磷脂分子的头部和尾部分别是什么

磷脂分子的头部和尾部分别是磷脂酰胆碱和脂肪酸长链,头部亲水,尾部疏水。单纯水溶液中磷脂则会形成双分子层,两个磷脂分子尾巴对尾巴,把疏水部分常在中间,亲水头部朝外,与水溶液接触,形成小囊泡结构。

磷脂酰胆碱既有一个带正电的胆碱部分,还有一个带负电的磷脂酰部分,是一个亲水的结构。同时也因此,而有一端正电一端负电的极性结构。

脂肪酸长链疏水而亲脂,因为是一整条长碳链,所以无极性。如果碰到水和油的界面,磷脂的亲水头部就会插入水溶液中,而亲脂的脂肪酸长链尾部就会插到油相中。

时间: 2024-09-17 04:23:02

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膜中的磷脂分子由甘油.脂肪酸和磷酸等所组成.磷脂(Phospholipid),也称磷脂类.磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂.磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成. 脂肪酸是由碳.氢.氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪.磷脂和糖脂的主要成分.脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸:中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10):长链脂肪酸,其

所有的磷脂分子都含有甘油基

不是所有磷脂分子都含有甘油基.油脂化学领域一般把复杂脂类分为三种:磷酸甘油酯.糖基甘油二酯和鞘脂类. 1.膦酸甘油酯就是我们常说的磷脂,包含:磷脂酰胆碱.磷脂酰乙醇胺.磷脂酰肌醇.磷脂酰丝氨酸.磷脂酰甘油.双磷脂酰甘油脂肪酸.缩醛磷脂和溶血磷脂等. 2.糖基甘油二酯包含:单半乳糖.二半乳糖甘油二酯等. 3.鞘脂类是神经氨基醇.植物神经氨基醇及神经酰胺等衍生物.其中的包含有:鞘磷脂,鞘磷脂是磷酸胆碱与神经酰胺的1位羟基酯化的产物,是所有动物组织中重要的复杂脂质.但目前在植物和微生物中没有发现.鞘磷

细胞膜中的磷脂分子由什么组成

磷脂(phospholipid)由C.H.O.N.P五种元素组成,是生物膜的重要组成部分,其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物.根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油脂和鞘磷脂.磷酸甘油酯(phosphoglycerides)主链为甘油-3-磷酸,甘油分子中的另外两个羟基都被脂肪酸所酯化,噒酸基团又可被各种结构不同的小分子化合物酯化后形成各种磷酸甘油酯.体内含量较多的是磷脂酰胆碱(卵磷脂).磷脂酰乙醇胺(脑磷脂).磷脂酰丝氨酸.磷脂酰甘油.二磷脂酰甘油(心磷脂)及磷脂酰肌醇等,每一磷脂可因组成的

生物膜面积是什么

1.生物膜是细胞膜.细胞器膜.核膜的总称,膜面积就是它们的面积. 2.生物中除某些病毒外,都具有生物膜. 3.真核细胞除细胞膜外,还有分隔各种细胞器的膜系统,包括核膜.线粒体膜.内质网膜.溶酶体膜.高尔基体膜.叶绿体膜.液泡.过氧化酶体膜等,其中内膜系统包括核膜.内质网膜.溶酶体膜.高尔基体膜.液泡,但不包括线粒体膜和叶绿体膜. 4.生物膜形态上都呈双分子层的片层结构,厚度约5-10纳米.其组成成分主要是脂质和蛋白质,另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上. 5.不同的生物膜有不同的功能.

卸妆水为什么能吹泡泡

1.这是因为卸妆水里面含有的表面活性剂导致的.基本上所有的卸妆水里面都含有表活成分,表活成分就是卸去油脂的重要助力. 2.表面活性剂这个成分很有意思,因为表面活性剂它的头部和尾部分别是亲水以及亲油的特性,这两种不同的特性让它的任何一个部位聚集在水面的时候把水面占满,表面活性剂就会自行抱团也就会形成一种叫胶束的东西.而在卸妆的时候表活成分就会形成气泡反应.而这种现象往往会包住空气形成气泡. 3.其实所有的卸妆水都能够吹出泡泡来,并不能够通过泡泡的多少或者是泡泡的现象来断定卸妆水的成分是否吻合,因为

激光器制作方法

材料清单:DVD刻录光驱.手电.电池.激光模块. 工具列表:螺丝刀.尖头烙铁. 制作步骤: 1.首先需要一台旧DVD刻录光驱,购买一把合适的手电筒和激光模块: 2.拆光驱,把光驱底朝上翻转过来,用十字螺丝刀拧下四个角的固定螺丝,把底盖拆下后即可看到一大一小两块集成电路板,接着把大电路板两侧的卡扣撬开,拔掉电路板正面和反面的各种排线.在滑杆两端,能够找到固定的螺丝,只需把左侧滑杆下端的一颗螺丝拧下来,就能把这滑杆和光头组件一起从光驱上取下来: 3.拿出激光模块,将其头部与尾部分离开,取下激光模块头

分母一定分子和分数值成什么比例

分母一定,分子和分数值成正比例,因为分母一定,分子扩大几倍,分数值就扩大几倍,且二者的比值一定,分子相当于被除数,即商一定,分母相当于除内数,分数的值相当于商分母一定:分子÷分母=分数值,分母=分子÷分数值(除数=被除数÷商). 分数值,是表示分数大小的值,一个分数只有一个分数值,分数值属于有理数值,求分数值的方法,就是分子除以分母,得出的数,就是分数值.

分子一定分母和分数值成什么比例

分数的分子一定,分母与分数值成反比例,因为分数值乘于分母=分子(一定).分数的分母一定,分子与分数值成正比例,因为分子除以分数值=分母(一定).修路的总米数一定,每天修的米数和完成任务的天数成反比例,因为每天修的米数乘于完成任务的天数=总米数(一定).食堂存煤的吨数一定,用去的吨数和剩下的吨数不成比例,因为两者没有直接的乘积关系.

分子一定分母与分数值是否成比例

分子一定,分母与分数值成比例. 因为分数值随着分母的变化而变化,并且分数值乘分母等于分子,所以分母和分数值成反比例. 分子,分母与分数值的关系∶ 1.分子一定,分母与分数值成反比例: 2.分母一定,分子和分数值成正比例: 3.分数值一定,分子和分母成正比例