉备用: 4.清洗大白菜,切好备用.将大蒜切片备用: 5.热锅凉油,油烧至七至八成热,放入蒜爆香,倒入白菜翻炒,再放入扇贝肉翻炒,最后放入盐.胡椒粉大火翻炒,放入味精.香菜: 6.装盘即可食用: 以上便是扇贝炒白菜的做法.
白菜富含多种维生素和纤维素,非常吃白菜,可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,炒白菜片清爽可口,营养丰富. 白菜掰成单叶洗净,斜刀切片,胡萝卜洗净切片. 锅中烧开水,放入白菜片,胡萝卜片焯一下,捞出挤干水分备用. 猪肉切片,葱洗净切片,姜洗净切丝. 锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香. 放入白菜片,胡萝卜片煸炒,放入盐,生抽,醋煸炒. 放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘.
1.准备一颗白菜,将其掰成一一片一片的放在盆里泡着,然后一片一片的将白菜洗干净,洗白菜的时候,一定要一片一片的洗,因为白菜看起来很干净,其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉,要将这个滑腻腻的东西洗干净. 2.白菜洗好之后,将白菜切片放好待用,切的过程中,最好将白菜的滤干,干的时候炒出来才不会会很多. 3.然后切葱花,拍蒜,准备好待用. 4.将锅里倒入适量的油,放入葱花,蒜末,锅热了之后放入一点花椒,炒白菜放一点花椒会更香,而且放入花椒后火不要太大,花椒糊了就不香了. 5.然后倒入白菜翻炒,炒的时候火
隔夜的炒白菜在医学健康角度上是不建议食用的,因为放置时间较长产生了化学反应.偶尔吃一次不会有多大危害,长期这样做会对人体健康带来危害. 白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史.据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年.明代李时珍引陆佃<埤雅>说:"菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜."
炒白菜一般两三分钟就熟了.白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属一年生.二年生草本植物.通常指大白菜:也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即"圆白菜"或"洋白菜".白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜.北京青白.天津青麻叶大白菜.东北大矮白菜.山西阳城的大毛边等.白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,素有"菜中之王"的美称,为广大群众所喜爱.
炒白菜的具体步骤如下: 1.首先将买回来的大白菜清洗干净,将表面的烂叶去除,然后再把大白菜掰成一瓣一瓣的,然后将菜梆和菜叶分开,菜梆切成块状,菜叶也撕成块状,洗干净备用,再将小米椒切段.蒜切末.生姜切片. 2.就是要多做的,就是焯水,在锅中倒入适量的清水,大火烧开,然后放入几滴食用油,再将切好的菜梆进行焯水,不要太久,1分钟就可以把菜梆沥干水分捞起了. 3.然后再将锅烧干,放入大勺的猪油,猪油炒出来的青菜会更加的香,更加的有味道,猪油融化之后,再将蒜末.生姜片.小米椒放进去炒香,再将沥干了水分的
丝瓜炒鸡蛋较好吃.做法如下: 原料:丝瓜,鸡蛋. 调味料:油,盐,料酒,葱花. 步骤: 将2到3颗鸡蛋打开,加入小量食盐和料酒,搅拌均匀备用:将丝瓜去皮切片或切丁备用:猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用:猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用.