荤菜为什么用指肉菜

荤菜用来指肉菜的原因是:

荤菜,在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤,佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜,事实上这在古代是称之为腥。

当佛教传到中国后,通过本土化的过程,修改了一些戒律,例如把吃有知觉能力的有情众生也等同地看做杀生,故发展到现在除密宗外的绝大部分宗派都不允许吃鸡鸭鱼肉等有情众生。现在的北传佛教,即修习大乘佛法的人,都是禁止吃那些肉类食物。

时间: 2024-11-03 22:10:57

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肉菜可以冷冻保存吗

肉菜是可以冷冻保存的,但是建议不要把肉菜反复解冻,这样会降低肉菜的口感和品质,并且容易滋生微生物,食用这样的肉菜是可能会给人体健康带来伤害的.一般情况下,肉菜经过科学处理之后放入冰箱冷冻,会减少细菌和毒素的产生,通常可以放1~2个星期左右.

指甲和指肉分离了怎么快速恢复

指甲和指肉分离了快速恢复:去医院拔甲治疗,这样伤口愈合的快一些,注意换药处理就可以了. 指甲是人和猿猴类指(趾)端背面扁平的甲状结构,属于结缔组织.为爪的变形,又称扁爪,其主要成分是角蛋白.与爪同源,爪跖退缩,爪板形成长方形薄片,是指(趾)端表皮角质化的产物,起保护指(趾)端作用.人和灵长目猿猴亚目的种类均有指甲.猿猴亚目有些种类没有指甲,有些种类仅部分指(趾)端有指甲,如蜂猴(懒猴)第2趾为爪,其余为指甲.而指猴仅第1指(趾)有指甲,其余指(趾)端均为爪.犀牛角和指甲的主要成分都是角蛋白.

炸酱面配什么肉菜比较好

炸酱面因为有酱,味道比较重,所以建议弄个清炒的肉比如西葫芦炒肉片.黄瓜肉片.豆角炒肉.青椒肉片.福猪肉片也不错. 因为炸酱面味道比较浓配一个清淡的会比较好,花菜炒肉,茄汁炒肉也不错,因为比较开胃,总之味道不要太浓郁不要弄红烧肉和回锅肉等比较腻的肉菜,会让炸酱面变得不好吃.

陕西凉菜肉菜有哪些

陕西的凉菜: 1.浇汁豆腐 2.椒油素鸡 3.小凉菜(赛香瓜) 4.拌凉菜 5.共和凉菜卷 6.凉菜(四喜临门) 7. 陕西凉皮 陕西肉菜: 1.葫芦鸡 2.鸡米海参 3.奶汤锅子鱼 4.煨鱿鱼丝 5.温拌腰丝 6.腊汁肉夹馍

硬菜是指什么菜

吃饭时比较实惠.美味.用大块的肉类炒的菜:有时也指给力的,价格昂贵能体现出身份的菜.吃饭时,比较解馋.实惠.抗饿.美味,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜.在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴.

包韭菜饺子肉菜的比例多少合适

韭菜和猪肉的比例为1比2,也可根据个人口味调整.猪肉韭菜饺子的做法如下: 原料:韭菜1斤,绞肉半斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉半碗. 步骤: 1.韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁. 2.把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料. 3.取馅料包饺子,并在成品周围撒一些面粉,以防沾粘. 4.煮一锅水,水沸后下饺子,待饺子浮出水面,取1碗冷水注入锅内,待水二度沸开,再加1碗即可.

肉菜有哪些

1.板栗红烧肉:其主要食材是五花肉和板栗,该菜品色棕红.肉松软.板栗酥,适合冬季食用. 2.辣子鸡:鸡肉中富含有蛋白质.脂肪以及铁.磷.钙.核黄素.尼克酸等物质,营养较高. 3.烧肉炖粉条:以五花肉.粉条.酸菜或白菜为主要食材制作而成. 4.糖醋排骨:选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润. 5.茄汁熘里脊:以猪里脊为主料制作而成的,此菜酸甜适口.色泽红亮.外焦里嫩. 6.响铃烩肉片:主料是玉兰片.圆白菜,配料是水面筋.鸡蛋等,调料是酱油.白砂糖等,该菜品主要通过油炸的方法制作而成.

蚬肉菜是什么样子的

生蚬肉的形状像仙贝,但比仙贝要多一只触角,表面有环状纹.蚬肉为蚬科动物河蚬等的肉,植物形态详蚬壳条.蚬肉营养丰富,肉可鲜食,帛蚬干和罐头,也可入药:它有开胃.通乳.明目.利小便.治脚气.去湿毒及醒酒之功效,还可治疗肝病.麻疹退热等.

冬瓜肉菜怎么做

材料:冬瓜适量.丸子适量.肉适量.豆腐适量.粉条适量.食用油.葱.姜.蒜.盐. 步骤: 1.冬瓜.豆腐切块备用: 2.锅烧热,放油放糖,不停搅拌,颜色变黄后放葱.姜.蒜.肉,加适量盐搅拌,变色盛出备用: 3.锅烧热,放油,冬瓜.酱油.盐,加水大火煮: 4.汤烧开,放豆腐.丸子.肉.粉条,大火继续煮: 5.汤烧开后转小火炖十分钟即可.