烧饼面的制作方法

1.咸面的制作方法:就是在加工车间将面粉水[盐]按照一定的比例来合面后加工成的. 2.将电磁炉的炒锅放上水,将电磁炉的开关打开. 3.买回包装好的面就要看保质期.将备好的咸面放入炒锅中. 4.盖上炒锅盖来大火烧开5分钟后关闭电磁炉的开关焖3分钟. 5.用电磁炉来煮面后还要焖几分钟后在出锅.焖好的咸面出锅. 6.咸面就是加工中放上了佐料,所以煮的时候就不要放盐了.用饭盆盛上煮好的咸面.

油面的制作方法如下: 首先把200g面粉加100g水和少许盐调好,面调好后饧30分钟:30分钟后,将面搓长条,切开:然后把面搓成圆柱体,盘子里刷油,把面放进去,然后在表面抹油,盘子包上保鲜膜,饧一个小时:接下来把面按扁,擀开,抻长,然后继续饧面,10分钟即可:下锅煮,煮好后,过一下水,然后沥干水备用:把菜洗干净,把葱姜蒜切末,碗中放上香油.糖.酱油.盐.味精备用:锅中放水,放入豆芽,水热,把油菜放入,焯熟,然后沥干水分备用:面煮好后,摆上豆芽和油菜,然后铺上葱姜蒜末和辣椒:在锅中倒油,油开后,浇

方便面制作方法如下: 1.准备主料小麦粉100克.水42克.全蛋液5克.精盐0.5克.玉米油3克; 2.将主料中所有材料放一起搅成面团; 3.保鲜膜包上饧十分钟,饧好的面拍上淀粉,擀成面片; 4.用擀面机将面片绞成面条,刷油使面条成团,把所有的面条堆成面饼; 5.面包机里抹油,将面饼撮起来码入面包机,再在面饼上方抹油,使油能渗透到面饼里; 6.烤20分钟后,然后拿到通风处晾晒后变硬,制作完成.

制作方法:用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8比1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟.放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥或甜酥.

原料:小麦粉50克.鸡蛋10克.沙枣25克. 辅料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克. 方法步骤: 1.把沙枣洗干净,锅里放少许水水烧开,放沙枣进去煮透,不能用太多的水是因为沙枣吸了太多的水下一步不好操作,大约30到40分钟,捞出放凉: 2.将小麦粉.玉米面.白糖和酵母称好克数后倒入碗中: 3.接着打入鸡蛋和金瓜泥: 4.加少许水和成面团: 5.然后开始调馅儿,将沙枣.倒在一个比较粗糙的面板上开始用手揉搓,揉搓到沙枣核上的肉差不多都掉下来: 6.用眼子大点的箩筐筛,上面的就是沙枣核,下面

五香辣椒面的制作主料:干红椒适量,花生米适量,芝麻适量,青花椒适量.辅料:大料适量,香叶适量.具体制作步骤如下: 将花生米与芝麻入锅,开小火炒熟:用剪刀将干红椒剪为小段后放入锅内,开小火炒香:同时放入其它原料进行炒制:待所有原料炒制完毕后放入料理机磨粉:将磨好的五香辣椒粉入密封罐保存即可.

步骤如下: 准备好材料:适量的烧饼.适量的油.将烧饼切开.热锅下油,烧至七成热.放入烧饼,中火煎炸至金棕色即可控油出锅. 附注:吃烧饼时可以喝一杯豆浆,因为,豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合.

所需原料:精白面粉三斤.面肥一小块.碱一钱六分.清水四两半.沸水一斤二两.熟猪油一两.料糖少许.熟火腿丁一两.白糖一钱.猪板油二两.芝麻一钱半.香油一钱半.料酒二分: 制作步骤: 把锅烧热,将熟火腿丁,白糖,料酒下锅炒,待糖溶化渗入火腿时盛起备用,猪板油剁成碎泥备用:面粉揉好成面团,使面肥均匀地掺入面内,后发酵:面剂压成一寸半的薄饼,放入猪油碎泥一钱,火腿丁四分,包成圆团用手按扁,擀成直径二寸二分左右的圆饼:粘上一层芝麻,用小电烤箱,烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起,用毛笔蘸香油少许涂于芝

1.原料:干辣椒.熟芝麻.花椒.八角.桂皮.小茴香. 2.将干辣椒剪成小段. 3.剪好的干辣椒与花椒.桂皮.八角.小茴香一起翻炒到辣椒脆香. 4.炒好的原料凉一会儿,然后放入研磨杯中,加少许芝麻一起研磨成粉状. 5.研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存,否则容易回潮变质