排骨飞水是怎样做

1.松茸,排骨,还有枸杞清洗一下.然后锅里烧开水,把排骨焯下去掉血沫.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料,这样美味的排骨松茸汤就做好啦

腊排骨做黄瓜的做法如下: 原 料:腊排骨500克,黄瓜100克,尖红椒25克,植物油50克,香油5克,精盐2克,味精5克,蚝油3克,姜.蒜各15克,三耳佐餐宝10克,鲜汤100克. 做法: 1.将腊排骨斩成2厘米长的段,入清水中漂去过多咸味,捞出沥干水分待用: 2.黄瓜切成滚刀块,放入干锅内垫底,尖红椒切斜圈,姜.蒜切末: 3.锅置旺火上,放入植物油,烧热后下入姜末.蒜末,排骨煸香,再放入精盐.味精.蚝油.三耳佐餐宝.鲜汤略焖,下入尖椒,盛入干锅内,淋入香油,带酒精炉上桌即可.

材料:排骨.锡纸.酱油.蚝油.料酒.盐.腐乳.五香粉. 铝箔纸包排骨的做法: 1.将排骨切成小块,飞水. 2.把排骨.酱油.蚝油.料酒.盐.腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟. 3.将锡纸裁成方形.做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实. 4.放入烤炉220度烤20分钟,拿出装碟,剪开锡纸便可食用.

排骨土豆面的制作方法步骤如下: 1.炒锅洗干净,点火放油: 2.将花椒大料香叶放进锅里炒,小火放冰糖,等冰糖炒化了把排骨放进去,直到排骨两面成金黄色, 3.放入之前煮过排骨的水,大火煮10分钟后放粉条放盐,另做一锅煮面条备用: 4.放入酱油,煮10分钟放土豆,放芡粉放洋葱,等到汤汁变少后关火, 5.将面条捞出来过凉水,装盘,把排骨土豆盖在上面即可.

1.排骨分成块,加入姜片飞水去异味,用清水清洗干净: 2.锅内加入排骨,加去核切块的雪梨.黄豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15至20分钟: 3.转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味 .

1.排骨一份,洗净备用,准备一份卤水调料,根据各家口味可以自行调配.我的依旧是以麻辣为主味 2.微压炒锅加入适量清水,放入洗净的排骨,烧开焯水,将焯水后的排骨捞出备用 3.微压炒锅重新放入清水,加入姜汁.食盐.老抽.生抽.鱼露.黄豆酱油.白酒和白糖,将准备好的卤水料用清水洗去灰尘 4.将洗净的卤水料放入微压炒锅中,然后用筷子搅匀汤水,放入焯水后的排骨入锅 5.中火烧到锅排气的时候,改小火再煮15分钟后关火,自然排气后打开锅盖 6.装碗即可食用

1.首先将排骨斩块,枸杞加水浸泡,白萝卜去皮滚刀切块,放入碗中备用.接着姜切片,切葱花,香菜切段放入碗中备用. 2.锅中倒入适量清水,放入排骨,大火烧开,捞出浮沫,再煮两分钟,然后用漏勺捞出,放入盘中备用. 3.另起锅放入排骨,姜片,加入清水,大火烧开,捞出浮沫,转中小火炖煮四十分钟,加入萝卜,枸杞,继续炖煮十五分钟,加入盐和鸡精调味,撒上葱花,香菜即可.

1.土豆.排骨.豆角过油待用. 2.用花椒八角把油炸香. 3.下排骨,加酱油翻炒一会儿. 4.下土豆中小火. 5.洗干净豆角待用. 6.待汁快收干时下豆角焖制. 7.盖盖儿小火焖一下. 8.焖制5分左右大火收汁出锅装盘.

排骨冬瓜汤的做法: 1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用. 2.炖锅中加水,放入姜块.葱结.花椒,烧沸后倒入排骨. 3.再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块. 4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌. 排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质.维生素,可以补身体.猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质.