香油做什么菜用

香油鸡翅做法：

1、鸡翅中洗净，双面各切两斜刀，方便入味；

2、用鸡精、酱油、香油、姜腌制鸡翅中，10分钟；

3、腌制好的鸡翅中装盘，微波烤8分钟即可食用。

香油黄瓜做法：

1、将黄瓜洗净，去掉头尾，顺黄瓜方向剖为四瓣或八辫，切成长约5厘米至7厘米的小块；

2、将黄瓜放入器皿中，加入盐2克，搅拌均匀，腌制约15分钟至20分钟后挤去水分，滤干放入另一器皿中；

3、在黄瓜中加入盐、味精，拌匀后，再加入香油，拌匀即可食用。

香油拌金针菇做法：

1、把金针菇洗净去根、切断，红柿子椒洗净切细丝，大蒜切末；

2、将金针菇、柿椒丝在沸水中烫1分钟；捞起冲凉，沥干水分，用精盐、味精、大蒜末和香油拌匀，装盘中即可食用。