姜汁核桃炖蛋怎么做

肉糜炖蛋所需材料为鸡蛋两只(约100克左右).肉糜100克.黄酒5克.精盐4克.味精2克.清水400克,做法如下: 肉糜放进盆中不停搅拌,按照一个方向搅拌:搅拌过程中加如适当的黄酒.酱油.鸡蛋:当肉质松软时放入盐.鸡精,继续搅拌:放入蒸碗,隔水中大火蒸30分钟即可.

苹果炖蛋的做法: 准备好原料:牛奶100毫升,一个鸡蛋和适量的苹果.先把鸡蛋打散,不要打出泡.然后加牛奶,慢慢加,一边加一边搅,搅拌均匀.苹果切小,放入碗中备用.把苹果最后放入锅中炖煮,煮熟即可.

1.首先把鸡蛋.红糖.核桃仁等食材准备好. 2.将核桃仁剁碎备用,然后鸡蛋液里放入红糖,按照自己的喜好增减红糖数量,接着把核桃仁也放进去一起搅拌均匀. 3.倒入适量的清水水开之后煮20分钟出锅,如果有条件可以把蛋液上面的小泡泡过滤掉,这样口感更细腻. 4.出锅后再撒入少量的红糖点缀.

1.打蛋:蛋要打得蛋黄和蛋白充分混合,标准是用筷子挑起,蛋液呈现直线下流: 2.分离杂物:将打好的蛋液用纱布过滤一次,将打不开的蛋白块过滤出来,过滤后的蛋液蒸出来更滑嫩: 3.放糖:糖要用白砂糖,要用开水先将糖化开,然后再放凉,再将糖水加入到蛋液里,但糖也有杂质,最底下的糖水就不要用了.一个鸡蛋蒸一碗蛋(家里平常的碗),将一个蛋的蛋液先倒进碗里,加糖水至大半碗: 4.蒸蛋:将蛋液分开小碗冷水下锅蒸,五分钟左右即可,如果份量少,水开了就可以.

食材:小鲍鱼7个.鸡蛋3个.盐适量.白胡椒粉适量.鸡精适量.糖适量.黄酒适量.六月鲜适量: 做法:1.准备7个小鲍鱼,3个鸡蛋: 2.将小鲍鱼去壳洗净,用刀在背上划好十字后待用: 3.鸡蛋打撒后加少许盐.胡椒粉,再加2杯温水搅拌均匀: 4.鲍鱼加入蛋液上锅隔水蒸10分钟左右: 5.用六月鲜,黄酒,白糖,鸡精调成料倒在蒸好的蛋羹上面闷一下即可出锅.

材料:核桃适量.鸡蛋适量.红糖.黄酒. 方法步骤如下: 1.把核桃弄碎,但不要弄成粉状: 2.将鸡蛋打成糊状: 3.放入红塘和黄酒: 4.将打碎的核桃与糊状的鸡蛋兑在一起,放适量凉开水: 5.调匀后放入微波炉中,高火5分钟左右即可.

1.鸡蛋打散,加入温水搅匀. 2.放入盐,胡椒粉,麻油,撒上点黑芝麻,倒入剥出来的一半蟹黄沉入蛋液). 3.盖上盖子上火蒸13分钟左右,蛋液凝固,在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄,再蒸3分钟. 4.出锅,蟹黄的油脂也蒸出来了,没有放味精却是鲜美的无法形容.

主料:臭豆腐三块,鸡蛋一个. 调料:生抽4ml.盐3g糖5g.料酒2ml.黑胡椒2克.水40ml.辣椒粉1克.植物油2ml. 步骤: 1.三块臭豆腐洗干净,放入碗中并把臭豆腐碾碎. 2.加入3g盐,5g糖,2克黑胡椒,1克辣椒粉,4ml生抽,2ml料酒,2ml植物油,40ml清水,并拌匀. 3.打入一个鸡蛋. 4.上锅蒸10分钟即可. 5.出锅后撒点葱撒点辣椒粉.

养胃,补血,养神:治虚寒喘咳,腰脚重疼等病症,且有有滋阴补肾助阳功效.核桃味甘:性温.补肾助阳,强腰膝,温肺定喘,润肠通便.用于肾虚腰痛.脚软.虚寒喘咳,气喘,大便秘结,脑空头胀,健忘倦怠,食欲不振,腰膝酸软.核桃皮,外用于痈肿.疥癣.牛皮癣.白癜风等症.鸡蛋味甘:性平.归肺:脾:胃经.滋阴润燥:养血发胎.主热病烦闷:燥咳声哑:目赤咽痛:胎动不安:产后口渴:下痢:疟疾:烫伤:皮炎:虚人赢弱.