武夷岩茶四大名枞就有哪几种

武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。

1、大红袍,大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴,因特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质;

2、铁罗汉,香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘的特征,汤色浓艳,呈橙红色,叶底肥软,绿叶红镶边;

3、白鸡冠,在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,入口齿颊留香,神清目朗,其功若神,人们就称这棵茶树为白鸡冠;

4、水金龟,因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。

时间: 2025-01-12 20:43:10

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武夷岩茶应该怎么喝

武夷岩茶喝法: 武夷岩茶有特殊的岩韵,内质丰富,香气高扬浓郁,带有花香.果香.密香等.泡好后,应先闻香,再喝其汤.品饮时,需小口品缀,让茶汤在口腔中稍作停留,待茶汤和舌头的各部位充分接触后,再咽下去:并重复几次.武夷岩茶的茶汤,入口就有一种甘鲜的感觉,直接扩充你的喉咙.喝下后舌齿清甘.喉咙开阔,让人回味无穷.喝武夷岩茶需要细细品尝,才能真正感受到其中的甘.醇.鲜.滑滋味.

武夷山四大名枞是什么

武夷山四大名枞是大红袍.铁罗汉.白鸡冠.水金龟,武夷乃岩茶之乡,"奇种"."单丛"."名枞"各具特色."名枞"是"岩茶之王".这些名枞茶,或品质特优,或茶树形状超异,或种植地点奇特,再冠以表示各名丛特质之名称,往往富有文学的色彩. 武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰.99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶.武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔

四大名枞是哪些

武夷四大名枞 四大名枞是武夷岩茶,包括:大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠,其象征正和清雅.水金龟茶树是生长在大路旁:白鸡冠茶树特点突出,嫩叶淡黄色时间长达50天左右:铁罗汉生长在鬼洞,树高3米多:大红袍则是生长在九龙窠半山腰的悬崖峭壁上,是茶中王者.这些名枞茶,或品质特优,或茶树形状超异,或种植地点奇特,再冠以表示各名丛特质之名称,往往富有文学的色彩.据史料记载,唐代民间就已将四大名枞作为馈赠佳品.宋.元时期已被列为"贡品".元代还在武夷山设立了"焙局"."

武夷岩茶是什么乌龙茶的代表

武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表,闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表,而大红袍最为有名.武夷山素有"奇秀甲於东南"之誉,自古以来就是游览胜地.武夷山所以蜚声中外,不仅它的风光秀丽,还在它盛产"武夷岩茶"岩茶之乡,奇种.单种.名枞各具特色,名枞是岩茶之王.

武夷岩茶石乳是什么茶

武夷岩茶石乳属于乌龙茶类,冲泡的时候水温尽量高,适合以100度沸水冲泡.岩茶的用料有一定的成熟度,经得住沸水的冲泡.而且岩茶香高,香气物质都需要较高的温度才能很好地挥发出来.泡茶用水,如果没有特别的选择,建议采用纯净水. 石乳,是武夷岩茶名枞的代表品种.石乳有着很特别的名字,具有武夷岩茶典型的"岩骨花香"的特征.早在宋代,石乳就已经很有名了. 在宋朝时,"石乳"曾经作为武夷茶的代表,与龙凤团饼一起,作为朝廷的贡茶,只供皇亲贵族们享用.现在的"石乳"

武夷岩茶白鸡冠属于什么茶

武夷岩茶白鸡冠属于乌龙茶.白鸡冠是武夷山四大名丛之一.无性系,灌木型中叶类,晚生种.在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷上公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠.白鸡冠是所有岩茶中最具辨识度的一种茶,叶片是嫩黄色的,行走在茶山,你未必能一眼认出水仙,肉桂,大红袍的茶树,可一下子就能看到白鸡冠,即使隔着百米远,那抹嫩黄色依旧醒目.白鸡冠是武夷山唯一的"道茶",与道家渊源颇深.相传,白鸡冠是宋时止止庵主持,南派五祖之一的白玉蟾大师所

武夷岩茶有多少种

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,并且武夷岩茶品种繁多,有一千多种,武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,林馥泉1943年调查仅"慧苑岩"茶树品种有280种.岩茶分大红袍,水仙,肉桂,名枞,奇种,几个系列:水仙,肉桂是岩茶的当家品种:传统名枞有五大名枞:大红袍,铁罗汉,半天腰,水金龟,白鸡冠:大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列:大红袍母树有六棵,是不同的6个品系,雀舌,北斗,奇丹,大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的.

大红袍武夷岩茶是红茶吗

首先大红袍武夷岩茶不是红茶,大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品.是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山,属于乌龙茶,武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍,武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍.铁罗汉.白鸡冠.水金龟"四大名枞".

武夷岩茶的分类

武夷岩茶的分类为: 1.肉桂系列:肉桂原为武夷名枞之一,无性系.灌木型.中叶类.晚生种. 成品茶特征:条索紧实.色泽乌润砂绿,香气浓郁.辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄.透亮,叶底绿叶红镶边显.软亮. 2.水仙系列:武夷岩茶当家品种之一,无性系.小乔木型.大叶类.晚生种. 成品茶特征:条索肥壮.色泽乌绿润带宝色.叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮.朱砂红边明显,耐冲泡. 3.名枞:为武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群,绝大部分为灌木型.中叶类.