花生汤的制作方法

牛肉面卤汤的制作方法如下: 1.上锅放适量油: 2.锅内放适量冰糖: 3.将配料,五香料装入布袋,然后将袋口扎紧,备用: 4.用3大匙的油爆香葱.姜片.蒜瓣.辣椒,然后淋料酒,接着加深色酱油.冰糖.盐.高汤煮开: 5.做卤汤要把五香卤包放入,小火煮约20分钟,让卤包的香味溶入汤内,将煮熟的材料放进去即可做成卤汤.

材料:鲜平菇150 克.榨菜5 克.猪肉片50 克.菠菜6 棵.精盐适量.酱油适量.猪油适量. 制作方法: 1.将平菇去杂洗净切片,榨菜切片,菠菜洗净. 2.肉片放入沸水锅烨透,捞出待用. 3. 炒锅注入清水适量,投入平菇.榨菜烧沸. 4.后放菠菜.肉片.精盐.酱油,烧沸后起锅装碗,淋上猪油即成.

1.制作材料 2.方法 3.技巧 经验步骤: 1 制作材料:主料:银耳:雪梨:北杏仁:南杏仁.调料:冰糖:水适量 2 方法.1.银耳温水中浸泡10个小时,去除泥沙和硬蒂,用清水反复清洗干净后,撕成小块备用.2.雪梨清洗干净后,刮去表皮,切成小块备用.3.将银耳放入锅中,加入一锅水,大火烧开转小火炖30分钟,放入梨和杏仁再接着炖20分钟.4.直到汤汁粘稠,雪梨炖烂便可关火,加入一大块冰糖焖5分钟即可享用 3 技巧.1.银耳要事先浸泡一天左右,这样煮的时候省火省时.2.清理银耳时,要去掉银耳的根部,

1.主料:羊头肉少许.羊肺少许.羊肝少许.羊肠少许.羊肚少许.羊血少许.香菜少许.羊原汤少许 2.调料:葱少许.姜少许.盐少许.胡椒粉少许 3.所有羊杂备用,羊血切条 4.把羊原汤,就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅,加葱姜 5.倒入羊杂烧开,再倒入羊血 6.小火微炖约10分钟,把味道炖出来 7.加入盐,胡椒粉,葱末,香菜末调味即可

将武昌鱼.番茄.黄瓜.豆芽清洗干净: 将葱切段,姜切片: 锅中加入适量食用油: 将葱.姜和蒜炒出香味: 倒入红酸汤和木姜子,炒出酸香味: 倒入适量清水,大火烧开: 将武昌鱼放入汤锅中: 把烧开的红酸汤倒入汤锅中: 中火炖鱼15-20分钟左右: 将番茄切片,黄瓜切条: 将豆芽与切好的番茄.黄瓜放入汤锅中,煮熟即可:

葱一根,一小部分切小段,就是葱花,剩下的最好是葱白部分刀拍一下切大段:西红柿适量,去皮切片:鸡蛋一个打散备用.上油锅,油不要太多,油热时下小段的葱花炝锅,然后下西红柿翻炒,点入少许酱油,颜色不要太深了,再加入盐,西红柿出汤后放入葱段开小火熬,熬一会加点水,熬一会加点水,一般要加三次,汤的浓稠程度比一般的西红柿鸡蛋面的那个西红柿汤要稀,但绝对要比西红柿鸡蛋汤稠些,因为一会打了鸡蛋花下去,汤还会稠的,不能成糊糊,但绝对要让每根面条能挂上汁.也就三四分钟的样子,熬得差不多了,调好味,盐稍多些,以免蘸面

做法: 1.宰好的羊半只,从关节处分开(一般骨头都很硬,很难用刀分开),羊肠子.羊肚.羊肝洗净,一块放入锅中用水泖泖,把水倒掉把肉等洗干净,去除血的残渣. 2.把锅涮干净,洗净的肉等放入锅中,羊肝.羊肚.羊肠子分一半(另一半留那半只羊用)同时放入锅中,八角一个.葱三段.姜几片.盐适量,加温水慢火炖会,封好锅盖,煮的时间看羊肉的老嫩,时间大约在二个半小时最佳. 3.等自然冷却后,把羊肉捞出剔下骨头,羊肉切成块状,肠子.肝.肚子都切小块一块放入羊肉羊汤中. 4.骨头用刀背砸开,放入锅中水没过骨头继续

主料: 大米200g矿泉水1500ml 面粉50g 辅料: 嫩姜250g番茄1000g 步骤: 1. 大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用: 2. 50克面粉加100毫升水调散,剩下水烧开,倒入面粉水调成糊状: 3. 准备好干净无油无水的瓶子或者坛子,把粥过滤,只要米汤,等米汤和面粉汤的温度降到50度时混合,两种汤的温度降到30度时密封.避光干燥,发酵7天以后开坛,如果酸香味则成功,发酵过程不易开坛,容器必须无油无水,发酵不添加任何佐料.如果发酵成功以后,加入嫩姜.大蒜和番茄切大块丢入后封坛,

材料:花生米100g,玉米淀粉100g,水600g. 做法: 1.花生米加热水烫15分钟. 2.剥去花生衣冷水浸泡一晚上. 3.磨浆机加水磨成花生浆并过滤. 4.三分之一的花生浆倒进100g淀粉里. 5.搅匀备用. 6.剩余的浆放火上烧开打出浮沫. 7.烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮. 8.把淀粉花生浆倒进锅里. 9.迅速搅匀煮成粘稠状(大约3-5分钟). 10.花生浆糊倒进容器里,等待成形就行. 11.切成小块(切的时候刀沾点水),淋上调料即可.