大白菜炒鸡蛋最正宗的做法

大酱炒鸡蛋正宗的做法及材料如下: 材料:鸡蛋3个.豆瓣酱.油.葱各适量. 做法步骤: 1.首先将鸡蛋打散至碗中: 2.把大葱斜着稍微切成大块: 3.舀两勺豆瓣酱,放入油锅加热后开始煎蛋: 4.煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒: 5.由于豆瓣酱比较干,需要稍微倒点水,让酱均匀沾鸡蛋上: 6.待酱汤炒好时,把葱倒锅中,炒半分钟即可出锅.

扇贝柱炒鸡蛋的做法如下: 材料:扇贝柱.韭菜.鸡蛋.食盐.料酒: 步骤: 新鲜扇贝洗净:用小刀剥开,将肉取下:将扇贝边去掉取肉,2只鸡蛋加料酒打散,韭菜洗净切段:将扇贝柱入开水中焯烫20秒,捞出沥干:将扇贝柱倒入蛋液中:锅中入油烧热,倒入蛋液翻炒:蛋液稍凝固,放入韭菜炒匀:调入适量盐翻匀:取出放入盘中食用即可.

木瓜黄瓜炒鸡蛋具体做法如下: 1.准备木耳100g,黄瓜1根,鸡蛋2颗,油,盐,葱花各适量备用: 2.将木耳用热水泡发好,之后将木耳放入沸水中焯水: 3.将黄瓜去皮切条,鸡蛋打散,加入少量的盐: 4.将锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒好备用: 5.将焯好的木耳撕成小朵,材料全部准备好: 6.将锅中倒入油,放入葱花爆香,随后倒入黄瓜条翻炒片刻: 7.之后加入木耳翻炒,食盐翻炒均匀,最后倒入鸡蛋,翻炒几下即可出锅: 要注意木耳清洗时在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软,另外温水中放入

材料主料:鸡蛋.黄瓜: 辅料:香菇适量.葱适量.姜适量.植物油适量.精盐适量.十三香适量:黄瓜香菇炒鸡蛋做法: 准备好所用的食材.黄瓜切片,西红柿切块儿,鸡蛋打入碗内搅匀.香菇切块儿,葱姜切碎末.起油锅,油热后倒入蛋液.炒成块状盛出备用.锅内再次加入由,炒香葱姜末.放入香菇.翻炒片刻,可加入少许水.倒入黄瓜和西红柿.翻炒均匀,放入盐.放适量十三香,炒匀.放入鸡蛋.翻炒均匀后盛出即可.

材料主料:鸡蛋3个.青椒50g.水发木耳70g: 辅料:油适量.盐适量.蒜适量青椒木耳炒鸡蛋: 水发木耳洗净后切碎成细末:青椒去蒂去籽后洗净切碎.蒜去皮切碎备用:鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀:炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜碎爆香后放入木耳青椒翻炒一下:放入适量盐调好味:倒入鸡蛋液:翻炒至鸡蛋液熟透即可装盘. 小贴士鸡蛋吃油,在炒木耳青椒时油要多放一些.

材料: 扇贝肉200克.鸡蛋3个.葱10克.盐4克.花生油20毫升. 做法: 1.扇贝用水冲洗,洗去表面的泥沙: 2.再把洗干净的扇贝放入锅中加水,盖住大火煮: 3.至扇贝开口关火: 4.捞出扇贝取肉: 5.鸡蛋打成蛋液,热锅下油,先把鸡蛋滑散盛出备用: 6.锅中留底油,再放入扇贝肉炒香: 7.再放入鸡蛋,葱花,盐大火翻炒20秒出锅即可.

材料:即食雪菜半包.青椒5个.鸡蛋3个.油适量.蒜适量: 做法:1.青椒洗净去蒂去籽,切小丁: 2.鸡蛋打散成鸡蛋液: 3.热油锅,下鸡蛋,顺时针方向划散至熟: 4.然后盛起备用: 5.锅里继续放油,放入蒜和青椒粒: 6.出味后倒入雪菜半包炒匀: 7.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可.

准备食材:蒜薹洗净备用,胡萝卜洗净备用,鸡蛋两个: 制作步骤: 1.把蒜苔切成小段,胡萝卜切成长条,再鸡蛋搅拌均匀: 2.在锅中加入水并烧开,然后将蒜苔倒入炒锅中清煮,捞出后迅速放入冷水中,并沥干水分,装盘待用: 3.把鸡蛋煎成片,再将鸡蛋切碎,出锅备用: 4.在炒锅中放油,油热后,放入胡萝卜翻炒: 5.然后放入蒜薹,继续翻炒; 6.最后放入煎好的鸡蛋片,继续翻炒: 7.大约七八分熟时放入酱油,精盐继续翻炒: 8.关火,装盘即可:

食材:鲜槐花250克,鸡蛋3个,精盐4克,葱花10克,植物油50克. 方法: 1.将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水. 2.鸡蛋打入碗内. 3.鸡蛋放入精盐4克搅散. 4.把槐花沥净水后放入碗中和蛋液搅匀. 5.炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘.