毛豆干了是黄豆吗

毛豆就是黄豆,是还未完全成熟的黄豆,毛豆干了以后是黄豆. 毛豆即俗称的大豆.黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物.高30~90厘米.茎粗壮.方菱形;荚果矩形.扁平形.长5~6厘米.下垂.荚上密生黄色细长硬毛;种子2~4粒.鲜时扁椭圆状卵圆形.长0.8~1.5厘米.淡绿色.干时黄色.黄绿色或者紫黑色.春季毛豆即菜用大豆,也称毛豆.青毛豆.白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,豆荚嫩绿色,青翠可爱.毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆. 新鲜豆荚较硬实,每荚有2-3粒豆.豆的颜色应是

1.它们是同一种作物的不同生物阶段,物理变化. 2.黄豆和毛豆都是通俗叫法,其实准确都应该叫大豆.毛豆就是大豆年轻的时候.毛豆是比较鲜嫩的果实,毛豆长大后再经晒制就变成黄豆啦. 3.总的来说,毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实.如果毛豆不被采摘下来,再生长个一个月到两个月的时间,那个时候就会变成黄豆了.毛豆是黄豆"年轻"时候的模样,而黄豆就是"年老"以后的毛豆.

毛豆晒干不是黄豆,大豆的含义包括黄豆和毛豆.学名是大豆俗称毛豆.大豆古称菽.大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国. 中国种植约有九成是黄大豆.毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆.粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下.

1.打豆浆可以放干玉米粒,但需要和黄豆一起提前浸泡一晚上. 2.主料:干玉米粒40克,黄豆40克,水800ml,白砂糖1小匙. 3.做法:干玉米粒和黄豆洗净,提前浸泡一个晚上.将泡发的玉米粒.黄豆放入豆浆机中.按豆浆键,约15分钟待豆浆机发出"嘀嘀嘀"提示音,切断电源即可.将热玉米豆浆就完成了.

毛豆和黄豆一样.毛豆成熟以后就是黄豆,黄豆未成熟摘下来的时候就是毛豆. 毛豆,又叫大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的大豆.毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱. 黄豆的学名为大豆.大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国.我国自古栽培,至今已有5000年的种植史.现在全国普遍种植,在东北.华北.陕.川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优.

1.黄豆泡在水中五个小时后,捞出沥干水分. 2.将沥干水的黄豆,倒进凉油锅中,慢慢加热. 3.一直中小火炒,不时翻动,使之受热均匀. 4.炸到金黄就可以出锅了. 5.出锅装碗,酥脆的炸黄豆就可以食用了.

1.黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用. 2.热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄(舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便.豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全哈) 3.炸好的黄豆捞出控油,撒上盐.也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉.

干豆豉可以和腊肉.排骨.萝卜干.秋葵.苦瓜.鱼头豆腐.鸡翅.莴苣.腊鱼等一起炒着吃,而且干豆豉还可以蒸着吃.炖着吃.做豆豉茶吃.做辣椒酱吃. 干豆豉是黄豆或黑豆经过煮熟.晾晒.发酵.酒制.盐制.干燥等过程而成的一种食品:而且它风味独特,营养丰富,含有多种氨基酸.矿物质.维生素.蛋白酶,它健脾理胃,能增加食欲.促进吸收.

1.主料排骨600克干松茸30克黄豆20克 2.辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升 3.新鲜排骨,用淡盐水浸泡2小时. 4.干松茸,黄豆,用温水泡发. 5.锅中加入水,放姜片和浸泡好的排骨,焯出血沫. 6.焯水的排骨,洗净后放入电炖锅中. 7.加姜片,大葱. 8.加料酒. 9.加热水. 10.接通电源,开启煲汤程序,时间3H. 11.1H后加入泡好的黄豆. 12.加入浸泡好,洗净的干松茸. 13.剩0.5H的时候,开盖加盐. 14.加浓缩鸡汁调味. 15.煲汤程序结束,盛出