莲藕金针菇炒肉的做法

莲藕金针菇炒肉所需材料:金针菇100克、莲藕一截、里脊肉200克、适量的油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。

莲藕金针菇炒肉烹饪步骤:

将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟,莲藕洗净,切丝,装盘;清洗干净的金针菇挤净水分,切成段,热锅放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝;锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒;放入莲藕丝,翻炒至5分熟;调入盐、鸡精、酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可。

时间: 2024-10-13 08:12:06

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金针菇炒肉的做法

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金针菇炒肉的详细做法

金针菇炒肉的做法如下: 材料:金针菇.猪肉.酱油.面酱.料酒.油盐. 做法: 1.肉切条,放酱油料酒腌制十分钟: 2.金针菇洗净,切段: 3.锅内放少量油,油热后放葱花,炒出香味: 4.放肉炒,加少量面酱,炒至肉变色: 5.加金针菇翻炒,放少量料酒,炒一下: 6.沥适量水,放盐.酱油调味,翻炒均匀即可.

莲藕丁炒肉怎么做好吃

以下是莲藕丁炒肉的做法: 主料:莲藕350g.猪瘦肉100g.花生50g. 辅料:油适量.盐适量.绵白糖适量.生抽适量.淀粉适量.葱适量.姜适量. 方法: 1.莲藕洗净后削去外皮: 2.将莲藕切成藕丁: 3.猪瘦肉切成丁,放葱.姜.盐.生抽.淀粉拌匀后腌十分钟: 4.花生米炸熟后备用: 5.在热锅内倒入食用油,下肉丁翻炒: 6.肉丁变色后盛出: 7.锅里留少许底油,将藕丁放入锅中翻

螺丝椒炒肉的做法

螺丝椒炒肉的做法如下: 1.猪肉提前切好装盘并加些酱油卤一卤,螺丝椒切碎,大蒜子切好. 2.锅里倒入油烧热,把卤好的猪肉倒入锅里翻炒均匀. 3.猪肉炒至变色时倒入大蒜子与螺丝椒. 4.翻炒均匀加盐.味精等调味品,熟后装盘起锅. 螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东.西北五省和海南等地种植.因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱.

空心菜炒肉的做法

空心菜炒肉的做法,需先将空心菜折小段块,锅内放油,烧热,先放入瘦肉炒一下,再放入空心菜,均匀翻炒一下,炒至断生,加入盐,鸡精继续翻炒,熟了即可.空心菜别称蕹菜.通菜蓊.蓊菜.藤藤菜.通菜,是番薯属光萼组植物,原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培.

西红柿金针菇汤的做法

西红柿金针菇汤的做法: 1.西红柿放入碗中,倒入开水,然后将西红柿去皮切块,大葱切块. 2.将西红柿炒出汁液,加水放入金针菇.紫菜.虾皮等食材. 3.加入适量的盐,放入火腿肠和葱花,再加入调料煮开即可. 西红柿(Tomato)又名番茄.洋柿子,古名六月柿.喜报三元.原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为"狼桃".果实营养丰富,具特殊风味.可以生食.煮食.加工制成番茄酱.

小芹菜炒肉的做法

小芹菜炒肉的做法: 1.准备食材:小芹菜500g.猪肉300g.盐适量.葱适量.料酒适量.酱油少许.味精少许: 2.将小芹菜切段备用: 3.将猪肉切片备用: 4.锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色: 5.肉变色后,加入料酒.酱油翻炒几下,放入小芹菜: 6.翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘.

花菜炒肉的做法步骤

花菜炒肉的做法步骤: 1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒.大蒜.芹菜切好备用. 2.花菜用手掰小朵洗干净. 3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄. 4.加入切好的芹菜大蒜辣椒. 5.一起翻炒. 6.然后加入少量生抽上色. 7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里. 8.加入花菜翻炒. 9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟. 10.然后加入少量盐. 11.加入炒好的肉. 12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成.

牛肉金针菇汤的做法

牛肉金针菇汤的做法: 1.新鲜牛肉要用清水泡洗去血水.切的时候要反条纹切. 2.准备好的配料. 3.把肉和水同下锅. 4.切些蒜叶末. 5.锅中正烧着,准备了蒜叶,再洗金针菇. 6.锅将开了,就有浮末了.这时要开始去掉浮沫.一直到干净为止. 7.去掉浮沫之后,加入配料,滴点料酒. 8.牛肉炖约一个小时,滴点素油,加入金针菇煮熟. 9.撒入蒜叶末,加盐调味就可以了. 金针菇牛肉汤的主料是牛肉和金针菇,先将新鲜牛肉用清水泡洗去血水,反条纹切成牛肉块,和水同下锅炖.约一个小时后,加入配料,滴点料.素油