1、首先将马齿苋的老叶老根(发黄的叶子和较硬的根)除去,清洗马齿苋至少两次,然后将马齿苋沥干。
2、将沥干的马齿苋放入锅中加水煮,将马齿苋煮至成碧绿色后捞起来沥干,并放在凉水中冷却。
3、把冷却的马齿苋放在一个大碗里,放入盐、味精、花椒、酱油、白糖和芝麻油。
4、将马齿苋与所放入的调料混合并装盘即可。
时间: 2024-12-17 04:04:19
1、首先将马齿苋的老叶老根(发黄的叶子和较硬的根)除去,清洗马齿苋至少两次,然后将马齿苋沥干。
2、将沥干的马齿苋放入锅中加水煮,将马齿苋煮至成碧绿色后捞起来沥干,并放在凉水中冷却。
3、把冷却的马齿苋放在一个大碗里,放入盐、味精、花椒、酱油、白糖和芝麻油。
4、将马齿苋与所放入的调料混合并装盘即可。