日本料理的明太子是什么

日本料理的明太子是用辣椒和香料腌制的明太鱼的鱼籽,韩国料理日本料理中的特色原料。黄线狭鳕朝鲜语和中国东北官话称为明太鱼,朝鲜族人最爱食用鱼类,清明节家家户户吃明太鱼。其鱼籽经辣椒等香料腌制后,称明太子。

时间: 2024-11-10 19:42:30

日本料理的明太子是什么的相关文章

上海哪里有好吃的日本料理

1.银子日本料理铁板烧:位于金汇路463弄28号D栋M室.物超所值,服务态度好.推荐:三文鱼.烤银鳕鱼.刺身拼盘.盐烤大虾.烤牛舌.人均178元: 2.千两:位于淮海中路999号环贸iapm商场419号.纯日式风格.推荐:炸软壳蟹.三文鱼拼盘.椰子雪葩.明太子鸡翼.鹅肝寿司.人均210元: 3.空蝉怀石料理:位于北京东路99号益丰外滩源3层.所有时令食材为确保原汁原味,均从日本空运,由专门聘自日本的资深怀石料理大师创作与奉献.推荐:抹茶金枪鱼.日式烧汁焗生蚝.大根糯米明虾饼.

吃日本料理注意事项都包括哪些呢

吃日本料理注意事项:日本料理店吃饭,在包厢门口脱鞋时,要面向包厢(可以蹲着脱),不可背对包厢脱.要加饭时,不要把饭吃得一粒不剩,要留下一点再去加饭,如果是别人请客,最好把饭菜都吃光,以表示非常好吃. 日本传统和食摆设非常精致,有如艺术的怀石料理.然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食.传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴--鱼.肉.蔬菜.酱菜,以及汤.料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名.举例来说,最简单的日本餐是"单菜餐"(日本语:

厦门日本料理自助餐哪家好

厦门日本料理自助餐店有以下几个: 1.上野家尚品创作自助餐.地址:厦门市思明区思明西路51号南中广场F2: 2.匠和风精致料理.地址:厦门市演武大桥世茂双子塔4楼: 3.日味源烧肉.地址:厦门市集美区杏东路2号5楼,杏林肯德基对面: 4.桃太郎.地址:厦门市思明区后埭溪路109号之15: 5.大口日本料理.地址:厦门市湖滨北路10号新港广场西堤别墅.

厦门哪家日本料理比较好吃呢

大口日本料理(加州店).地址:思明区莲前东路117号加州广场附3楼.大口日本料理(西堤店).地址:思明区湖滨北路10号新港广场西堤别墅.上野家日本料理 .地址:思明区鹭江道8号国际银行大厦4楼C座.桃太郎日本美食广场.地址:禾祥西路805号2楼.石山日本怀石料理.地址:嘉禾路170号嘉莲大厦夹层 .

晚上吃日本料理会胖吗

晚上吃日本料理不一定会胖,也可以选择低热量的吃法就不会发胖.肥胖属于慢性疾病,随着现在生活方式.饮食结构的变化,肥胖人群逐渐增多,从低龄儿童.青少年到中年人,肥胖的分布年龄段较为广泛.最重要且最为直接的形成原因与生活行为方式.饮食方式有关.

日本料理是不是吃不胖

吃日料不容易长胖,日料里面的脂肪含量是比较低的,吃日料反而有助于减肥. 日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.日本和食要求色自然.味鲜美.形多样.器精良,而且材料和调理法重视季节感.

日本料理有哪些

日本料理有五种: 鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼.虾.贝类. 单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物).烧烤类(烤物).炖煮类(煮物).清蒸(蒸物).汤类(吸物)以及腌渍小菜等等. 寿司:包含平常常风的手卷.握寿司,花寿司等等. 火锅类:平常常见的有涮涮锅.纸火锅.猪肉火锅.牛肉火锅.海鲜火锅等等. 套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等. 日本料理的另一特色是善于利用当令.当地的食材,尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位,同时海产类也是季节

明太子是什么

1.明太子是一道菜肴,主料为明太鱼和辣椒,做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽,朝鲜族清明节的时候,家家户户都吃明太鱼. 2.明太鱼(Alaskapollack)又名狭鳕.鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种.狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6-10.2倍,为头长的4.1-4.6倍,为眼径的3.9-4.8倍.眼侧上位.眼间隔小于眼径.口大,前位,斜形.下颌前端较上颌长.下颏须约等于瞳孔的1/2.鳃膜条骨7块.头体有小圆鳞.侧线前部侧上位,到第二背鳍降为侧中位且呈断续状态.背鳍12

日本料理有哪些菜窍门

在日本料理的制作很讲究,制作出美味的日本料理的最大窍门在于材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重"色.香.味.器"四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受.和食要求色自然.味鲜美.形多样.器精良.而且,材料和调理法重视季节感.