如何做家常红烧鲈鱼

红烧鲅鱼是一道传统菜肴,很多人都喜欢吃红烧鲅鱼,简单又容易做,营养美味,下面一起来学习红烧鲅鱼怎么做吧. 蒜切片,姜切片,葱切段备用. 准备鲅鱼,清理干净,表面改刀花. 热锅烧油,油热后把鲅鱼放入锅中. 鲅鱼煎至两面金黄,倒入备好的葱.姜.蒜.八角.桂皮.香叶.干辣椒. 加入适量的料酒.老抽.陈醋.白糖.十三香.盐,加入适量清水,搅拌均匀. 大火炖20分钟,红烧鲅鱼就做好了.

食材用料:带皮五花肉300克.葱适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.大料适量.酱油适量.料酒适量.盐适量.糖适量. 家常红烧扒肉条具体做法: 将调料放进锅里,倒入水,煮沸后,将切成拳头大小的肉块放进去,文火煮一小时,直至用筷子可以轻松捅入肉皮.煮好肉块后,趁热捞出,猪肉汤到进盆里自然冷却,留下待用.事先用适量酱油.蜂蜜兑汤汁,趁热用手指蘸着给肉皮表面涂色,要快速.均匀.肉块冷却后,切成七分厚的肉条,要均匀,易炸透.肉条必须控干水份,以免烧制时油花乱迸.锅中注油,七成热时,将肉条下到锅中反复炸,一般炸

正宗家常红烧鲳鱼的做法: 材料:鲳鱼1条.红尖椒1个.调料.小葱1根.蒜1瓣.姜1小块.生抽15毫升.老抽5毫升.料酒15毫升.淀粉10克.白糖5克.色拉油适量.食盐适量. 制作步骤: 1.鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀: 2.加入盐.料酒5ml.姜片腌制片刻: 3.大蒜切片.辣椒切圈.小葱切碎: 4.将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用: 5.炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热: 6.将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油: 7.锅留少许底油,爆香葱.姜.蒜片,下鲳

做家常腊肉焖饭的步骤: 1.腊肉清洗干净,切成小丁备用. 2.豌豆冲洗干净,辣椒末备好.土豆去皮切成小丁,用流动的水冲洗干净土豆表面的淀粉备用.大米洗干净备用. 3.锅里添加适量的油烧至7层热下入土豆翻炒片刻. 4.盛出备用. 5.锅底留油下入腊肉翻炒几下. 6.下入土豆一起炒一会儿. 7.再下入辣椒末炒匀. 8.快速放入豌豆翻炒几下. 9.大米下锅一起翻炒片刻. 10.所有食材放入电饭锅里铺平.

鸡肉营养丰富,对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用,怎么做家常炸鸡柳呢?一起来看看吧. 鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段. 鸡柳放入碗中,加葱.姜.生抽.盐.糖.料酒和胡椒粉抓匀. 腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠. 锅中放油,烧至7成熟,下入鸡柳,炸至金黄色捞出即可.

油菜炒豆腐是一道美味的家常菜,深受人们喜爱.本次给大家介绍如何做家常油菜炒豆腐,快来看看吧. 首先将准备好的油菜洗净,沥干水分. 将准备好的豆腐切成小块. 起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块,煎至两面金黄,盛出. 在锅中放入一勺姜末和一勺蒜末,炒香. 放入沥干水分的油菜,不断翻炒. 炒至菜熟,在锅中倒入煎好的豆腐块. 加入一勺酱油和适量盐调味. 翻炒均匀即可出锅,一盘营养美味的家常油菜炒豆腐即可做好.

油豆腐,汉族传统名菜,北方称之为豆腐泡,是豆腐的炸制食品,既可做蒸.炒.炖之主菜,又可为各种肉食的配料,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性,含优质蛋白.多种氨基酸.铁.钙等,是荤宴素席兼用的佳品,下面一起来学习一下怎么做家常油豆腐吧! 锅中放油,待油热放入辣椒炒. 加入油豆腐,翻炒. 放盐,加入高汤煮. 加入水芹菜一起炒熟. 加盐.鸡精.生抽调味即可.

红烧鲈鱼的做法与步骤 首先把鲈鱼洗干净,然后用刀在鱼身上切几刀.拿一些盐腌制15分钟. 然后把小红椒,葱,姜,蒜头,切好备用. 准备好酱油. 热锅下油,将鱼煎至两面金黄,然后倒入酱油,水,水可以与鱼平面即可,然后将蒜头,葱,姜,倒进去,焖煮10分钟. 然后倒入小红椒,大火收汁,即可出锅. 成品.

草鱼怎么做好吃?这里给大家分享一个做家常烤鱼的方法和步骤.大家可以参考一下. 一斤到两斤的草鱼洗干净,从背后劈开一分为二. 肚子上打上花刀 放葱姜片,放点海鲜酱油,放入胡椒粉,放入适量盐.把调料跟鱼充分按摩,然后腌制五分钟. 起锅烧油,油热把鱼放进去,两面煎成金黄色. 把自己喜欢吃的配菜,像豆皮,豆芽,千张,洋葱 等等切丝放到盘子底下. 把煎好的鱼倒在刚刚备好的配菜上面. 起锅,放油,锅里放入姜片,大葱,花椒,辣椒,辣妹子,豆瓣酱和火锅底料炒香. 再加点水,放入鸡精,盐,白糖调味.然后把调好的汁