黑米的营养价值

1、黑米含蛋白质,碳水化合物,B族维生素,维生素E,钙,磷,钾,镁,铁,锌等营养元素,营养丰富。

2、黑米具有清除自由基,改善缺铁性贫血,抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

4、黑米有抗菌,降低血压,抑制癌细胞生长的功效。

5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

6、黑米所含锰,锌,铜等无机盐大都比大米高1到3倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶

时间: 2024-10-09 16:51:43

黑米的营养价值的相关文章

黑豆和黑米的营养价值

黑米的营养价值: 1.黑米含蛋白质.碳水化合物.B族维生素.维生素E.钙.磷.钾.镁.铁.锌等营养元素,营养丰富: 2.黑米具有清除自由基.改善缺铁性贫血.抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能: 3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血: 4.黑米有抗菌,降低血压.抑制癌细胞生长的功效: 5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效. 黑豆的营养价值: 1.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸:还含有19种油酸,

黑米的营养价值及功效与作用

1.黑米含蛋白质.碳水化合物.B族维生素.维生素E.钙.磷.钾.镁.铁.锌等营养元素,营养丰富. 2.黑米所含锰.锌.铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C.叶绿素.花青素.胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养. 3.抗衰老,黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用.国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的.此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大

黄豆与黑豆的营养价值有何区别

黑豆营养价值:黑豆味甘性平,是一种清凉性滋养强壮药.具有祛风除湿.调中下气.活血.解毒.利尿.明目等功能.临床实验证明,黑豆具有补肾阴之长.用黑豆治疗肾虚阴亏.肾气不足等病症.黑大豆是一切体虚.体寒 .水肿.脚气.黄疸,贫血和各种关节炎.风湿.腰.腿痛及糖尿病.心脏病等的保健食品,以上等病者可将黑大豆放入暖瓶中,喝水,吃豆或放入饭中,配合黑米可特效生血.祛风湿. 黄豆营养价值:黄豆与青豆黑豆统称大豆.它既可供食用,又可以炸油.由于它的营养价值很高,被称为"豆中之王","田中之

谷粒多的营养价值是

营养价值:含钙量高.丰富的动物蛋白.植物蛋白,牛奶中的赖氨酸还能弥补谷类中氨基酸.高精选黑豆.黑米.黑芝麻等天然黑色谷物,用现代工艺精心熬制,与纯正奶完美融合,平衡膳食营养. 营养成分:饮用水.鲜牛奶.白砂糖.聚葡萄糖.黑芝麻粉.黑米粉.青稞粉.小米粉.花生酱.黑豆粉.食品添加剂.微晶纤维素.冷凝胶.单硬脂酸甘油酯.蔗糖脂肪酸酯.三聚磷酸钠.海藻酸钠.磷酸氢二钠.六偏磷酸钠.三氯蔗糖.食用香精.

青枣的营养价值及功效与作用

青枣的营养价值: 1.青枣作为一种非常美味的食物,青枣的营养价值是非常高的,并且含有丰富的营养物质,青枣中的蛋白质和维生素的含量都是丰富的,并且还含有一定的微量元素,对于我们的身体的健康十分重要. 青枣的功效与作用: 1.增强免疫力 青枣这种美味的食物保健功效是非常不错的,青枣中的糖分含量大,另外加上多种维生素,对人体具有较强的补养作用,我们大家在生活中适当的食用一些青枣,可以有效的增强抗病能力和身体的免疫力. 2.保护肝脏 另外,我们大家要知道,青枣这种美味的食物对于我们人体的肝脏健康也是很有

鸭蛋跟鸡蛋的营养价值区别

1.维生素含量,鸭蛋的维生素含量比鸡蛋要高一些,特别是维生素B12的含量更高.但大家吃蛋并不会一次吃很多,因此就这方面的营养价值来说,差异不会很大.鸭蛋的脂肪含量是所有蛋中偏高的,每100克鸭蛋中也会含有14克左右的脂肪. 2.蛋白质,鸡蛋中的蛋白质含量非常高,而且鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白,氨基酸的比例也最适合人体的需求.人体对鸡蛋的蛋白质利用率非常高,可以高达98%以上,可以说是非常适合人类补充蛋白食用了. 3.矿物质,鸭蛋里面的各种矿物质的总量肯定是要超过鸡蛋的,特别是身体中迫切需要的钙和铁

什么叫食品营养价值

1.食物的营养价值是指食物中所含营养素和热能满足人体需要的程度.食物的营养价值取决于其所含营养素的量.成分以及在体内的消化吸收和利用情况. 2.包括所含营养素种类齐全,数量以及相关比例适宜,且易被人体消化.吸收及利用. 3.不同食品因营养素的构成不同,其营养价值可不相同.比如,粮谷类食品,其营养价值主要体现在能够提供较多的碳水化合物,但其所含的蛋白质的质和量都相对较低,所以其营养价值相对较差.蔬菜.水果可提供丰富的维生素.矿物质和膳食纤维,但蛋白质和脂肪的含量很少,因而营养价值较低.

牛肉有什么营养价值

1.牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食.还含有丰富的维生素和铁.钙.磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收.营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气.要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食. 2.牛肉可以为你提供更多的铁和锌--这是保持能量的宝贵元素.如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾.牛肉还提供亚油酸(一种不饱和脂肪酸)

梨的营养价值及功效

1.梨的功效:清热镇静.化痰止咳.润肠通便. 2.梨的营养价值:梨当中富含B族维生素,能减轻疲劳,能保护心脏,增强心肌活力,能降低血压: 3.梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用: 4.梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收,而梨有助于增进食欲,对肝脏具有保护作用.