年糕怎么才好切

年糕太硬放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定.先接一碗水,然后把年糕放进去,过几个小时它就会变软再切它.如果觉得太滑可以在年糕上包一层保鲜膜,就着保鲜膜一起切,切片或切条皆可,切完将保鲜膜撕掉就可以了. 年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕.年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们

1.泡软 放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定.先接一碗水,然后把年糕放进去,过几个小时它就会变软再切它.如果觉得太滑可以在年糕上包一层保鲜膜,就着保鲜膜一起切,切片或切条皆可,切完将保鲜膜撕掉就可以了. 2.蒸软 如果年糕特别硬,又急着要,毕竟很硬的放水里泡有点慢,这时就可采取蒸的方法. 将年糕放在深盘子或平底蒸碗里,加适量的水:锅底加适量的水,将装年糕的器皿放在蒸饭的格子上:大火蒸到看见蒸汽后,改为中小火,继续蒸十到十五分钟.注意时间,要看蒸汽越来

火龙果切成心形的方法:将火龙果纵向切成均匀的四瓣,取四分之一瓣火龙果,用刀子将果肉和皮分离开,将果肉切成等距离的片状,用牙签交错码放既可.火龙果,又称红龙果,原产于中美洲热带地区.火龙果营养丰富.功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维.火龙果果实汁多味清甜.除鲜食外.还可酿酒.制罐头.果酱等,花可干制成菜.颜色可提炼食用色素.

一.泡软. 1.接一碗水. 2.将年糕放进碗里,浸泡适当时间,待年糕变软即可. 二.蒸软. 1.将年糕放在深盘子或平底蒸碗里,加适量的水. 2.往蒸锅里加适量的水,将装年糕的器皿放在蒸饭的格子上. 3.大火蒸适当时间,改为中小火,继续蒸十到十五分钟. 三.微波炉. 1.稍微在年糕表面加点水. 2.将年糕放入微波炉里,打上高火,一分钟即可.

将保鲜膜贴在玉米棒上绕玉米棒一圈,使保鲜膜完整地包裹住玉米:然后将玉米平放在菜板上,用刀使劲地以适量的相同距离宽度切下玉米:将玉米切成适宜大小的节段后,一一撕去每段玉米上的保鲜膜,完整的玉米段便切好了.

年糕凉了硬硬的切法有:年糕放在水里浸泡,过几个小时变软时再切:年糕蒸后再切:稍微在年糕表面加点水湿润一下,放微波炉里打高火一分钟,年糕变软了就可以切了. 年糕(ricecake,甜粄),是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品.年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新年食品,用黏性大的糯米或米粉蒸成.

过年,年糕可是必吃的,如果炒着吃,那么年糕的切法可是有要求的,下面就说一说具体怎么切,希望对大家有所帮助. 将1根年糕准备好,放在切的板上. 将年糕分成等长几段,取一段年糕. 一段年糕竖起来,一侧切去. 第一片切下去后,第二片切下去,一节一般切三片. 取切好的一片,平放用刀切成条形. 最后,全部年糕切完就可以了.

1.首先将西瓜皮清洗一下.捞出. 2.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用. 3.将年糕放在案板上切成片,待用. 4.随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出. 5.烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒. 6.接着,合入年糕翻炒一下. 7.最后,加少许盐,加少许鸡精,调味炒匀,即可装盘.

羊肉卷一般需要放到温水里面,解冻20分钟以后才可以切,羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,羊肉卷又可分孜然羊肉卷.葱爆羊肉卷.脆皮羊肉卷等多种. 羊肉,性温,羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.