豆筋皮凉拌怎么做好吃

扒皮鱼按照下面方法做好吃: 原料:扒皮鱼若干条,葱.姜少许,醋.料酒各半勺: 步骤: 1.用油煎扒皮鱼,煎至两面发黄取出: 2.锅中放油少许,加葱.姜爆出香味: 3.将鱼放入锅里加水,以刚刚淹没鱼为准: 4.锅中水开后加入醋.料酒转中小火,煮一会儿即可装盘.

今天教大家做好吃的莲花菜 准备食材:莲花菜一颗,胡萝卜一根,清洗干净 将莲花菜和胡萝卜切细丝备用 然后加入辣椒酱.盐.醋. 将所有材料搅拌均匀装盘即可 准备食材:莲花菜 莲花菜切碎,洗净放入盐沥干水分 然后放入调料红辣椒油,芝麻等搅拌

材料:鲜猪肉皮3张,葱段适量.姜片适量.盐适量. 制作步骤: 1.锅入清水,加适量的葱段.姜片和盐,放入治净的鲜猪肉皮3张,大火煮40分钟,至猪皮卷曲后捞出晾凉. 2.将猪肉皮平铺在托盘上,一张张摞压在一起,顶端放一托盘,用重物压住,入冰箱冷藏3至4个小时,待其定型. 3.将定型后的猪皮取出.撕开,改刀成长5厘米.宽2厘米.厚度小于1毫米.半透明的薄片,然后切成1毫米宽细丝入码斗备用. 4.锅入菜籽油100克,烧热至四成热,下花椒5克炸香后捞出,将油趁热泼入放葱丝的碗中激出葱香味,待凉后捞出葱丝

1.首先要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味道并不会很好.把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来. 2.接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了,凉拌黄瓜怎么能够能更好吃,主要就要这酱汁上.准备一个碗,加入一些蒜末,调入米醋.白醋.鸡精搅拌均匀,喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,调好以后,直接将酱汁淋在切好的黄瓜上,到这里还没完,再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后,拿出来就可

红辣椒凉拌制作步骤如下: 1.辣椒放水中泡五分钟左右,洗净抹干,去蒂去籽,切成小块,放入保鲜盒内: 2.将蒜头拍碎,青辣椒切小块: 3.倒入麻油.盐.糖和醋,搅拌均匀: 4.盖上盖子放入冰箱,放置四到五个小时即可.

用料:盐水.带皮牛肉300克.大蒜200克.生抽1勺.姜片3片. 1.大蒜叶洗净. 2.带皮牛肉切片,大蒜叶斜刀切寸段,姜片准备好. 3.油热下姜片. 4.把带皮牛肉炒一炒先盛出. 5.再倒油,下蒜叶炒香. 6.加入炒好的牛肉,加入少量生抽炒均即可出锅.

红萝卜丝凉拌的做法: 1.准备材料:红萝卜一根.葱花适量.熟芝麻适量.盐适量.花椒面适量.红辣椒面.白醋适量.生抽适量.香油适量.花椒油适量.白糖适量.蒜末适量. 2.一根红萝卜洗净切丝. 3.在开水里焯一分钟,过冷水.加盐.花椒面.红辣椒面.葱花.蒜末. 4.浇上热油,再倒入少许花椒油.香油.鸡精.白糖.白醋,拌匀,再撒上熟芝麻即可.

柚子皮炖肉 用料:柚子皮.烧肉.葱. 做法: 1.柚子皮把表面黄色部分去掉:沸水下柚子皮烫水几分钟:在用凉水泡一下,抓干水再泡过夜:抓干水晾干备用.水抓多几次泡多几次凉水,可以把柚子皮的涩味去掉. 2.葱切葱花备用.下油热锅,放烧肉爆炒,加柚子皮翻炒,加蚝油糖翻炒,加水加盖,水开冒烟转中火焖烧到水干,放葱花上碟. 注:柚子皮一定要把上面黄色那层皮去掉,用沸水烫过,然后多泡水多抓几次水,苦涩味就会被去掉了.

1.食材:紫甘蓝.鸡粉.食盐.白芝麻.火麻油.盐.白糖.白醋.鸡精. 2.步骤:紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点). 3.加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉. 4.准备调味汁:盐.白糖.白醋.火麻油.鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好. 5.将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻即可!