苦瓜酒店做法

1.苦瓜炒蛋,做法:苦瓜焯水1一分钟捞出沥干,植物油入锅烧热,倒入鸡蛋,炒至没有生蛋液即可倒入苦瓜,翻炒均匀,出国前放食盐调味,大功告成. 2.拌苦瓜,做法:苦瓜放盐腌制10分钟左右:放入姜丝.蒜.白糖.花椒油,拌匀即可. 3.苦瓜鸡蛋饼,做法:苦瓜用料酒腌制15分钟左右,将苦水去掉:鸡蛋加少许盐,倒入苦瓜,打匀,平底锅内入适量油,烧热后,将苦瓜鸡蛋液均匀倒入锅中,煎至两面金黄即可. 4.苦瓜苹果饮,做法:苦瓜沥水和苹果一起放入果汁机,加饮用水,启动果汁机打汁:打好的汁过滤到杯中,加入蜂蜜调味即

1.苦瓜凉拌做法:红彩椒去芯切丝,蒜切末.苦瓜对半切开去瓤,切斜刀片.沸水焯苦瓜30炒,过凉水,醋.生抽.糖.盐.蒜末.香油.搅拌均匀,苦瓜浇上调味汁.辣椒油.放入红彩椒圈即可. 2.苦瓜(学名:MomordicacharantiaL.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝:茎.枝被柔毛.卷须纤细,不分歧.叶柄细长:叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状.雌雄同株.雄花花梗纤细,被微柔毛:苞片绿色,稍有缘毛:花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛:花冠黄色,裂片被柔毛:雄蕊离生.雌花单生,花

1.用料:苦瓜1根,红辣椒2个,蒜子5掰,生抽3勺,盐5克,料酒1勺,鸡骨汤1/2碗. 2.红烧苦瓜的做法:苦瓜长条切开一份为四:去囊.切成四边形方块盛入器皿,撒盐抓渍待多余青汁盛出过凉水后去除多余水分待用: 3.热锅入油,将苦瓜倒入锅中煸炒:入料酒.生抽后再入鸡骨汤,待烧干汤汁时入红辣椒.蒜子.盐,翻炒均匀后出锅装盘!

苦瓜既能美容养颜也能败火.苦瓜的做法也有很多种,凉拌.闷炖.素炒等等.以下步骤是干煸苦瓜的做法. 1.将清洗好的苦瓜切好 2.切好后装盘. 3.将姜蒜.干辣椒切好. 4.将油锅烧热. 5.油锅烧热后,把苦瓜和干辣椒等一起倒入锅里.翻炒的过程中方式适量的盐.继续翻炒. 6.苦瓜一般炒5分钟左右就可以了,到时候放入少量的味精,并且翻炒下,再装盘.这样干煸苦瓜就做好了.

主料:辣椒.苦瓜. 配料:调和油.姜.食盐.白糖. 具体做法如下: 1.苦瓜去头尾切开去囊,青椒去蒂洗净: 2.辣椒和苦瓜都切片,姜切片: 3.炒锅内放油烧热,下姜片爆香,放苦瓜辣椒大火翻炒至熟: 4.起锅时,加适量盐.糖装盘即可.

用料:苦瓜1根.香菇30克.清水500毫升.生抽8克.老抽3克.醋3克. 做法: 1.苦瓜去瓤. 2.苦瓜切片. 3.水煮沸后加入苦瓜. 4.将苦瓜.香菇.生抽.老抽.醋搅拌均匀.

用料:苦瓜1根.胡萝卜1根.食用油5毫升.蒜末5克.盐2克.白胡椒粉3克. 做法: 1.准备好食材. 2.苦瓜去瓤切条. 3.胡萝卜去皮切条. 4.锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒. 5.锅中油烧热加蒜末. 6.放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀.

1.准备材料,苦瓜选的是本地的一种叫"雷公凿"的苦瓜品种,短短的绿绿的比较苦.猪肉剁碎. 2.手动剁碎的猪肉,建议手动剁碎,不建议用料理机替代. 3.糯米提前浸泡20分钟后倒掉清水沥干. 4.把控干水份的糯米.生粉.油.盐.小葱.老抽以及少许五香粉和胡椒粉倒入肉馅中. 5.搅拌均匀静置10分钟入味(建议放冰箱冷藏一下口感佳). 6.苦瓜切掉前后两端切成大段. 7.把腌入味的肉馅填入切段的苦瓜中. 8.酿好的苦瓜放入一个大碗里,高压锅里放上蒸架,隔水压制20分钟即可.

1.首先,准备好两颗苦瓜,把表面用清水洗干净 2.接下来,把苦瓜从中间切开,然后切成一条一条的小段 3.之后,把火腿去掉包装,也从中间切开,在切成一个个的小块 4.接下来,把葱姜蒜切碎,切条,在油锅中加入食用油,然后等油热之后爆香. 5.接着,把火腿先放进去翻炒大约1-2分钟,之后加入苦瓜条,继续翻炒,期间加入盐,花椒粉,醋等调味. 6.最后,翻炒大约10来分钟就可以出锅了.